Το μαγνήσιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για την ανθρώπινη υγεία και λειτουργία. Ως τέταρτο πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα, συμμετέχει σε περισσότερες από 300 βιοχημικές αντιδράσεις, υποστηρίζοντας τη λειτουργία των μυών, την παραγωγή ενέργειας, τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και την υγιή ανάπτυξη των οστών. Παρά τη βασική σημασία του, πολλές μελέτες δείχνουν ότι η μέση πρόσληψη μαγνησίου είναι συχνά χαμηλότερη από τις συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες. Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ (NIH) προτείνει τις παρακάτω τροφές, ως τις βασικότερες πηγές μαγνησίου στη διατροφή μας.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr