Επιδημία παχυσαρκίας: Υπέρβαρο 1 στα 3 παιδιά

Η μεσογειακή διατροφή σώζει την Ελλάδα από την παγκόσμια επιδημία -όπως χαρακτηρίζουν οι επιστήμονες την παχυσαρκία. Το 40% των ενηλίκων παγκοσμίως είναι υπέρβαροι.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Επιδημία παχυσαρκίας: Υπέρβαρο 1 στα 3 παιδιά

Η παγκόσμια πρόοδος για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας προχωρά απελπιστικά αργά, με μία μόνο στις τέσσερις χώρες του πλανήτη να εφαρμόζουν πολιτικές υγιεινής διατροφής. Η συνέπεια είναι ότι οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες κερδίζουν έδαφος στη Γη, προειδοποιούν οι επιστήμονες σε μια σειρά ερευνών που δημοσιεύθηκαν σε αφιέρωμα του έγκριτου ιατρικού περιοδικού "The Lancet".

Η Ελλάδα και η Τουρκία, χάρη στη μεσογειακή διατροφή, αναφέρονται ανάμεσα στις χώρες εκείνες που έχουν την υψηλότερη «βαθμολογία» στην υγιεινή διατροφή

Πάντως, η Ελλάδα και η Τουρκία, χάρη στη μεσογειακή διατροφή, αναφέρονται ανάμεσα στις χώρες εκείνες που έχουν την υψηλότερη «βαθμολογία» στην υγιεινή διατροφή διεθνώς.

Ενα στα τρία παιδιά είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο

Σύμφωνα με το αφιέρωμα του "Lancet", που ανέλυσε την ποιότητα της διατροφής σχεδόν 4,5 δισεκατομμυρίων ενηλίκων σε 187 χώρες, η παγκόσμια κατανάλωση υγιεινών τροφίμων (π.χ. φρούτων και λαχανικών) έχει αυξηθεί κατά την τελευταία εικοσαετία, ιδίως στις ανεπτυγμένες χώρες. Ομως στις περισσότερες περιοχές του πλανήτη ακόμη μεγαλύτερη είναι η αύξηση στην κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων, όπως το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας και τα αναψυκτικά με ζάχαρη. Εν ολίγοις, το υγιεινό φαγητό, παρά τις προόδους του, τελικά χάνει την μάχη έναντι του ανθυγιεινού φαγητού.

Οι ειδικοί αναφέρουν, μεταξύ άλλων, πως σε λιγότερο από μια γενιά έχουν αυξηθεί δραματικά τα ποσοστά της παιδικής παχυσαρκίας παγκοσμίως, καθώς πολύ λίγες χώρες έχουν πάρει τα αναγκαία ρυθμιστικά μέτρα για να προστατεύσουν τα παιδιά. Σε χώρες όπως οι ΗΠΑ τα παιδιά ζυγίζουν σήμερα κατά μέσο όρο πέντε κιλά περισσότερα από ό,τι πριν από 30 χρόνια, ενώ πάνω από ένα στα τρία παιδιά είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο. Κατά μέσο όρο, σχετικά πιο υγιεινή διατροφή κάνουν σε όλο τον κόσμο οι γυναίκες (σε σχέση με τους άνδρες) και οι πιο μεγάλοι σε ηλικία (σε σχέση με τους πιο νέους).

«Η κατανόησή μας για την παχυσαρκία πρέπει να μπει σε τελείως νέα βάση, αν πρόκειται να ″φρενάρουμε″ και να αναστρέψουμε την παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας», δήλωσε η δρ Κριστίνα Ρομπέρτο της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ. Όπως είπε, «ο φαύλος κύκλος προσφοράς και ζήτησης ανθυγιεινών τροφίμων μπορεί να σπάσει με ″έξυπνες″ διατροφικές πολιτικές από τις κυβερνήσεις, μαζί με προσπάθειες από τις βιομηχανίες τροφίμων και την κοινωνία των πολιτών».

