Ένας παλιός ταξιδιωτικός κανόνας λέει πως, αν θέλεις να φας καλά και τίμια σε έναν άγνωστο τόπο, ψάξε πού τρώνε οι ντόπιοι - ακόμη καλύτερα, πού τρώνε οι ντόπιοι εργάτες.
Στην περίπτωση του "Polpo", στον Άγιο Ιωάννη Ρέντη, οι πρώτοι θαμώνες ήταν ακριβώς αυτοί: οι άνθρωποι που δουλεύουν ολονυχτίς στην Κεντρική Αγορά και, από τις 11 το πρωί, περνούσαν απέναντι για ψαρόσουπα, μαγειρευτά και τηγανητά μικρόψαρα.
Βέβαια που ο άνθρωπος πίσω από το "Polpo" δεν ήταν ένας ακόμη ταβερνιάρης της γειτονιάς.
Διαβάστε περισσότερα στο Athinorama.gr