Αλκαλική δίαιτα: Χωρίς στέρηση, τέλος φουσκώματα- λίπος

Τέλος οι πονοκέφαλοι, τα φουσκώματα, το λίπος, υποδεχθείτε την απώλεια βάρους. Οι σταρ αγαπούν την αλκαλική δίαιτα και βλέπουν αποτέλεσμα.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Αλκαλική δίαιτα: Χωρίς στέρηση, τέλος φουσκώματα- λίπος

Λέγεται αλκαλική δίαιτα και σχεδιάστηκε από την αδελφή μίας σταρ. Ναι, η αδελφή της Σιένα Μίλερ, η Νατάσα Κορέτ έφτιαξε αυτή τη δίαιτα που υπόσχεται να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος χωρίς ιδιαίτερες στερήσεις, περιορίζοντας τη διατροφή σου μόνο σε υψηλά αλκαλικές τροφές όπως το ωμό σπανάκι, τα πράσινα λαχανικά, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια.

Τη συγκεκριμένη δίαιτα έχουν υποδεχθεί με μεγάλη χαρά διάφοροι celebrities και ανάμεσά τους η Βικτόρια Μπέκαμ. Στα υπέρ της αλκαλικής δίαιτας περιλαμβάνεται η υπόσχεση για μείωση του φουσκώματος, απώλεια βάρους, περισσότερη ενέργεια και ανακούφιση από πονοκεφάλους και πόνους που προκαλούνται από παθήσεις όπως η αρθρίτιδα.

Η ιδέα της αλκαλικής δίαιτας

Σύμφωνα με τους ερευνητές η κατανάλωση όξινων τροφών έχει αρνητικές επιπτώσεις στην πέψη, αυξάνει το φούσκωμα και γενικά ρίχνει σε λήθαργο τον μεταβολισμό, αφού απαιτείται από το συκώτι να δουλέψει υπερβολικά για να διασπάσει τα οξέα του φαγητού.Στόχος της δίαιτας είναι να διατηρήσει το Ph του φαγητού μεταξύ 7.35 και 7.45, ιδανικό για την καλή λειτουργία του οργανισμού.

Η δίαιτα προτείνει την κατανάλωση 80% μη όξινων τροφών, με το κρέας να αποτελεί το 20% της υπόλοιπης διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι στα γεύματα μπορούν να συμπεριληφθούν κάποιες τροφές πλούσιες σε πρωτεϊνη, παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες βρίσκονται ψηλά στην κλίμακα του pH.

Δώσε προσοχή

Υπάρχουν τροφές, όπως το σπανάκι, που είναι αλκαλικές όταν είναι ωμές, αλλά γίνονται όξινες μόλις μαγειρευτούν. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να δίνεται προσοχή στα τρόφιμα που αλλάζουν όταν εκτεθούν σε θερμοκρασία.

Ποιες τροφές πρέπει να καταναλώνονται

Τα περισσότερα κρέατα είναι όξινα, άρα είναι καλύτερα να γίνει focus στα ωμά λαχανικά, συνοδευόμενα με λίγο κρέας για πρωτεΐνη. Τροφές με χαμηλή οξύτητα είναι ο μάραθος, το μπρόκολο, οι αγκινάρες, τα σπαράγγια, τα παντζάρια, το λάχανο, το σπανάκι, το νεροκάρδαμο και το κουνουπίδι. Οι ξηροί καρποί και οι ηλιόσποροι αποτελούν ένα καλό σνακ, ενώ οι χουρμάδες, τα σύκα, τα γκρέιπφρουτ,τα λεμόνια και τα λάιμ βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των φρούτων. Αν και το γκρέιπφρουτ, το λεμόνι και το λάιμ είναι όξινα, όταν καταναλώνονται αλλάζουν σε αλκαλικά κατά τη διαδικασία της πέψης. Το καστανό ρύζι και η κινόα, εκτός από χορταστικά, αποτελούν και μία καλή πηγή φυτικών ινών.

