Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της!

Είναι διάσημη για την παραδοσιακή Ινδική Κουζίνα της στην Αγγλία και ισχυρίζεται ότι εκεί κρύβεται το μυστικό της αντιγήρανσης. Αυτά σας προτείνει η σεφ Anjula Devi.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της!

Στιλπνά μαλλιά, χωρίς ρυτίδες και έχει ήδη συμπληρώσει τα 51 της χρόνια. Η Ινδή σεφ, διάσημη στην Αγγλία για τις συνταγές με κάρι, η Anjula Devi, δείχνει πολλά πολλά χρόνια νεότερη από την ηλικία που αναγράφεται στην ταυτότητά της.

Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της!

Η ειδική επί της κουζίνας, που μεγάλωσε δυο παιδιά και φρόντιζε τα πρώτα χρόνια της καριέρας της την αυτιστική αδελφή της, δεν έχει κανένα σημάδι προχωρημένης ηλικίας και παραδέχεται ότι έχει συνταγή, ισχυρότερη και από φαρμακευτική, για αυτό.

Η πρωταθλήτρια της παραδοσιακής Ινδικής κουζίνας θέλει να μοιραστεί το μυστικό αντιγήρανσης και υγείας με όλες τις γυναίκες της Μεγάλης Βρετανίας.

Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της! - εικόνα 2

Η Anjula, ξεκίνησε να μαγειρεύει μαζί με τον πατέρα της όταν ήταν 10 χρόνων και, τελικά, έφτασε να είναι ιδιοκτήτρια σχολής Ινδικής μαγειρικής και κέιτερινγκ με αυθεντικές Ινδικές συνταγές και έχει αφιερώσει τη ζωή της στην προώθηση του Ινδικού φαγητού στη Βρετανία.

Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της! - εικόνα 3

Μεγάλωσε στο Southall και έμαθε να διαλέγει φρέσκα και αυθεντικά προϊόντα στο Shepherd’s Bush market, ανάμεσά τους ψάρια, λαχανικά, μυρωδικά, βότανα και μπαχαρικά. Από αυτά έχει διαλέξει μέσα από τα χρόνια αυτά που πιστεύει ότι βοηθούν στην καλή υγεία και την νίκη επί του χρόνου που περνάει.

Η Ινδή σεφ που μένει νέα με την κουζίνα της! - εικόνα 4

Δείτε ποια σας προτείνει και γιατί:

Κύμινο
Βοηθάει στην καταπολέμηση των πεπτικών προβλημάτων και των φουσκωμάτων, ενώ ενισχύει το ανοσοποιητικό.

Κόλιανδρο
Πλούσιο σε σίδηρο, με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και το νούμερο ένα όπλο κατά του αλλεργικού συναχιού.

Σπόροι καφέ μουστάρδας
Είναι ό,τι χρειάζεται όποιος θέλει να «μπλοκάρει» τη γήρανση. Ευεργετικοί για τις γυναίκες, αφού ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.

Καυτερό τσίλι
Πλούσια σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικό, με την κατανάλωσή του να εξασφαλίζει απίστευτα λαμπερό δέρμα.

Κουρκουμάς
Καταπολεμά αρθρίτιδα, πόνους στο στομάχι, καούρα και πονόλαιμο.

Φλοιός Cassia
Εξασφαλίζει τον έλεγχο των επιπέδων του ζαχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα.

Πράσινο κάρδαμο
Βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και ρίχνει την πίεση.


Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΣΕ ΕΞΕΛΙΞΗ ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ 21 Ιαν 2022 | 18:53

Ηλίας Μόσιαλος: Τι γνωρίζουμε για την υποπαραλλαγή "Stealth" της Όμικρον

Οι αναλύσεις σχετικά με τη μολυσματικότητα και την αποτελεσματικότητα του εμβολίου βρίσκονται σε εξέλιξη για την υποπαραλλαγή της Ομικρον που την αποκαλούν "Stealth"

ΟΙ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΒΑΣΙΚΟ ΣΤΕΛΕΧΟΣ 21 Ιαν 2022 | 16:04

Υποπαραλλαγή Όμικρον: Γιατί αποκαλείται "stealth" - Τι γνωρίζουμε για την υποομάδα που έφτασε και στη χώρα μας

Γιατί η υποομάδα χαρακτηρίζεται ως "stealth" - Τι γνωρίζουμε για τον "κρυφό κλάδο" της μετάλλαξης

21 Ιαν 2022 | 10:02

5 "παρενέργειες" της εμμηνόπαυσης στην ερωτική μας ζωή

Μύθοι, αλήθειες και ιατρικά δεδομένα για το πώς η εμμηνόπαυση επηρεάζει την ερωτική ζωή του ζευγαριού.

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ 21 Ιαν 2022 | 09:36

Εμβόλια: Λιγότερες λοιμώξεις και νοσηλείες εμβολιασμένων με Moderna σε σχέση με το Pfizer

Ελαφρώς λιγότερες οι λοιμώξεις κορονοϊού σε εμβολιασμένους με Moderna και μικρότερος ο κίνδυνος νοσηλείας σε σχέση με το Pfizer.

ΤΙ ΕΔΕΙΞΑΝ ΤΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ 21 Ιαν 2022 | 09:36

Κάνναβη εναντίον κορονοϊού; Τι προτείνουν Αμερικανοί επιστήμονες μετά από μελέτες

Μετά από ευρήματα οι Αμερικανοί επιστήμονες εισηγούνται να πραγματοποιηθούν κανονικές κλινικές δοκιμές της κανναβιδιόλης.

ΤΙ ΕΙΠΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΤΑΛΛΑΞΕΙΣ 21 Ιαν 2022 | 09:29

Τζανάκης: Ο κορονοϊός κρύβει "άσσο στο μανίκι" - Κίνδυνος εμφάνισης μιας νέας και πιο επικίνδυνης μετάλλαξης

Οι επιστήμονες βρίσκονται σε εγρήγορση υπό τον κίνδυνο δημιουργίας νέας και πιο επικίνδυνης μετάλλαξης του κορονοϊού.

ΕΡΕΥΝΑ 21 Ιαν 2022 | 08:43

Κορονοϊός: Γιατί πολλοί ασθενείς εμφανίζουν απώλεια όσφρησης και γεύσης - Τι δείχνει νέα μελέτη

Πολλοί από τους ανθρώπους με COVID-19 εμφανίζουν απώλεια ή μείωση όσφρησης ή γεύσης.

ΑΠΟ ΤΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΠΑΛΑΝΤΣΑΝΙ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ 20 Ιαν 2022 | 21:21

Ποιο εμβόλιο παράγει περισσότερα αντισώματα κατά της Όμικρον - Νέα έρευνα

Ρωσοϊταλική έρευνα για το επίπεδω αντισωμάτων μετά τη δεύτερη δόση.

ΣΤΗΝ ΑΛΑΜΠΑΜΑ 20 Ιαν 2022 | 17:12

Σημαντικό ορόσημο: Μεταμόσχευσαν σε εγκεφαλικά νεκρό δύο νεφρούς χοίρου γενετικά τροποποιημένους

Επιστήμονες στις ΗΠΑ ανακοίνωσαν ότι για πρώτη φορά στον κόσμο μεταμόσχευσαν με επιτυχία όχι ένα αλλά δύο νεφρούς γενετικά τροποποιημένου χοίρου

ΜΕ 100% ΠΛΗΡΟΤΗΤΑ Η ΜΕΘ 20 Ιαν 2022 | 11:00

Κορονοϊός: Τέσσερις διασωληνώσεις λόγω μετάλλαξης Όμικρον στο Αττικόν

Στις τελευταίες 11 νοσηλείες διασωληνωμένων ασθενών στο Νοσοκομείο Αττικόν, τα 7 περιστατικά ήταν Δέλτα και τα 4 Όμικρον.

ΤΙ ΣΥΣΤΗΝΟΥΝ ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ 20 Ιαν 2022 | 09:33

Έρευνα: Κίνδυνος θρόμβωσης για όσους βλέπουν τηλεόραση πάνω από 4 ώρες τη μέρα

Η πολλή τηλεόραση για πάνω από τέσσερις ώρες τη μέρα αυξάνει τον κίνδυνο θρόμβωσης, σύμφωνα με νέα έρευνα.

ΒΡΕΤΑΝΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ 20 Ιαν 2022 | 08:53

Ερευνα: Η τρίτη δόση εμβολίου παρέχει αποτελεσματική προστασία έναντι της Όμικρον - 2,5 φορές περισσότερα αντισώματα

Η τρίτη ενισχυτική δόση εμβολίου αυξάνει με επιτυχία τα επίπεδα των αντισωμάτων, έτσι ώστε να μπορούν πλέον να εξουδετερώσουν τη μετάλλαξη Όμικρον του κορονοϊού.

20 Ιαν 2022 | 08:51

"Στα 42 μου μπήκα σε πρόωρη εμμηνόπαυση κάνοντας υστερεκτομή"

Η Αθανασία Παππά μοιράζεται μαζί μας την προσωπική της ιστορία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, την πρόωρη εμμηνόπαυση και την υστερεκτομή που έπρεπε να κάνει.