X

Λαχμαντζούν, μαντί και άλλα εδέσματα σε ένα μερακλίδικο μαγαζί του Πειραιά

Όλοι δίνουν ραντεβού στον "Λεβόν Τσερτσιάν", για παλαιωμένα τυριά και εκλεκτά αλλαντικά στο μικρό αυτό deli του μεγάλου λιμανιού.

Γράφει: TheToc team

"Είχα την τύχη να μεγαλώσω μέσα στις γεύσεις και τις μυρωδιές του παραδοσιακού μπακάλικου του παππού μου", λέει ο Λεβόν Τσερτσιάν στο 'α', καθώς τακτοποιεί τα αλλαντικά του πίσω από το πεντακάθαρο ψυγείο-βιτρίνα του καταστήματός του. Είναι γόνος της οικογένειας Τσερτσιάν, που εγκαταστάθηκε στον Πειραιά με το προσφυγικό κύμα του 1922. Με τις μνήμες και τα αρώματα των παιδικών του χρόνων βαθιά χαραγμένα μέσα του, ο κύριος Λεβόν αποφασίζει το 1991 να ανοίξει το δικό του "σύγχρονο παντοπωλείο", φέρνοντας στο γαστρονομικό προσκήνιο ξακουστές αρμένικες λιχουδιές και εκλεκτά τυριά και αλλαντικά.

Διαβάστε περισσότερα στο athinorama.gr