Ο κουρκουμάς και το μέλι είναι φυσικά προϊόντα με μακρά ιστορία χρήσης τόσο στη διατροφή όσο και στην παραδοσιακή ιατρική, καθώς πωλούνται και ως διατροφικά συμπληρώματα. Η κουρκουμίνη, η δραστική ένωση του κουρκουμά, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου και στη μείωση της φλεγμονής. Το μέλι περιέχει ενώσεις που ενδέχεται, επίσης, να μειώνουν τη φλεγμονή όταν λαμβάνονται από το στόμα. Ο κουρκουμάς και το μέλι μπορούν να καταναλωθούν μαζί σε τροφές και συμπληρώματα και υπάρχουν ενδείξεις ότι τα αποτελέσματά τους μπορεί να είναι ισχυρότερα σε συνδυασμό.
Πριν τα συνδυάσεις, είναι σημαντικό να γνωρίζεις τις σωστές δοσολογίες και τις πιθανές παρενέργειες τόσο μεμονωμένα όσο και σε συνδυασμό. Πάμε, λοιπόν, να τα δούμε όλα αναλυτικά παρακάτω με βάση όσα αναφέρει, σε σχετικό του άρθρο στο Ηealth, ο Παιδιατρικός κλινικός φαρμακοποιός Alex Yampolsky.
Οφέλη του κουρκουμά
Τα οφέλη για την υγεία του κουρκουμά οφείλονται στην κουρκουμίνη, μια δραστική ένωση που δίνει στο μπαχαρικό το κίτρινο χρώμα του. Η λήψη κουρκουμά ή κουρκουμίνης μπορεί να έχει τις εξής αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις:
Δείτε περισσότερα στο shape.gr