Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που το κόκκινο κρασί ευφραίνει καρδίαν

Νέα ευρήματα δείχνουν ότι ο λόγος που το κόκκινο κρασί κάνει καλό, δεν είναι αυτός που νομίζαμε μέχρι σήμερα...

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που το κόκκινο κρασί ευφραίνει καρδίαν

Οι φίλου του κρασιού πραγματικά... γιόρτασαν την ημέρα που οι γιατροί κατέληξαν επίσημα στο συμπέρασμά ότι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα... τον γιατρό τον κάνει πέρα... Οι έρευνες απέδειξαν ότι η τακτική κατανάλωση κρασιού είναι υγιής για την καρδιά.

Ωστόσο νέα ευρήματα των επιστημόνων δείχνουν ότι ο λόγος που το κόκκινο κρασί κάνει καλό, δεν είναι αυτός που νομίζαμε μέχρι σήμερα.

Οι Γάλλοι επιδημιολόγοι διέδωσαν τον μύθο του «γαλλικού παράδοξου» στη δεκαετία του 1980, αναφερόμενοι σε ένα φαινόμενο κατά το οποίο οι Γάλλοι φαίνεται πως είχαν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων, παρά την υψηλή κατανάλωση κορεσμένων λιπών, χοληστερόλης και κόκκινου κρασιού. Λίγο μετά, οι επιστήμονες προσπάθησαν να καταλήξουν σε μια εξήγηση.

Μια δημοφιλής θεωρία ήταν ότι η καρδιά παίρνει μια ώθηση από τη ρεσβερατρόλη, μια χημική ένωση που παράγουν τα φυτά για να προστατεύσουν τον εαυτό τους. Αυτή η χημική ουσία εμφανίζεται στα σταφύλια, τα μούρα και τα φυστίκια και, επομένως, στο κόκκινο κρασί.

Οι επιστήμονες πίστευαν ότι η αντιοξειδωτική δράση αυτής της ένωσης μπορεί να προστατεύσει την καρδιά από διάφορες μορφές της καρδιαγγειακής νόσου, αλλά νέες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι η συμβολή της είναι ελάχιστη...

Μια πολλά υποσχόμενη θεωρία, δείχνει ότι τα οφέλη δεν προέρχονται από το ίδιο το κόκκινο κρασί, αλλά από το αλκοόλ γενικότερα.

Το μέρος του αλκοόλ που μας μεθάει είναι η αιθανόλη, ή πιο... επιστημονικά, η αιθυλική αλκοόλη. Η ποσότητα της αιθανόλης διαφέρει από ποτό σε ποτό, αλλά σε γενικές γραμμές, αποσταγμένα αλκοολούχα ποτά όπως το ρούμι, βότκα, ουίσκι και τείνουν να έχουν την μεγαλύτερη - περίπου 40%. Στο κρασί είναι σημαντικά χαμηλότερη, 12% κατά μέσο όρο, και η μπύρα έχει την χαμηλότερη με μέσο όρο 5%.

Μελέτες δείχνουν ότι η αιθανόλη επηρεάζει τα επίπεδα της χοληστερόλης, η οποία είναι παρούσα σε κάθε κύτταρο στο σώμα μας. Η χοληστερόλη προστατεύει τα κύτταρά μας, παράγει ορμόνες και βιταμίνες, και βοηθά στην πέψη των τροφίμων.

Αλλά μπορεί επίσης να είναι θανατηφόρος αν συσσωρευτεί στο αίμα. Συνηθίσαμε να πιστεύουμε ότι η χοληστερόλη που παίρνουμε από τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, όπως τα αυγά, το κρέας, τα πουλερικά, και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, αυξάνει τα επίπεδα της χοληστερόλης που κυκλοφορεί μέσω του αίματος, αλλά οι πρόσφατες επιστημονικές έρευνες δείχνουν το αντίθετο.

Είτε έτσι είτε αλλιώς, όταν το συκώτι λαμβάνει περισσότερη χοληστερόλη από το κανονικό, ατομικά της μόρια μπορεί τελικά να κολλήσουν μεταξύ τους και στα τοιχώματα των αρτηριών μας.

Αυτό καθιστά δύσκολο για την καρδιά να κυκλοφορήσει το αίμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στη δημιουργία θρόμβου. Όταν ο θρόμβος σπάσει, μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή ή ανεύρυσμα. Είναι σημαντικό λοιπόν η κατανάλωση αλκοόλ να γίνεται με μέτρο...

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ 28 Ιαν 2022 | 08:38

Self test: Πώς πρέπει να τα αποθηκεύσετε στο σπίτι σας για να μην γίνει... λάθος διάγνωση

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την αποθήκευση των self test στο σπίτι μας, ώστε να μην βγαίνει λάθος το αποτέλεσμα.

ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗΣ 27 Ιαν 2022 | 19:33

Προειδοποίηση Παπαευαγγέλου: Οκτώ στους δέκα που μπαίνουν πλέον στο νοσοκομείο έχουν Όμικρον

Η Όμικρον δεν είναι ένα κοινό κρυολόγημα για ανεμβολίαστους και ηλικιωμένους, εξηγεί η Βάνα Παπαευαγγέλου.

