X

Η Ελληνίδα που κατακτά το οινικό σύμπαν στο Ηνωμένο Βασίλειο: Ποια είναι η Μαρία Μπούμπα, η UK Sommelier of the Year 2025

Η Wine Director στο διάστερο Da Terra αναδείχθηκε UK Sommelier of the Year 2025. Μιλά στο 'α' για τη διάκριση αυτή, την πορεία της και το εστιατορικό σύμπαν του Λονδίνου.

Γράφει: TheToc team

Η Μαρία Μπούμπα, restaurant manager και wine director στο βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin Da Terra στο Bethnal Green του Λονδίνου, κέρδισε επάξια τον τίτλο της UK Sommelier of the Year 2025, βάζοντας ελληνική υπογραφή σε ένα σημαντικό θεσμό για τα ευ τρώγειν και ευ πίνειν δρώμενα στη Μεγάλη Βρετανία.

Στον μεγάλο τελικό, που πραγματοποιήθηκε στις 8 Ιουλίου στον επιβλητικό χώρο του Christ Church Spitalfields στο Λονδίνο, η σομελιέ Μπούμπα ξεχώρισε ανάμεσα στους κορυφαίους του χώρου, επικρατώντας των Dion Wai (Raffles London at the OWO) και Ιωάννας Νεραντζή (5 Hertford Street), οι οποίοι κατέλαβαν τη δεύτερη και τρίτη θέση αντίστοιχα.

Διαβάστε περισσότερα στο athinorama.gr