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται

Γαλακτοκομικά, σιτάρι, ψάρια, οστρακοειδή, καφές, τσάι, ζάχαρη, ανθρακούχα ποτά και αλκοόλ δεν συμπεριλαμβάνονται στην αλκαλική δίαιτα.

Το τυπικό μενού της αλκαλικής δίαιτας

Πρωινό

Μούσλι με γάλα σόγιας ή ομελέτα με ωμό σπανάκι πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί σικάλεως

Πρωινό σνακ

Μια χούφτα ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί

Μεσημεριανό

Σούπα miso με tofu αντί για κοτόπουλο ή κινόα με σαλάτα

Βραδινό

Νιόκι φτιαγμένα με κολοκύθα αντί πατάτας ή ψιλοκομμένα λαχανικά

Πλάνο 2 ημερών

Ημέρα 1η

Πρωινό — Βρώμη με μούρα και καρύδια, βιολογικό γάλα και ένα αβγό μελάτο

Σνακ —1 πορτοκάλι κομμένο με μισό αβοκάντο και λίγο μπαλσάμικο

Μεσημεριανό – Φασόλια στο φούρνο και 1 μήλο

Σνακ — Μια χούφτα ξηρούς καρπούς και αποξηραμένη καρύδα, βερίκοκο και μάνγκο

Βραδινό — Μία μερίδα ψητό κοτόπουλο, ¾ φλιτζανιού ψητές γλυκοπατάτες, λαχανάκια Βρυξελλών και κόκκινες πιπεριές, πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο και ξύδι

Ημέρα 2η

Πρωινό —1 φλιτζάνι φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής, ¼ φλιτζανιού γιαούρτι, 1 κ.σ. λιναρόσπορο, 1 μελάτο αβγό ή ποσέ με σοταρισμένο σπανάκι

Σνακ – 1 αχλάδι, μία χούφτα κολοκυθόσπορο

Μεσημεριανό — Μήλο, σέλερι και αγγούρι ανακατεμένα σε πράσινη σαλάτα με vinaigrette μηλόξιδου, 1 μπολ ντοματόσουπα

Σνακ — Σέλερι με 1 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου

Βραδινό — Μία μερίδα σολομό ψημένο στον φούρνο, ½ ψητή γλυκοπατάτα με βούτυρο και κανέλα

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑ ΤΟΥ REUTERS 19 Ιαν 2022 | 19:55

Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης: Ακόμη και με ήπια συμπτώματα, ο κορονοϊός μπορεί να προκαλέσει προβλήματα μνήμης και συγκέντρωσης

Ακόμη και εννά μήνες μετά τη μόλυνση, ο κορονοϊός μπορεί να ταλαιπωρεί ακόμη τον ασθενή.

ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΣΤΟ FACEBOOK 19 Ιαν 2022 | 17:55

Μόσιαλος: Αυτές είναι οι επιπτώσεις του κορονοϊού στους διαβητικούς αν κολλήσουν - Τι γράφει για τα εμβόλια mRNA

Όπως επισημαίνει ο Ηλίας Μόσιαλος, η μόλυνση από κορονοϊό σχετίζεται με επιδείνωση των συμπτωμάτων του διαβήτη.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ 19 Ιαν 2022 | 11:50

Μάσκες ΚΝ95: Οι έξι οδηγίες για τη χρήση τους - Πώς θα διαλέξουμε τη σωστή, τι πρέπει να αναγράφεται

Τι πρέπει να αναγράφεται στο εξωτερικών των μασκών. Αναλυτικές οδηγίες από τη Γενική Γραμματεία Βιομηχανίας.

19 Ιαν 2022 | 09:16

Πόνοι περιόδου: 4 τρόποι να τους αντιμετωπίσουμε χωρίς φάρμακα

Οι πόνοι περιόδου δεν είναι απαραίτητο να συνοδεύουν τη γυναίκα στη διάρκεια της ζωής τους. Οι παρακάτω φυσικές μέθοδοι ανακούφισης μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικές.

