X

Χρυσοί Σκούφοι 2025: Όσα συνέβησαν στη λαμπερή απονομή

Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της χώρας γιόρτασε την 32η απονομή του σε μια βραδιά γεμάτη λάμψη, που έφερε στο προσκήνιο τη διαχρονική σχέση υψηλής γαστρονομίας και υψηλής μόδας και κορυφώθηκε με ένα εξαιρετικό dîner de gala αφιερωμένο στη fusion γαστρονομία, με την υπογραφή του μαγειρικού διδύμου του "Gucci Osteria da Massimo Botura".

Γράφει: TheToc team

Ήταν μια βραδιά διαφορετική από κάθε άλλη: μια βραδιά γεμάτη λάμψη, υψηλή γαστρονομία, αλλά και… υψηλή μόδα! Στον αστραφτερό και ολοκαίνουριο χώρο του "Asteria Domus", με την αθηναϊκή ριβιέρα να απλώνεται μεγαλειώδης έξω από τις τζαμαρίες και την πρώιμη ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα να φροντίζει για την ανεβασμένη διάθεση των λαμπερών προσκεκλημένων, ήταν μια βραδιά όπου οι κορυφαίοι μας σεφ, οι πιο τολμηροί μας εστιάτορες, αλλά και σημαντικοί εκπρόσωποι του πολιτισμού, των επιχειρήσεων, του τουρισμού και των μέσων μαζικής ενημέρωσης, συναντήθηκαν για να ανακαλύψουν μαζί τις κορυφαίες γαστρονομικές διευθύνσεις της Ελλάδας: τα 45 εστιατόρια που απέσπασαν φέτος τις διακρίσεις των Χρυσών Σκούφων και τα 23 που απέσπασαν την τιμητική διάκριση Top Notch, παράλληλα με δύο ακόμη ειδικά βραβεία. Αλλά και.. για να ανακαλύψουν τις εκλεκτικές συγγένειες της υψηλής γαστρονομίας με την υψηλή μόδα, με αποκορύφωμα το εξαιρετικό dinner de gala, που υπέγραψαν οι executive chefs της μισελενάτης "Gucci Osteria da Massimo Bottura" στη Φλωρεντία, Karime López και Takahiko Kondo.

>>Δείτε όλα τα βραβευμένα εστιατόρια

Τα καλύτερα εστιατόρια και οι ανακατατάξεις της χρονιάς

Καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας αναδείχθηκε το κερκυραϊκό "Etrusco" του Έκτορα Μποτρίνι για 13η συνεχόμενη χρονιά, αποσπώντας 2 Χρυσούς Σκούφους με βαθμολογία 17/20. Έτσι, ο Ιταλοκερκυραίος σεφ διατήρησε την πρωτοκαθεδρία του στα γαστρονομικά υψίπεδα της χώρας (αλλά και τον τίτλο που του είχαν χάρισαν οι συνάδελφοί του ως Επιδραστικότερου Σεφ στην Ελλάδα, στη μεγάλη ψηφοφορία του αθηνοράματος). Φέτος, όμως, η εικόνα στην κορυφή είχε και αλλαγές: για πρώτη φορά στην ιστορία του θεσμού, τα εστιατόρια που βρέθηκαν στο υψηλότατο βάθρο των 2 Χρυσών Σκούφων έγιναν τρία, αφού το "Botrini’s" του Χαλανδρίου υποδέχτηκε στο πλάι του το "Delta" του Κέντρου Πολιτισμού – Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, με τα δυο τους να μοιράζονται τη δεύτερη υψηλότερη βαθμολογία στη χώρα, με 2 Χρυσούς Σκούφους και 16,5/20.

Διαβάστε περισσότερα στο athinorama.gr