Αν ακολουθείς keto διατροφή, η πείνα ανάμεσα στα γεύματα μπορεί να γίνει παγίδα. Το ζητούμενο δεν είναι απλώς να βρεις κάτι με λίγους υδατάνθρακες, αλλά ένα σνακ που θα σε χορτάσει και θα ταιριάξει στο διατροφικό σου πλάνο. Η κετογονική δίαιτα βασίζεται σε υψηλή πρόσληψη λιπαρών και πολύ χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων, με στόχο να οδηγήσει το σώμα σε κέτωση. Σε αυτή την κατάσταση, το λίπος χρησιμοποιείται ως βασική πηγή ενέργειας αντί για τη γλυκόζη.
Και ενώ ένα κυρίως γεύμα μπορεί να είναι σχετικά εύκολο να οργανωθεί, το ενδιάμεσο σνακ είναι συχνά εκεί όπου οι επιλογές γίνονται πιο δύσκολες. Η διαιτολόγος Ramya B εξηγεί στο healthshots ότι ένα keto σνακ καλό είναι να προσφέρει καλά λιπαρά, μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης και ελάχιστους υδατάνθρακες, ώστε να συμβάλλει στον κορεσμό χωρίς να ανατρέπει το διατροφικό σου πλάνο.
Από το αβοκάντο και τα βραστά αυγά μέχρι τις ελιές, το τυρί και τη μαύρη σοκολάτα, υπάρχουν αρκετές επιλογές για να διαχειριστείς την πείνα χωρίς να καταφεύγεις κάθε φορά σε ένα τυχαίο συσκευασμένο σνακ. Κράτησε λοιπόν αυτές τις 11 ιδέες για τις στιγμές που θέλεις κάτι μικρό ανάμεσα στα γεύματα, αλλά θέλεις να παραμείνεις μέσα στο keto πλάνο σου.
Γιατί έχει σημασία τι τρως ανάμεσα στα γεύματα
Η συνέπεια είναι σημαντική όταν ακολουθείς μια κετογονική διατροφή. Σύμφωνα με αναφορά στο StatPearls, η κετογονική δίαιτα μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους και τη βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου όταν ακολουθείται σωστά.
Ένα έξυπνα επιλεγμένο σνακ μπορεί παράλληλα να σου προσφέρει θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα. Η Ramya B δίνει έμφαση στα απαραίτητα λιπαρά οξέα και σε μέταλλα όπως το κάλιο και το μαγνήσιο, τα οποία συνδέονται με την αντιμετώπιση της κόπωσης και των συμπτωμάτων που είναι γνωστά ως "keto flu".
Άρα, το ζητούμενο δεν είναι απλώς να αποφύγεις τους υδατάνθρακες. Είναι να επιλέξεις κάτι που πραγματικά σε καλύπτει.
11 keto σνακ με λίγους υδατάνθρακες
1. Αβοκάντο
Μερικές φέτες αβοκάντο είναι μια απλή επιλογή όταν θέλεις κάτι χορταστικό. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες. Σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition, το αβοκάντο συνδέθηκε με αυξημένο αίσθημα πληρότητας και υποστήριξη της πέψης. Μπορείς να το καταναλώσεις σκέτο ή να το συνδυάσεις με λίγο αλάτι και μπαχαρικά, ανάλογα με το τι προτιμάς.
2. Ελιές
Οι ελιές είναι μια πρακτική επιλογή για τη στιγμή που θέλεις κάτι μικρό αλλά γευστικό. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και περιέχουν αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Ένα μικρό μπολάκι μπορεί να αποτελέσει ένα εύκολο keto σνακ χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία.
3. Τυρί
Φέτες ή sticks τυριού μπορούν να σου δώσουν έναν συνδυασμό λιπαρών και πρωτεΐνης που συμβάλλει στον κορεσμό. Η Ramya B αναφέρει ότι το τυρί μπορεί να στείλει σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο, βοηθώντας στον έλεγχο της υπερκατανάλωσης φαγητού.Αν θέλεις κάτι γρήγορο για το γραφείο ή το σπίτι, είναι από τις επιλογές που δεν χρειάζονται σχεδόν καθόλου προετοιμασία.
Δείτε 11 επιλογές με λίγους υδατάνθρακες στο shape.gr