Είμαστε στον Μάιο και η αντίστροφη μέτρηση έχει ήδη ξεκινήσει. Είτε έχεις μπει σε θερμιδικό έλλειμμα για να νιώσεις πιο ανάλαφρη και με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση στην παραλία, είτε έχεις αυξήσει την πρωτεΐνη σου για να στηρίξεις το σώμα σου και την ενέργειά σου, είτε απλά θέλεις να πετύχεις μια πιο ισορροπημένη καθημερινή διατροφή, ο στόχος είναι ένας: να νιώθεις καλά μέσα στο σώμα σου.
Ό,τι κι αν ισχύει για εσένα, η παρακάτω συνταγή για κοτόπιτα χωρίς φύλλο από τη διατροφολόγο Έμμα Θερίου είναι εδώ για να σε βοηθήσει να το πετύχεις με τον πιο νόστιμο και πρακτικό τρόπο. Ιδανική για meal prep εβδομάδας, γεμάτη πρωτεΐνη και τέλεια για να σε κρατάει χορτάτη χωρίς ενοχές.