Follow us

Αυτά είναι τα δύο χειρότερα κατεψυγμένα τρόφιμα, σύμφωνα με τους ειδικούς

Οι σοβαροί λόγοι για να μετριάσουμε ή να σταματήσουμε να τα προσθέτουμε στο καλάθι μας.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΝΗ ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι αλήθεια πως διευκολύνουν συχνά τη διαδικασία μαγειρέματος, ενώ μας επιτρέπουν να απολαμβάνουμε όλες τις εποχές του χρόνου προϊόντα που είτε δεν ευδοκιμούν συγκεκριμένους μήνες, είτε πάλι μας είναι δύσκολη η τακτική αγορά τους, λόγω διαμονής σε απομακρυσμένες περιοχές κ.α. Η διαφορά ανάμεσα σε ένα φρέσκο και ένα κατεψυγμένο τρόφιμα, δεν σχετίζεται με την μείωση της ποιότητας του ή την θρεπτική του αξία, αλλά στην διαδικασία συντήρησης και διάρκειας ζωής.

Πολλά τρόφιμα που παίρνουμε από τους καταψύκτες του σούπερ μάρκετ εμπεριέχουν σημαντικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών, ενώ μπορούν να ανταγωνιστούν θρεπτικά ακόμα και τα φρέσκα. Αυτό ισχύει κυρίως για τα φρούτα και τα λαχανικά, ορισμένους τύπους κρεατικών και τα ψάρια.

Τα παραπάνω, ωστόσο, δεν σημαίνουν πως οτιδήποτε βρίσκεται στην κατάψυξη είναι υγιεινό και μπορεί να προστεθεί χωρίς συνέπειες στην καθημερινή διατροφή. Δεν είναι λίγα τα προϊόντα κατάψυξης, τα οποία είναι υπερβολικά ανθυγιεινά καθώς περιέχουν υψηλές ποσότητες λιπαρών, αλάτων και φυσικά πρόσθετων συντηρητικών. Στην δεύτερη αυτή κατηγορία ανήκουν όλα σχεδόν τα προμαγειρεμένα κατεψυγμένα τρόφιμα. Οι τροφές δηλαδή που έχουν ήδη μαγειρευτεί και έπειτα απλώς καταψυχθεί, ενώ απαιτούν απλώς ζέσταμα από τον καταναλωτή. Σύμφωνα με τους ειδικούς υπάρχουν δύο φαγητά που πρέπει να σταματήσεις αμέσως τώρα να προσθέτεις στο καλάθι σου, μειώνοντας φυσικά την αγορά και όλων των υπόλοιπων κατεψυγμένων τροφίμων που ανήκουν στην δεύτερη αυτή κατηγορία.

Ποια κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να σταματήσεις να αγοράζεις εδώ και τώρα; Η συνέχεια στο Shape.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

31 Ιαν 2023 | 09:37

Τα συμπτώματα που "προδίδουν" παθήσεις της καρδιάς

Οι καρδιακές παθήσεις καλύπτουν μεγάλο εύρος και αφορούν άντρες και γυναίκες - τις τελευταίες, περισσότερο κατά την εμμηνόπαυση. Ορισμένα συμπτώματα μπορεί να είναι "αποκαλυπτικά", αν και πάντα πρέπει να αξιολογηθούν από γιατρό.

30 Ιαν 2023 | 12:37

Μύθοι και αλήθειες για τις ιώσεις και το "κρύωμα"

Ισχύει πως αν βγούμε έξω με βρεγμένα μαλλιά θα αρρωστήσουμε; 'Η ότι θα αναρρώσουμε πιο γρήγορα αν πίνουμε φυσική πορτοκαλάδα;

30 Ιαν 2023 | 10:55

Είναι τα τρόφιμα σε κονσέρβα θρεπτικά, τελικά; Να τα προσθέτω στη διατροφή μου;

Ποια είναι τα θετικά και τα αρνητικά μίας κονσέρβας και, τελικά, τι πρέπει να προσθέσουμε στη διατροφή μας από την κατηγορία αυτή;

27 Ιαν 2023 | 12:19

Τέσσερις διατροφικοί μύθοι που πρέπει να σταματήσεις να πιστεύεις

Διαχειρίσου σωστά την απεριόριστη πληροφορία που χαρίζει το διαδίκτυο, αποφεύγοντας παγίδες και μύθους.

27 Ιαν 2023 | 09:45

Παρόμοια συμπτώματα: Είναι αιμορροΐδες ή καρκίνος;

Οι αιμορροΐδες, ο καρκίνος του παχέος εντέρου και ο καρκίνος του πρωκτού, μπορούν κάποιες φορές να προκαλέσουν παρόμοια συμπτώματα. Τα καλά νέα είναι ότι συνήθως το πρόβλημα είναι από τις αιμορροΐδες, ωστόσο είναι σημαντικό να είμαστε ενημερωμένοι.

26 Ιαν 2023 | 13:44

Κάνει να φάω μπανάνα με άδειο στομάχι;

Η μπανάνα γνωστή για τα οφέλη που χαρίζει στον οργανισμό, έχει άραγε "ειδικές οδηγίες χρήσης";

26 Ιαν 2023 | 10:09

Εμμηνόπαυση: Εναλλακτικές θεραπείες για τα συμπτώματα

Τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης συνοδεύουν φυσικά αυτή τη μεταβατική φάση, υπάρχουν όμως τρόποι ώστε να περιοριστούν. Η άσκηση, τα συμπληρώματα και η διατροφή μπορεί να βοηθήσουν.

26 Ιαν 2023 | 07:20

Αυτά τα τρόφιμα βλάπτουν την ψυχική μας υγεία

Όλοι θα θέλαμε πολύ να μπορούμε να τρώμε τα πιο νόστιμα φαγητά κάθε μέρα, αλλά δε μπορούμε. Και αυτό δεν έχει να κάνει μόνο με το βάρος μας.

25 Ιαν 2023 | 10:09

Σπόροι chia: Τα 4 άγνωστα οφέλη από την κατανάλωσή τους

Τα μεγάλα οφέλη των μικροσκοπικών σπόρων chia για την ευεξία και την υγεία μας - κάθε μέρα!

24 Ιαν 2023 | 10:43

Τρεις διατροφικές συνήθειες για να αποβάλλεις το νάτριο από τον οργανισμό σου

Η μεγάλη συγκέντρωση νατρίου (αλάτι) είναι ο μεγαλύτερος ένοχος για την κατακράτηση υγρών.

24 Ιαν 2023 | 10:02

Διάρροια στην περίοδο ή δυσκοιλιότητα: Γιατί συμβαίνει;

Oρισμένες γυναίκες παρατηρούν εντερικές διαταραχές, όπως διάρροια ή δυσκοιλιότητα, κατά την έμμηνο ρύση. Τι ισχύει και σε τι μπορεί να οφείλεται;

23 Ιαν 2023 | 12:08

Παντζάρι: Τα οφέλη υγείας που λίγοι γνωρίζουν

Με τα νεότερα δεδομένα, το παντζάρι φαίνεται πως είναι ένα ισχυρό superfood που ενισχύει την υγεία μας.