X

Όταν ο Νικηφόρος συνάντησε τον Γκίκα: Η μοναδική περίπτωση του πολυβραβευμένου Aleria

Το Aleria είναι το μοναδικό εστιατόριο που βραβεύεται για χρόνια με τον ίδιο ιδιοκτήτη και σεφ. Κάτι κάνουν καλά ο Νικηφόρος Κεχαγιαδάκης και ο Γκίκας Ξενάκης και μιλούν γι' αυτό στο 'α'.

Γράφει: TheToc team

Άνοιξε το 2006 στο Μεταξουργείο, σε μια εποχή που το δυνητικό του πελατολόγιο δεν μπορούσε να εντοπίσει την περιοχή αυτή στον χάρτη της πόλης. Όπως λέει ο ίδιος ο Νικηφόρος (Κεχαγιαδάκης, ο ιδιοκτήτης του Aleria) άνοιξε "προ google maps" όταν ακόμα το Μεταξουργείο ήταν στα βάθη της αστικής άγονης γραμμής της Αθήνας.

Διαβάστε περισσότερα στο athinorama.gr