Δοκίμασε να σερβίρεις αυτές τις φακές εκτός από μόνες τους ως σαλάτα, μαζί με ψητό σολομό. Ο συνδυασμός είναι υπέροχος.
Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολο
Σαλάτα με φακές
Υλικά για 6 άτομα:
500 γρ. φακές ψιλές
1 κρεμμύδι σε ροδέλες
2 πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια
½ ματσάκι φρέσκο κόλιανδρος
½ ματσάκι άνιθος
1 ματσάκι άγρια ρόκα
10 ντοματίνια στη μέση
1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
6 κ.σ. ελαιόλαδο
6 κ.σ. ξύδι
Δες ολόκληρη τη συνταγή στο missbloom.gr