Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της!

Είναι διάσημη για την παραδοσιακή Ινδική Κουζίνα της στην Αγγλία και ισχυρίζεται ότι εκεί κρύβεται το μυστικό της αντιγήρανσης. Αυτά σας προτείνει η σεφ Anjula Devi.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της!

Στιλπνά μαλλιά, χωρίς ρυτίδες και έχει ήδη συμπληρώσει τα 51 της χρόνια. Η Ινδή σεφ, διάσημη στην Αγγλία για τις συνταγές με κάρι, η Anjula Devi, δείχνει πολλά πολλά χρόνια νεότερη από την ηλικία που αναγράφεται στην ταυτότητά της.

Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της!

Η ειδική επί της κουζίνας, που μεγάλωσε δυο παιδιά και φρόντιζε τα πρώτα χρόνια της καριέρας της την αυτιστική αδελφή της, δεν έχει κανένα σημάδι προχωρημένης ηλικίας και παραδέχεται ότι έχει συνταγή, ισχυρότερη και από φαρμακευτική, για αυτό.

Η πρωταθλήτρια της παραδοσιακής Ινδικής κουζίνας θέλει να μοιραστεί το μυστικό αντιγήρανσης και υγείας με όλες τις γυναίκες της Μεγάλης Βρετανίας.

Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της! - εικόνα 2

Η Anjula, ξεκίνησε να μαγειρεύει μαζί με τον πατέρα της όταν ήταν 10 χρόνων και, τελικά, έφτασε να είναι ιδιοκτήτρια σχολής Ινδικής μαγειρικής και κέιτερινγκ με αυθεντικές Ινδικές συνταγές και έχει αφιερώσει τη ζωή της στην προώθηση του Ινδικού φαγητού στη Βρετανία.

Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της! - εικόνα 3

Μεγάλωσε στο Southall και έμαθε να διαλέγει φρέσκα και αυθεντικά προϊόντα στο Shepherd’s Bush market, ανάμεσά τους ψάρια, λαχανικά, μυρωδικά, βότανα και μπαχαρικά. Από αυτά έχει διαλέξει μέσα από τα χρόνια αυτά που πιστεύει ότι βοηθούν στην καλή υγεία και την νίκη επί του χρόνου που περνάει.

Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της! - εικόνα 4

Δείτε ποια σας προτείνει και γιατί:

Κύμινο
Βοηθάει στην καταπολέμηση των πεπτικών προβλημάτων και των φουσκωμάτων, ενώ ενισχύει το ανοσοποιητικό.

Κόλιανδρο
Πλούσιο σε σίδηρο, με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και το νούμερο ένα όπλο κατά του αλλεργικού συναχιού.

Σπόροι καφέ μουστάρδας
Είναι ό,τι χρειάζεται όποιος θέλει να «μπλοκάρει» τη γήρανση. Ευεργετικοί για τις γυναίκες, αφού ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.

Καυτερό τσίλι
Πλούσια σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικό, με την κατανάλωσή του να εξασφαλίζει απίστευτα λαμπερό δέρμα.

Κουρκουμάς
Καταπολεμά αρθρίτιδα, πόνους στο στομάχι, καούρα και πονόλαιμο.

Φλοιός Cassia
Εξασφαλίζει τον έλεγχο των επιπέδων του ζαχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα.

Πράσινο κάρδαμο
Βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και ρίχνει την πίεση.


Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 21 Ιαν 2021 | 17:04

"Ανάσα" από το ECDC: "Πράσινη" όλη η Ελλάδα στον δείκτη θετικότητας - Οι πιο "ασφαλείς" περιοχές της χώρας

Κάτω από το όριο συναγερμού του 4%, ο δείκτης θετικότητας στη χώρα - "Κίτρινο" το μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης στους χάρτες του ECDC.

ΝΕΑ ΕΡΕΥΝΑ 21 Ιαν 2021 | 14:09

"Παγίδα" για τα παιδιά το σπίτι: Εκεί συμβαίνει το 80% των σοβαρών ατυχημάτων - Ποια είναι τα πιο συχνά

Ποια είναι η πρώτη αιτία θανάτου των παιδιών - Τα πιο συχνά ατυχήματα - Οι αιτίες θανάτου παιδιών στην Ελλάδα.

ΤΙ ΔΕΙΧΝΕΙ Η ΕΡΕΥΝΑ 21 Ιαν 2021 | 09:39

Κορονοϊός: Περισσότερα τα κρούσματα και οι θάνατοι στις περιοχές με τη μεγαλύτερη οικονομική ανισότητα

Τα ευρήματα δείχνουν, σύμφωνα με τους ερευνητές, ότι όπου το χάσμα μεταξύ πλουσίων-φτωχών είναι μεγαλύτερο υπάρχουν μεγαλύτερες διαφορές στην πρόσβαση στις υπηρεσίες υγείας.

