Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά, τα κεράσια μπορούν να σε βοηθήσουν να κοιμηθείς καλύτερα και να τρέχεις πιο γρήγορα! Υπάρχει λόγος που το κερασάκι είναι πάντα στην κορυφή. Αυτό το μικρό αλλά δυνατό φρούτο είναι γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Τα κεράσια είναι ένα πυρηνόκαρπο φρούτο, που σημαίνει ότι έχουν κουκούτσι στο κέντρο. Τρως το σαρκώδες εξωτερικό μέρος, που κυμαίνεται από χρυσοκίτρινο έως βαθύ κόκκινο. Και είναι τα κεράσια μια υγιεινή προσθήκη στο πιάτο σου; Απόλυτα, σύμφωνα με τους γιατρούς της Cleveland Clinic.
Τα οφέλη που έχουν τα κεράσια
Η διατροφολόγος Carly Sedlacek εξηγεί τα πολλαπλά οφέλη τους.
1. Καταπολεμούν τη φλεγμονή και τις ασθένειες
Τα κόκκινα κεράσια παίρνουν το χρώμα τους από τις ανθοκυανίνες και είναι πλούσια σε πολυφαινόλες όπως τα φλαβονοειδή. Αυτά τα φυτικά θρεπτικά συστατικά έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Προστατεύουν από φλεγμονές και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, που προκαλούν κυτταρικές βλάβες και σχετίζονται με χρόνιες παθήσεις όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και τα καρδιακά νοσήματα.
Όταν τρως ένα μπολ με φρέσκα κεράσια, παίρνεις επίσης αντιοξειδωτικά όπως:
- Βιταμίνη A (βήτα-καροτένιο)
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη E
Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 45 κερασιών ημερησίως μειώνει τις φλεγμονές.
2. Βοηθούν στον καλύτερο ύπνο
Τα γλυκά και ξινά κεράσια βοηθούν στον ύπνο χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε:
- Μελατονίνη (ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης)
- Σεροτονίνη (συμβάλλει στην παραγωγή μελατονίνης)
- Τρυπτοφάνη (πρόδρομος της σεροτονίνης)
Δείτε περισσότερα στο shape.gr