X

Το "Αναψυκτήριο" θυμάται τα ’90s - όμως τα θυμάται σωστά;

Μακαρόνια με κιμά, πατάτες με αυγά, και καλοκαίρια στην πλατεία: το πολυσυζητημένο εστιατόριο των Νοτίων πατάει γερά πάνω στη νοσταλγία της "τελευταίας καλής δεκαετίας", όμως τι απομένει από τη γεύση της, όταν την προσαρμόζεις στις απαιτήσεις της Γλυφάδας του 2026;

Γράφει: TheToc team

Αν μεγαλώσατε στα ’90s, το "Αναψυκτήριο" ξέρει ακριβώς ποια κουμπιά να πατήσει.

Μικρά arcades στη γρανιτένια μπάρα, "Φιλαράκια" στον προτζέκτορα, αναφορές σε καλοκαίρια στην πλατεία και ύπνους στο μπαλκόνι, στήνουν το σκηνικό μιας πιο αναλογικής, ή τέλος πάντων πιο pre-digital εποχής.

Και στην κουζίνα, ο Θάνος Φέσκος ανασύρει αντίστοιχα αρχεία, με μακαρόνια με κιμά, τηγανητές πατάτες με αυγά, κεφτεδάκια, μπιφτεκάκια και μωσαϊκό – το γλυκό, όχι το πάτωμα.

Διαβάστε περισσότερα στο Αthinorama.gr

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης