Συνεχώς σκέφτεσαι πως πρέπει να βελτιώσεις τη διατροφή σου, προσθέτοντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά στο πρόγραμμα, αποφεύγοντας παράλληλα το junk food και τα γλυκά. Ωστόσο αναρωτιέσαι πώς ακριβώς να το κάνεις αυτό. Άραγε, εσύ γνώριζες πως τα παντζάρια αποτελούν τον βασιλιά των superfood στα λαχανικά;
Σύμφωνα με τον δρ Michael Mosley, ο οποίος τα τελευταία χρόνια ασχολείται με τη συγγραφή ιατρικών άρθρων και την παρουσίαση εκπομπών με ανάλογο περιεχόμενο στο BBC, το παντζάρι προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό ενός ατόμου που αποφασίσει να το προσθέσει στη διατροφή του. Όπως εξηγεί, το χρώμα του παντζαριού οφείλεται στις βεταλαΐνες, τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε όλο το φυτό, ωστόσο είναι τα υψηλά επίπεδα των νιτρικών αλάτων που κάνουν το συγκεκριμένο λαχανικό να έχει σχεδόν... μαγικές ιδιότητες.
Τι συμβαίνει όταν καταναλώνουμε λαχανικά πλούσια σε νιτρικά;
Διαβάστε τη συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
