Ιδού οι τρόποι για να διατηρούνται φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά σου για περισσότερο.
Κάνε ένα ζεστό μπάνιο στα φρούτα του δάσους
Όλα τα φρούτα του δάσους (μύρτιλλα, βατόμουρα κ.λπ.) είναι πολύ ευπαθή και μπορεί να μουχλιάσουν πανεύκολα. Ένας τρόπος για να τα διατηρήσεις λίγο περισσότερο είναι να τους κάνεις ένα... ζεστό μπάνιο πριν τα φυλάξεις. Αυτό ονομάζεται "θερμοθεραπεία". Βυθίζεις τα φρούτα σε ένα μπολ με ζεστό νερό (γύρω στους 50 βαθμούς), το οποίο σκοτώνει τα σποράκια της μούχλας. Βγάλε αμέσως τα φρούτα και άπλωσέ τα σε μια πετσέτα για να μπορούν να αναπνέουν και φύλαξέ τα έτσι στο ψυγείο.
Κράτα τις ντομάτες έξω από το ψυγείο
Ακόμη και αυτή την εποχή βρίσκουμε ντομάτες στην αγορά. Ανεξάρτητα όμως από την εποχή του χρόνου, ένα πράγμα μένει σταθερό: δεν βάζουμε τις ντομάτες στο ψυγείο! Πρόκειται για ένα από τα πιο διαδεδομένα λάθη, αφού με τη χαμηλή θερμοκρασία καταστρέφεται το άρωμα και μέσα σε μια δυο μέρες αλλάζει η υφή της σάρκας τους. Ο καλύτερος τρόπος συντήρησης είναι να τις βάλεις σε ένα μπολ που θα έχεις στρώσει με χαρτί κουζίνας με τα κοτσάνια προς τα πάνω. Το πιο τρυφερό μέρος του φρούτου (ναι, η ντομάτα είναι φρούτο) είναι γύρω από το κοτσάνι κι αυτό είναι το πρώτο σημείο που θα χαλάσει.
Διάβασε τη συνέχεια στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Κρήτη: Πανικός στο κέντρο των Χανίων – Αυτοκίνητο "μπούκαρε" σε καφετέρια - Τραυματίστηκαν δύο άτομα [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x456/0,22,608,363/crop/both/49/4975f0afdad342e0aae74fb265a4e5c8.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Συγκίνηση στα Τέμπη: Στήθηκε εικονοστάσι στο σημείο του πολύνεκρου δυστυχήματος [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,22,608,363/crop/both/48/481b904e5f72477eaa646438c0b073e4.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![O Γιάννης Στάνκογλου όπως δεν τον έχετε ξαναδεί - Με κουκούλα να ραπάρει με τους Active Member [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/60/60b7fa86625c4b52aeab4ecd67d618dd.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ο Κουτσούμπας απάντησε επιτέλους για τους "αραμπάδες και καρούλια" και το "αυτοί είστε" [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,0,608,341/crop/both/be/bed5dcd94fde4a68a4f4dc64c2782f1c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
