Η αλλεργία στα θαλασσινά και τα οστρακοειδή είναι μια από τις πιο συχνές. Με δυο λόγια, πρόκειται για μια αντίδραση του ανοσοποιητικού στις πρωτεΐνες που περιέχουν ορισμένα θαλασσινά όπως γαρίδες, καλαμάρι, αστακός, μύδια, στρείδια, όστρακα, καραβίδες και άλλα. Οι παρακάτω ερωτήσεις και απαντήσεις μπορεί να σε βοηθήσουν εάν φοβάσαι ή υποψιάζεσαι αλλεργία στα θαλασσινά αλλά ο μόνος που πραγματικά μπορεί να σου δώσει έγκυρες συμβουλές είναι ο αλλεργιολόγος.
Μπορώ να παρουσιάσω τροφική αλλεργία στην ενήλικη ζωή μου;
Παρότι άνθρωποι κάθε ηλικίας μπορούν να αναπτύξουν αλλεργία στα οστρακοειδή, είναι πιο κοινή στους ενήλικες, όπως μας πληροφορούν οι ειδικοί από την Κλινική Mayo στις ΗΠΑ. Για την ακρίβεια, η αλλεργία στα οστρακοειδή είναι η συχνότερη τροφική αλλεργία στου ενήλικες και δη στις γυναίκες. Στα παιδιά, η αλλεργία στα οστρακοειδή είναι πιο συχνή στα αγόρια.
Μπορεί να έχω αλλεργία μόνο σε κάποια θαλασσινά ή οστρακοειδή;
Συνήθως η αλλεργία στα θαλασσινά είναι γενικευμένη, ωστόσο μπορεί κάποιος να έχει αλλεργία π.χ. στα οστρακοειδή αλλά όχι στα μαλάκια.
Έχω ξαναφάει θαλασσινά χωρίς πρόβλημα - μπορεί και πάλι να έχω αλλεργία;
Διαβάστε τη συνέχεια στο Shape.gr