Μικρό flash back: Ήταν Απρίλιος του 1963, όταν όλες οι εκλεκτές socialité της Αθήνας συγκεντρώνονταν μπροστά από το ξενοδοχείο Χίλτον για τις λαμπερές τριήμερες εκδηλώσεις των εγκαινίων του "ωραιότερου Χίλτον του κόσμου" σύμφωνα με τον τότε ιδιοκτήτη του ομίλου Κόνραντ Χίλτον. Εξήντα τρία χρόνια μετά, το τοπόσημο Χίλτον μπορεί να αλλάζει όνομα και ταυτότητα και να μας επανασυστήνεται ως The Ilisian, σίγουρα όμως θα αργήσουμε να πάψουμε να αναφερόμαστε σε αυτή τη γειτονιά ως Χίλτον. Από την πλευρά της, αυτή θα συνεχίζει να ανθίζει γαστρονομικά προσκαλώντας τους ετερόκλητους foodies της πόλης. Ειδικά στην οδό Βεντήρη.
Στη σκιά του νέου "Χίλτον", 5 εστιατόρια κάνουν τη διαφορά
Ο μικρός δρόμος πίσω από το The Ilisian, πια, που ολοκληρώνει ένα γαστρονομικό line-up με τουλάχιστον 5 εστιατόρια.