Νέα έρευνα: Τα τηγανητά... βλάπτουν σοβαρά την υγεία

Οι γυναίκες που έκαναν τη μεγαλύτερη κατανάλωση τηγανητών έτειναν να είναι νεότερες σε ηλικία, λιγότερο μορφωμένες, με χαμηλότερο εισόδημα

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Νέα έρευνα: Τα τηγανητά... βλάπτουν σοβαρά την υγεία

Η τακτική κατανάλωση τηγανητών φαγητών, ιδίως τηγανητού κοτόπουλου και τηγανητών ψαριών, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου στις γυναίκες, κυρίως ηλικίας 50 έως 65 ετών, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή Γουέι Μπάο του Τμήματος Επιδημιολογίας του Κολλεγίου Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Αϊόβα, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό British Medical Journal (BMJ), ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 107.000 γυναίκες ηλικίας 50 έως 79 ετών, από τις οποίες 31.600 πέθαναν στη διάρκεια της μελέτης.

Διαπιστώθηκε ότι όσες έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού κοτόπουλου τη μέρα, είχαν κατά μέσο όρο 13% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και ειδικότερα 12% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή αιτία, σε σχέση με όσες δεν έτρωγαν καθόλου τηγανητά.

Όσες έτρωγαν τουλάχιστον μια μερίδα τηγανητών ψαριών ή θαλασσινών καθημερινά, είχαν 7% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και ειδικότερα 13% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή αιτία. Δεν διαπιστώθηκε συσχέτιση ανάμεσα στην τακτική κατανάλωση τηγανητών φαγητών και στην αύξηση κινδύνου για θάνατο από καρκίνο.

Οι γυναίκες που έκαναν τη μεγαλύτερη κατανάλωση τηγανητών έτειναν να είναι νεότερες σε ηλικία, λιγότερο μορφωμένες, με χαμηλότερο εισόδημα, καπνίστριες, ασκούνταν λιγότερο και γενικότερα έτρωγαν πιο ανθυγιεινά.

Προηγούμενες μελέτες έχουν συσχετίσει τα πολλά τηγανητά με μεγαλύτερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 και καρδιοπάθεια. Μετά και τα νέα ευρήματα, οι ερευνητές συμβούλευσαν η κατανάλωση τηγανητών να γίνεται με μέτρο.

ΠΗΓΗ ΑΠΕ

ΦΩΤΟ: Pixabay

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

`
ΣΤΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΚΑΙ Ο ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 21 Νοε 2020 | 12:19

Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος: Συνεχίζει τη μάχη του με τον κορονοϊό - Βελτιώνεται η υγεία του Αρχιεπισκόπου Αλβανίας Αναστάσιου

Ποια είναι η κατάσταση της υγείας του Ιερώνυμου - Στο ΑΧΕΠΑ ο μητροπολίτης Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος Γεώργιος, ο οποίος είναι θετικός στον κορονοϊό

ΜΕ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ 20 Νοε 2020 | 23:05

Αιχμηρή απάντηση Πέτσα στον Τσίπρα: "Έχει ταυτιστεί με τα ψέματα, τα fake news και την επιπολαιότητα"

Νέα πολιτική κόντρα μεταξύ ΝΔ και ΣΥΡΙΖΑ για τις δαπάνες στην υγεία - Η απάντηση του Στέλιου Πέτσα.

ΒΟΛΕΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΣΥΡΙΖΑ 17 Νοε 2020 | 13:00

Ζωή Κωνσταντοπούλου: Αν ήταν υπουργός Υγείας ο Πολάκης, θα είχαμε πεθάνει όλοι

"Εάν σήμερα ήταν Υπουργός Υγείας ο Παύλος Πολάκης θα είχαμε πεθάνει ίσως όλοι", είπε η Ζωή Κωνσταντοπούλου.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ 12 Νοε 2020 | 08:19

Επιδημία συγκεντρώσεων και πορειών στη Θεσσαλονίκη παρά την έξαρση του κορονοϊού

Συγκεκριμένα, στις 8 το πρωί γιατροί και νοσηλευτές θα συγκεντρωθούν στους αύλειους χώρους των νοσοκομείων

ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 10 Νοε 2020 | 09:17

ΗΠΑ - Ο υπουργός Δικαιοσύνης ζητά να ερευνηθούν μόνο οι "ουσιαστικές" καταγγελίες του Τραμπ για νοθεία στις εκλογές

Ο Ντόναλντ Τραμπ να επιμένει ότι υπήρξε "νοθεία" στις εκλογές χωρίς ωστόσο να προσφέρει αποδείξεις.

ΤΙ ΕΓΡΑΦΕ ΤΟ ΕΠΙΜΑΧΟ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑ 03 Νοε 2020 | 17:52

Μάρθα Καραγιάννη - Ανατροπή: Διαψεύδει on air ότι είναι βαριά άρρωστη [βίντεο]

Σάλος έχει προκληθεί με το δημοσίευμα που ήθελε τη Μάρθα Καραγιάννη να είναι βαριά άρρωστη.

ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΛΑ ΠΛΑΤΑ 03 Νοε 2020 | 17:33
ΕΛΛΕΙΨΕΙΣ ΣΕ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ 03 Νοε 2020 | 11:01

Κορονοϊός: Τα θετικά και τα αρνητικά της πανδημίας από τη σκοπιά των εργαζομένων στην υγεία

Τα θετικά και τα αρνητικά της πανδημίας από τη σκοπιά των επαγγελματιών υγείας, όπως καταγράφηκαν σε έρευνα του ΑΠΘ.

ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ 02 Νοε 2020 | 16:24
ΤΙ ΔΗΛΩΣΕ ΣΕ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ 28 Νοε 2020 | 13:05

Αλμπερτ Μπουρλά: Ο τρόπος που αντιμετώπισε η Ελλάδα την πανδημία του κορονοϊού με κάνει υπερήφανο

Υπερήφανος για τον τρόπο που αντιμετώπισε η Ελλάδα την πανδημία του κορονοϊού δήλωσε ο Άλμπερτ Μπουρλά

ΣΤΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΤΤΙΚΟΝ 27 Νοε 2020 | 15:46

Εχασε τη μάχη ο ένας από τους τρεις ασθενείς με κορονοϊό που μεταφέρθηκαν από τη Δράμα στην Αθήνα

Τρεις συνολικά ασθενείς με κορονοϊό μεταφέρθηκαν από τη Δράμα στην Αθήνα με C130

27 Νοε 2020 | 15:10

Αυτή είναι η πιο απρόσμενη παρενέργεια του κορονοϊού

Ολοένα και αυξάνονται οι αναφορές από πρώην ασθενείς που περιγράφουν προβλήματα στη στοματική τους υγιεινή.

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΔΙΕΘΝΗ ΕΡΕΥΝΑ 27 Νοε 2020 | 10:27

Οι άνθρωποι με διάσπαση προσοχής (ΔΕΠΥ) βουλιάζουν ευκολότερα στα χρέη και αυτοκτονούν συχνότερα

Η Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) αυξάνει την πιθανότητα κάποιος να μην χειριστεί σωστά τα οικονομικά του.