X

Ιταλικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις τώρα στην Αθήνα

Με μερακλήδικους μεζέδες, πληθωρικές σούπες ή υποδειγματικές μακαρονάδες, άγνωστα ιταλικά κλασικά ή ξεχασμένες παραδόσεις σε εμπνευσμένες αναδιατυπώσεις, τα ιταλικά της Αθήνας παρουσιάζουν φέτος ένα πρόσωπο της γειτονικής κουζίνας που υπενθυμίζει πως, όσο κι αν αγαπάμε την ιταλική γεύση, ίσως δεν την γνωρίζουμε όσο καλά νομίζουμε.

Γράφει: TheToc team

Μια από τις πιο αγαπημένες (και μοιραία από τις πιο ταλαιπωρημένες) της Αθήνας, η ιταλική κουζίνα παρουσιάζει φέτος ένα νέο πρόσωπο, χάρη σε σεφ και εστιατόρια που σκάβουν στις παραδόσεις της γειτονικής χώρας, για να ξεθάψουν πιάτα τα οποία, είτε δεν είχαμε γνωρίσει εστιατορικά στην πόλη, είτε τα είχαμε σχεδόν ξεχάσει. Παρακάτω, σταχυολογούμε τα πιο ταμπεραμεντόζα, αποψάτα και ψαγμένα ιταλικά πιάτα που έχουμε συναντήσει φέτος στην πόλη, τα οποία μας υπενθυμίζουν πως, όσο κι αν την έχουμε φάει με το κουτάλι, η ιταλική κουζίνα έχει κι άλλα να μας δώσει.

Διαβάστε περισσότερα στο athinorama.gr