«Από τη μία, χρειάζεται να παραδεχτούμε ότι τα άτομα φέρουν εν μέρει ευθύνη για την υγεία τους και, από την άλλη, πρέπει να αναγνωρίσουμε ότι τα σημερινά διατροφικά περιβάλλοντα εκμεταλλεύονται τις βιολογικές, ψυχολογικές, κοινωνικές και οικονομικές αδυναμίες των ανθρώπων, καθιστώντας έτσι πιο εύκολο γι' αυτούς να τρώνε ανθυγιεινά φαγητά», πρόσθεσε.

Το 40% των ενηλίκων παγκοσμίως ήσαν υπέρβαροι το 2014

Περίπου 42 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών ήσαν υπέρβαρα ή παχύσαρκα το 2013

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, σχεδόν το 40% των ενηλίκων παγκοσμίως ήσαν υπέρβαροι το 2014 και το 13% παχύσαρκοι. Περίπου 42 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών ήσαν υπέρβαρα ή παχύσαρκα το 2013. Το επιθετικό μάρκετινγκ φθηνών, αλλά όχι ιδιαίτερα υγιεινών προϊόντων από τις πολυεθνικές εταιρείες επιδεινώνει την κατάσταση. Γενικότερα, όπως επισημαίνεται, η βιομηχανία τροφίμων έχει «βάλει στο στόχαστρο» τα παιδιά ως καταναλωτές.

Οι επιστήμονες καλούν τις αρμόδιες Αρχές να επιβάλουν αυστηρότερη εποπτεία και ρυθμιστικούς ελέγχους σε όλη την αλυσίδα προμήθειας τροφίμων, καθώς και να προωθήσουν ένα διεθνή κώδικα μάρκετινγκ, που θα προστατεύει την υγεία των παιδιών. Μεταξύ άλλων, εισηγούνται να ελέγχεται η ποιότητα των τροφίμων που διατίθεται από τις καντίνες των σχολείων, να επιβληθούν αυξημένοι φόροι στα ανθυγιεινά τρόφιμα, να επιδοτηθεί η κατανάλωση υγιεινών τροφίμων από φτωχές οικογένειες και να καταστεί υποχρεωτική η αναλυτική σήμανση στις συσκευασίες των τροφίμων, ώστε να ασκηθούν πιέσεις στις βιομηχανίες για να κάνουν πιο υγιεινό το περιεχόμενο των προϊόντων τους.

Πηγή: ΑΜΠΕ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΠΟΙΟΥΣ ΤΟΜΕΙΣ ΑΦΟΡΑ 17 Ιαν 2022 | 15:59

Χαλάρωση των μέτρων στην εστίαση από την άλλη εβδομάδα - Το "παράθυρο" Πλεύρη

Ο Θάνος Πλεύρης άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο χαλάρωσης των μέτρων, πιθανότατα από την επόμενη εβδομάδα

ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΗΡΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΗΣ 17 Ιαν 2022 | 09:54

Blue Monday 2022: Σήμερα η πιο μελαγχολική μέρα του έτους - Οι 3 λόγοι που το αποδεικνύουν

Ως η πιο καταθλιπτική ημέρα του χρόνου θεωρείται η τρίτη Δευτέρα του Ιανουαρίου που έχει καθιερωθεί να ονομάζεται Blue Monday.

17 Ιαν 2022 | 08:51

Κηλίδες Bier: Εάν παρατηρήσετε αυτά τα σημάδια στο δέρμα σας, ελέγξτε το συκώτι σας

Πώς είναι οι κηλίδες Bier, τι σημαίνουν για την υγεία του ήπατος και πώς θα τις διακρίνουμε από άλλες δερματικές διαταραχές.

ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ 15 Ιαν 2022 | 11:16

Νέα μελέτη: Ο κορονοϊός αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη στα παιδιά

Τι έδειξε η πρόσφατη μελέτη του CDC στις ΗΠΑ για την σχέση του κορονοϊού με την εμφάνιση σακχαρώδη διαβήτη σε παιδιά.

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΓΚΑΓΚΑ 15 Ιαν 2022 | 09:33

Αντιικό χάπι για τον κορονοϊό: Πώς θα χορηγείται - Ήρθαν 5.700 θεραπείες, αναμένονται άλλες 25 χιλιάδες

Η χώρα μας έχει παραλάβει 5.700 θεραπείες μολνουπιραβίρης. Αναμένονται μέσα στον επόμενο μήνα άλλες 25.000 δηλώνει η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας Μίνα Γκάγκα.

Η «ΔΕΛΤΑ» ΣΥΜΒΑΛΛΕΙ ΣΤΙΣ ΣΟΒΑΡΕΣ ΝΟΣΗΛΕΙΕΣ 14 Ιαν 2022 | 20:35

Δ. Παρασκευής: Όσοι έχουν μολυνθεί από την "Όμικρον" έχουν ανοσοποιηθεί έναντι της "Δέλτα"

Ο Δημήτρης Παρασκευής τόνισε πως έχουμε μία γρήγορη αποκλιμάκωση του αριθμού των κρουσμάτων

14 Ιαν 2022 | 19:35

"Βόμβα" από τη Γερμανία: Νέα μετάλλαξη το φθινόπωρο - Μπορεί να είναι πολύ πιο επικίνδυνη και μεταδοτική από την Ομικρον

Εμβολιασμό με νέα, προσαρμοσμένη, ενισχυτική δόση "βλέπουν" οι Γερμανοί επιστήμονες - Πότε ο κορονοϊός θα γίνει ενδημικός.

ΜΟΝΟ ΣΤΗΝ ΑΥΣΤΡΙΑ; 14 Ιαν 2022 | 15:12

PCR τεστ: Σε ποιες χώρες της Ευρώπης είναι δωρεάν- Η δήλωση Μητσοτάκη στον Χατζηνικολάου που προκάλεσε αντιδράσεις

Στην συνέντευξη με τον Νίκο Χατζηνικολάου ο πρωθυπουργός δήλωσε ότι τα PCR tests δεν είναι πουθενά στην Ευρώπη δωρεάν- Τι πραγματικά συμβαίνει

14 Ιαν 2022 | 10:39

Το πρόβλημα υγείας που συνδέεται με το αλάτι, τα παυσίπονα και την πολλή πρωτεΐνη

Ανακαλύψτε εδώ τους απρόβλεπτους παράγοντες που μπορεί να έχουν αρνητικές συνέπειες στην υγεία των νεφρών.

ΒΡΕΤΑΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ 14 Ιαν 2022 | 10:12

Νέα έρευνα για τον κορονοϊό: Ο ένας στους δέκα μπορεί να τον μεταδίδει και μετά από δέκα ημέρες λοίμωξης

Μετά από δέκα ημέρες από το θετικό τεστ το 13% των ατόμων είχαν ακόμη επίπεδα του κορονοϊού στο σώμα τους, σύμφωνα με βρετανική μελέτη.

Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΤΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ 14 Ιαν 2022 | 09:46

Κορονοϊός: Αυτοί είναι οι τρεις λόγοι γιατί δεν πρέπει να κολλήσουμε ώστε να αποκτήσουμε φυσική ανοσία

Τι απαντά η επιστημονική κοινότητα για το εάν είναι λύση η εσκεμμένη νόσηση με κορονοϊό.

DEUTSCHE WELLE 14 Ιαν 2022 | 08:43

Κορονοϊός: Πόσο αξιόπιστη είναι η διάγνωση των rapid test - Τι λένε οι ειδικοί για την μετάλλαξη Ομικρον

Τα αναρίθμητα σε καθημερινή βάση επιχρίσματα από τη μύτη και το στόμα εξασφαλίζουν κάποια βεβαιότητα για το εάν κάποιος έχει μολυνθεί από κορονοϊό ή όχι.

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΝΔΗΜΙΑ 13 Ιαν 2022 | 21:04

Κορονοϊός: "Κανένα τεστ δεν μπορεί να αποκλείσει 100% ότι κάποιος έχει κολλήσει" - Η εξήγηση Μαγιορκίνη

Ακόμα και το μοριακό τεστ είναι πιθανό να μην μπορεί να διαγνώσει ένα μικρό ποσοστό ασθενών.