ΤΙ ΔΕΙΧΝΕΙ Η ΜΕΛΕΤΗ 21 Ιαν 2021 | 08:36

Κορονοϊός: Όσο μεγαλύτερη είναι η πληρότητα σε μiα ΜΕΘ, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος θανάτου

Οι ερευνητές τόνισαν ότι η μείωση της πίεσης στις ΜΕΘ μπορεί να βελτιώσει τις πιθανότητες επιβίωσης ορισμένων ασθενών.

ΤΙ ΔΕΙΧΝΕΙ Η ΕΡΕΥΝΑ 20 Ιαν 2021 | 12:58

Κορονοϊός: Το εμβόλιο της Pfizer/BioNTech είναι αποτελεσματικό και κατά της μετάλλαξης του ιού

Τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα, για το στέλεχος του μεταλλαγμένου κορονοϊού στηρίζονται σε ανάλυση του αίματος συμμετεχόντων στις δοκιμές.

ΤΙ ΖΗΤΑ Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ 20 Ιαν 2021 | 10:56

Η Κομισιόν ζητά επιτάχυνση εμβολιασμών, υγειονονομικά πιστοποιητικά και περισσότερα τεστ

Επιτάχυνση των εμβολιασμών σε όλα τα κράτη, πιστοποιητικά εμβολιασμού και περισσότερες γενετικές αναλύσεις στα τεστ ζητά η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

ΤΙ ΔΕΙΧΝΕΙ Η ΕΡΕΥΝΑ 20 Ιαν 2021 | 10:07

Κορονοϊός: Η ομιλία σε κλειστό χώρο χωρίς μάσκα είναι εξίσου επικίνδυνη με το βήχα για τη μετάδοση

Η μεγάλη πλειονότητα των κρουσμάτων Covid-19 συμβαίνουν μέσω μετάδοσης σε κλειστούς χώρους, ιδίως τον χειμώνα τόσο με την ομιλία όσο και με το βήχα.

2 ΕΚΑΤ. ΘΑΝΑΤΟΙ ΑΠΟ ΚΟΡΟΝΟΙΟ 20 Ιαν 2021 | 09:17

Συναγερμός στον ΠΟΥ: Σε 60 χώρες έχει εξαπλωθεί η βρετανική μετάλλαξη του κορονοϊού

Το βρετανικό παραλλαγμένο στέλεχος του νέου κορονοϊού έχει εξαπλωθεί σε τουλάχιστον 60 χώρες και περιοχές παγκοσμίως, ανακοίνωσε ο ΠΟΥ.

Η ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΣΤΟ FACEBOOK 19 Ιαν 2021 | 21:21

Κορονοϊός: Μπορεί ένας παραλήπτης μοσχεύματος να λάβει το εμβόλιο; Ο Ηλίας Μόσιαλος απαντά

Ο καθηγητής Πολιτικής της Υγείας του LSE, Ηλίας Μόσιαλος, εξηγεί τι είναι το "άγνωστο προφίλ αποτελεσματικότητας" του εμβολίου

ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΝΕΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕ 19 Ιαν 2021 | 19:40

Κορονοϊός: Η Κομισιόν καλεί τις χώρες - μέλη της ΕΕ να επιταχύνουν τον εμβολιασμό - Ανησυχία για τις μεταλλάξεις του ιού

Μέχρι το καλοκαίρι του 2021, τα κράτη-μέλη θα πρέπει να έχουν εμβολιάσει τουλάχιστον το 70% του ενήλικου πληθυσμού τους αναφέρει η ανακοίνωση της Κομισιόν

EPIVACCORONA 19 Ιαν 2021 | 13:49

Δεύτερο ρωσικό εμβόλιο κατά του κορονοϊού: 100% αποτελεσματικό, λέει η Ρωσία

Αποτελεσματικότητα 100% κατά του κορονοϊού, υποστηρίζει η Ρωσία ότι έχει το δεύτερο εμβόλιό της, το EpiVacCorona. Το Sputnik V έχει αποτελεσματικότητα 92%.

ΤΟΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΣΕ Η ΑΥΣΤΡΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ NANOGRAPHICS 19 Ιαν 2021 | 13:15

Bild: Αυτή είναι η πρώτη πραγματική φωτογραφία του κορονοϊού [εικόνα - βίντεο]

Σύμφωνα με τους ερευνητές είναι η πρώτη φωτογραφία και όχι τρισδιάστατη απεικόνιση του κορονοϊού.

ΟΛΛΑΝΔΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ 19 Ιαν 2021 | 08:52

Κορονοϊός: Τα παιδιά του Δημοτικού έχουν μόλις το 1/16 του ιικού φορτίου των 80άρηδων

Τα παιδιά παίζουν περιορισμένο ρόλο στην μετάδοση του κορονοϊού και στην εξάπλωση της πανδημίας.