Ήρθε λοιπόν ξανά εκείνη η περίοδος στη σέντρα του νέου έτους, όπου όλοι θα προσπαθήσουμε να προβλέψουμε τα food trends και τα λοιπά γαστρονομικά δαιμόνια της νέας χρονιάς. Για να πάμε, αργότερα και πανηγυρικά, όλοι μαζί κουβά. Μπορεί και όχι. Παρακάμπτοντας τους φθηνούς αστεϊσμούς των αμέσως προηγούμενων προτάσεων, επιχειρούμε ένα μικρό focus σε όσα καταφθάνουν σε εστιατόρια και γεύσεις, διαπιστώνουμε τάσεις και, γενικότερα, προοικονομούμε τι θα συμβεί στον πλανήτη γαστρονομία, τους επόμενους 12 παρά κάτι μήνες.
Διαβάστε περισσότερα στο athinorama.gr