Από τη Βαλεντίνη Ρίζου, κλινική διαιτολόγο, MSc, απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου (@nutricare4health).
Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών είναι μια συχνή ενδοκρινολογική κατάσταση σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας με συμπτώματα όπως κύστεις στις ωοθήκες, ανωμαλίες στην έμμηνο ρύση, ακμή, αύξηση βάρους. Αν και η αιτιολογία του δεν είναι απλή υπόθεση, η αντίσταση στην ινσουλίνη και η ρύθμιση των ορμονών παίζουν σημαντικό ρόλο στην πάθηση. Παρακάτω θα βρεις πρακτικές οδηγίες και έγκυρες απαντήσεις στις πιο συχνές απορίες γυναικών με ΣΠΩ:
Τι ρόλο παίζουν τα κιλά μου;
Η διαχείριση του σωματικού βάρους είναι σημαντική. Στο πλαίσιο της προαγωγής της υγείας συνιστάται ο δείκτης μάζας σώματος (βάρος/ύψος2) να βρίσκεται εντός των επιθυμητών ορίων (18,5-24,9 kg/m2). Σε περίπτωση υψηλότερου ΔΜΣ θέτουμε ως στόχο ο ΔΜΣ να είναι όσο πιο κοντά στο επιθυμητό εύρος μέσω σταδιακής μείωσης του βάρους κατά 5-10%.
Ποια είναι η καλύτερη ώρα για επιδόρπιο;
Καλύτερα να καταναλώνεις το γλυκό ως επιδόρπιο μετά την κατανάλωση του μεσημεριανού σου ώστε να επιτυγχάνεις πιο ομαλή αύξηση των επιπέδων σακχάρου.
Προσοχή: Τρόφιμα που περιέχουν γλυκαντικά αντί για ζάχαρη μπορεί και να περιέχουν υδατάνθρακες από άλλες πηγές (π.χ. αλεύρι), οπότε συνιστάται η κατανάλωσή τους με μέτρο.
Πρέπει να επιλέγω προϊόντα ολικής αλέσεως;
Η προτίμηση προϊόντων ολικής αλέσεως σε τροφές όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, οι φρυγανιές έχουν ως αποτέλεσμα χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και πιο ομαλή αύξηση επιπέδων σακχάρου.
Ποιοι είναι οι ιδανικοί συνδυασμοί στα γεύματά μου;
Επίλεξε συνδυασμούς μακροθρεπτικών συστατικών σε κάθε γεύμα: υδατάνθρακες (ψωμί ολικής ή φρούτο) + πρωτεΐνες (τυρί ή αβγό) + λιπαρά (ελιές ή ελαιόλαδο). Με αυτό τον τρόπο θα υπάρξει ομαλή αύξηση των επίπεδων σακχάρου και θα νιώθεις υψηλότερο αίσθημα κορεσμού.
Ωμά φρούτα ή χυμοί;
Προτίμησε να τρως ολόκληρο ωμό φρούτο αντί να καταναλώνεις έναν χυμό. Προσπάθησε να αυξήσεις την κατανάλωση φρούτων εποχής και λαχανικών στις 5 μερίδες την ημέρα, για αύξηση των φυτικών ινών.
Πώς μπορώ να κατανέμω τους υδατάνθρακες στα γεύματά μου;
Τρώγε, για παράδειγμα:
• Πρωινό: Φρυγανιές ολικής αλέσεως με τυρί και βρασμένο αβγό • Σνακ: Φρούτο με αμύγδαλα
• Μεσημεριανό: Κοτόπουλο ψητό με ρύζι μπασμάτι, ή μακαρόνια ολικής, ή ψητές πατάτες με φλούδα
• Σνακ: Γιαούρτι στραγγιστό 2% με μήλο • Βραδινό: Πράσινη σαλάτα ή σούπα λαχανικών με παξιμαδάκια κριθαρένια και τυρί κότατζ
Δείτε περισσότερα στο shape.gr