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΦΟΡΟΥΜ 18 Ιαν 2022 | 20:22

Ηχηρό "καμπανάκι" ΠΟΥ: Ο κορονοϊός θα είναι επικίνδυνος και σε ενδημικό στάδιο - Ισως να μην εξαλείψουμε ποτέ τον ιό

Ο ΠΟΥ προειδοποιεί ότι δεν θα απαλλαγούμε από τον κοορονοϊό φέτος - "Ενδέχεται να μην εξαλείψουμε ποτέ τον ιό".

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΥΠΟΥ ΣΤΗ ΓΕΝΕΥΗ 18 Ιαν 2022 | 19:59

ΠΟΥ: Δεν υπάρχουν στοιχεία ότι τα υγιή παιδιά χρειάζονται αναμνηστική δόση

Ποιες χώρες έχουν ξεκινήσει τη χορήγηση αναμνηστικών δόσεων σε παιδιά και εφήβους.

ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΕΞΗΓΟΥΝ 18 Ιαν 2022 | 19:27

Ερευνα: Οι περισσότερες παρενέργειες των εμβολίων οφείλονται σε αυθυποβολή και όχι στο εμβόλιο

Το δίδυμο φαινόμενο του placebo/nocebo αποτελεί χαρακτηριστική περίπτωση της δύναμης που έχουν οι νοητικοί και ψυχικοί παράγοντες.

18 Ιαν 2022 | 09:03

Πόνος στην κοιλιά: Αέρια στο έντερο, πέτρα στη χολή, πέτρα στα νεφρά και άλλες πιθανές αιτίες

Ο πόνος στην κοιλιά είναι κάτι που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει όλους. Το πρόβλημα είναι πως τα πιθανά αίτιά του είναι πολλά.

ΝΕΑ ΕΡΕΥΝΑ 17 Ιαν 2022 | 22:17

Κορονοϊός: Αυτοί είναι οι γενετικοί παράγοντες που μας κάνουν να χάνουμε γεύση και όσφρηση

Γενετικές παραλλαγές που βρίσκονται κοντά σε δύο γονίδια αυξάνουν κατά 11% την πιθανότητα της απώλειας όσφρησης ή γεύσης μετά από λοίμωξη λόγω κορονοϊού.

ΔΕΝ ΕΠΑΡΚΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ 17 Ιαν 2022 | 20:25

Ισραήλ: Προκαταρκτική μελέτη δείχνει ότι η 4η δόση είναι λιγότερο αποτελεσματική κατά της μετάλλαξης Όμικρον

Τα εμβόλια προκάλεσαν αύξηση του αριθμού των αντισωμάτων, ωστόσο αυτό μάλλον δεν επαρκεί για την Όμικρον", δήλωσαν Ισραηλινοί επιστήμονες

ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗ Ν. ΑΦΡΙΚΗ 17 Ιαν 2022 | 16:07

Σπαντιδέας: Όλα δείχνουν ότι τελειώνει η πανδημία, θα κάνουμε καλό Πάσχα - Δεν θα ισχύει η υποχρεωτικότητα εμβολιασμού

Ολα τα δεδομένα από την Όμικρον δείχνουν ότι οδηγούμαστε στο τέλος της πανδημίας, εκτιμά ο Παθολόγος – Κλινικός Φαρμακολόγος, Αναστάσιος Σπαντιδέας

ΠΟΙΟΥΣ ΤΟΜΕΙΣ ΑΦΟΡΑ 17 Ιαν 2022 | 15:59

Χαλάρωση των μέτρων στην εστίαση από την άλλη εβδομάδα - Το "παράθυρο" Πλεύρη

Ο Θάνος Πλεύρης άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο χαλάρωσης των μέτρων, πιθανότατα από την επόμενη εβδομάδα