Αμπιμπάγιο
Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς
- Κράκερ ρυζιού με μοσχαρίσιο ταρτάρ σαν Ʃμυρνέϊκο σουτζουκάκι
- Λουκουμαδάκι ελληνικών τυριών με μαρμελάδα από ψητά ντοματίνια
- Πατάτα Baby με απάκι, κρέμα στάκας & κρόκο αυγού
- Βελουτέ ψητή κολοκύθα, τραγανό κάστανο & ξινομυζήθρα
- Τάρτα με ραγού μανιταριών, σπαράγγια & αφρό από βούτυρο Κερκύρας
- Πράσινη σαλάτα, κατσικίσιο τυρί γκρατινέ, dressing σμέουρο, ρόδι & παστέλι κολοκυθόσπορου (για 2)
- Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος σιγομαγειρεμένος για 14 ώρες με σάλτσα "Μαύρο Καλαβρυτινό", πουρές ψητής πατάτας, κρέμα μανιτάρι & καμμένα κροκάρια
- Brownie Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα & παγωτό κάστανο
€45/άτομο
Ark
Ρεβεγιόν Παραμονής Χριστουγέννων
- Σούπα κολοκύθας και μανιταριών με τρούφα
- Ρολό βιολογικής γαλοπούλας με κρεμμυδάκια, γέμιση με κάστανα, δαμάσκηνα και σταφίδες με ρούμι
- Σαλάτα με υφές παντζαριού πράσινο λεμόνι και σταφίδες με ρούμι
- Τριλογία με χοιρινό φιλέτο, καρέ αρνί και μοσχαρίσια μάγουλα
- Παραδοσιακός κορμός Χριστουγέννων με σοκολάτα manjari, μαρμελάδα κάστανο, κρέμα από καραμελωμένα φουντούκια
115€/άτομο
Παιδικό μενού / Ρεβεγιόν Παραμονής Χριστουγέννων
- Σούπα κολοκύθας και μανιταριών με τρούφα
- Ρολό βιολογικής γαλοπούλας με κρεμμυδάκια, γέμιση με κάστανα, δαμάσκηνα και σταφίδες με ρούμι
- Σαλάτα με υφές παντζαριού πράσινο λεμόνι και σταφίδες με ρούμι
- Μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ μελιτζάνας
- Παραδοσιακός κορμός Χριστουγέννων με σοκολάτα manjari, μαρμελάδα κάστανο, κρέμα από καραμελωμένα φουντούκια
70€/άτομο
Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς
- Μους άγριων μανιταριών και φουντουκιού με προζυμένιο ψωμί
- Ραβιόλι κολοκύθας / Μους από κατσικίσιο τυρί, αφρός φασκόμηλου
- Φρέσκος μπακαλιάρος με μαύρο χαβιάρι / Σάλτσα αχινού, πουρές πατάτας / Σορμπέ Λεμόνι
- Φιλέτο μοσχαριού σε κρούστα, γεμιστό με άγρια μανιτάρια και σπανάκι, σάλτσα μανιταριών
- Απαλή κρέμα από αγριοκάστανα Marroncini / Σοκολάτα Jivara, ζελέ από μανταρίνι και περγαμόντο, κάστανο vermicelli, σάλτσα με άρωμα γιασεμί
135€/άτομο
Παιδικό μενού / Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς
- Ραβιόλι κολοκύθας με μους από κατσικίσιο υτρί, αφρός φασκόμηλου
- Σαλάτα με ντοματίνια
- Φιλέτο μοσχαριού σε κρούστα, γεμιστό με άγρια μανιτάρια και σπανάκι, σάλτσα μανιταριών
- Απαλή κρέμα από αγριοκάστανα Marroncini, σοκολάτα Jivara, ζελέ από μανταρίνι και περγαμόντο, κάστανο vermicelli, σάλτσα με άρωμα γιασεμί
75€/άτομο
Διαβάστε περισσότερα στο athinorama.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Σούπερ Καπ: Στον τελικό ο εκπληκτικός Προμηθέας Πάτρας, 84-70 την ΑΕΚ [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x422/0,8,608,349/crop/both/8e/8e9790eec1354fcfa00715482e74478c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Τροχαίο με ανατροπή ΙΧ στην Κηφισιά - Απεγκλωβίστηκε σοαβαρά τραυματισμένη γυναίκα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x370/0,27,608,368/crop/both/31/31821932f8504fc3b83853942445e0a3.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Μαρίσσα Λαιμού: Από σήψη προήλθε ο θάνατός της, σύμφωνα με Βρετανό ιατροδικαστή - Το σενάριο για στρεπτόκοκκο Β' [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x340/1,0,608,240/crop/both/28/280014e65c2a4157a62691359071f5d0.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Καλιφόρνια: Κινηματογραφική ληστεία κοσμημάτων με εισβολή 25 κουκουλοφόρων μέρα μεσημέρι [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/b8/b8c65889b5384ae0b98fdb7a7947c33c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γάζα: Το Ισραήλ έβαλε μεγάφωνα και χάκαρε όλα τα κινητά για να ακούστεί η ομιλία του Νετανιάχου στον ΟΗΕ [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x427/0,86,608,427/crop/both/5a/5a12f32f427341679faa6b57767f52fd.jpg?quality=60&404=default&v=2)