PAXLOVID 27 Ιαν 2022 | 17:08

ΕΜΑ: "Ναι" στο αντιικό χάπι της Pfizer για τον κορονοϊό - Τι πρέπει να προσέξουμε

Ο EMA προχώρησε στη σύσταση χορήγησης άδειας κυκλοφορίας υπό όρους για το αντιικό χάπι Paxlovid της Pfizer

ΠΑΡΑΜΕΝΕΙ Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΕΚΤΑΚΤΗΣ ΑΝΑΓΚΗΣ 27 Ιαν 2022 | 16:36

Καλά νέα από το ECDC: Μικρότερος ο κίνδυνος βαριάς νόσησης με την Όμικρον

Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη σοβαρών κλινικών αποτελεσμάτων από τη λοίμωξη Όμικρον παίζει ο εμβολιασμός, εξηγεί το ECDC.

ΠΑΡΟΛΗ ΤΗ ΡΑΓΔΑΙΑ ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΟΜΙΚΡΟΝ 27 Ιαν 2022 | 15:12

Κορονοϊός - ECDC: Η τρίτη δόση του εμβολίου μπορει να μειώσει τις νοσηλείες στην Ευρώπη έως και κατά 800.000

Το 70% του πληθυσμού της ΕΕ είναι πλήρως εμβολιασμένο. Οι μισοί έκαναν την τρίτη δόση.

ΝΕΑ ΕΡΕΥΝΑ 27 Ιαν 2022 | 10:46

Κορονοϊός: Τα αντιικά χάπια πιο αποτελεσματικά κατά της Ομικρον απ' ότι τα μονοκλωνικά αντισώματα

Δύο αντιικά χάπια και ένα νέο ενδοφλέβιο αντιικό φάρμακο είναι αποτελεσματικά κατά της μετάλλαξης Όμικρον του κορονοϊού.

27 Ιαν 2022 | 10:12

Το μικροβίωμα ως "ξεχωριστό" όργανο: Πώς θα το διατηρούμε υγιές;

Οι ερευνητές εξετάζουν το μικροβίωμα του εντέρου για τη δυνατότητά του να ωφελήσει αμέτρητες πτυχές τόσο της σωματικής όσο και της ψυχικής υγείας.

ΤΙ ΕΠΙΣΗΜΑΙΝΟΥΝ ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ 27 Ιαν 2022 | 08:42

Το τέλος της πανδημίας πλησιάζει, αλλά θα μάθουμε να ζούμε με τον κορονοϊό - Θα μολυνθεί με Ομικρον το 50% του πληθυσμού

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το στέλεχος Όμικρον του κορονοϊού έχει οδηγήσει σε ένα σφοδρό κύμα της πανδημίας COVID-19 σε όλο τον πλανήτη.

ΔΕΝ ΑΥΞΑΝΟΥΝ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΑΠΟΒΟΛΗΣ 26 Ιαν 2022 | 10:30

Εμβόλια: Δεν επηρεάζουν ούτε τη γονιμότητα ούτε την εγκυμοσύνη - Τι αναφέρουν δύο μεγάλες έρευνες

Τα εμβόλια Covid-19 δεν επηρεάζουν αρνητικά τη γονιμότητα, ούτε έχουν αρνητική επίπτωση στην εγκυμοσύνη επιβεβαιώνουν δύο νέες αμερικανικές έρευνες.

ΤΙ ΔΕΙΧΝΕΙ ΝΕΑ ΜΕΛΕΤΗ 26 Ιαν 2022 | 10:13

Κορονοϊός: "Σούπερ" ανοσία με τον συνδυασμό εμβολιασμού και μόλυνσης - Δέκα φορές πιο ισχυρή

Η μελέτη κατέληξε στη διαπίστωση ότι το δίδυμο εμβολιασμού-μόλυνσης παρέχει μια μορφή υβριδικής σούπερ ανοσίας που είναι 10 φορές πιο ισχυρή από τον σκέτο εμβολιασμό.

26 Ιαν 2022 | 09:29

Καθημερινό περπάτημα: 10 λόγοι για να ξεκινήσετε το περπάτημα ως άσκηση

Ανακαλύψτε τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία και τη φυσική σας κατάσταση το περπάτημα και εντάξτε το στην καθημερινότητά σας.

ΜΕΛΕΤΗ ΕΚΠΑ 26 Ιαν 2022 | 09:06

Αυτές είναι οι πιθανότητες επαναμόλυνσης από κορονοϊό - Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Συχνά γεννιέται η απορία σε άτομα που μολύνθηκαν από κορονοϊό εάν είναι πιθανό να επαναμολυνθούν και πότε.

ΤΙ ΙΣΧΥΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΝΤΙΝΑ 26 Ιαν 2022 | 08:48

Τι πρέπει να κάνετε αν έχετε θετικό τεστ κορονοϊού μετά από 10 ημέρες

Πόσο καιρό είναι συνήθως θετικοί οι άνθρωποι στον COVID-19;