X

Πώς η Αθήνα άλλαξε τον τρόπο που τρώει πίτσα

Η πίτσα έχει αλλάξει πίστα στην πόλη, με δύο σημαντικές παραμέτρους να σηματοδοτούν την εποχή της Pizza 2.0.

Γράφει: TheToc team

Λίγες ημέρες μετά την αυγή του 2026, η Wall Street Journal ενημέρωνε το κοινό της πως η Αμερική έπαψε να αγαπά την πίτσα. Στο εν λόγω άρθρο γινόταν μεταξύ άλλων αναφορά για τις "αλυσίδες εστιατορίων που διερευνούν αλλαγές στρατηγικής καθώς οι πωλήσεις είναι μειωμένες σε σχέση με άλλα εστιατόριο γρήγορου φαγητού". Κι ενώ αυτά συμβαίνουν στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού, στην Αθήνα, το απόλυτο comfort food διανύει μια περίοδο εξαιρετικής δημοφιλίας, περνώντας μάλιστα σε πολλές περιπτώσεις στο επόμενο στάδιο.

Διαβάστε περισσότερα στο athinorama.gr