Μπορεί να τρως πλιγούρι βρώμης για πρωινό, να χρησιμοποιείς άπαχο γάλα στον καφέ και να τρως σαλάτες για μεσημεριανό γεύμα. Ωστόσο, ο γιατρός σου λέει ότι η χοληστερίνη σου είναι υψηλή. Πως είναι δυνατόν;
Πολλοί παράγοντες αυξάνουν τη συνολική χοληστερίνη σου, όπως η κληρονομικότητα, ο τρόπος ζωής και οι διατροφικές επιλογές. Η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως και λαχανικών αποτελεί μέρος της υγιεινής διατροφής για τα άτομα με υψηλή χοληστερίνη. Ωστόσο, ορισμένες από τις άλλες διατροφικές σου επιλογές μπορεί να αυξάνουν τη χοληστερίνη σου ιδιαίτερα την LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας), που ονομάζεται "κακή" χοληστερόλη.
Το συκώτι σου παράγει χοληστερίνη, η οποία χρησιμοποιείται για τη σύνθεση ορμονών, την παραγωγή βιταμινών και τη δημιουργία κυτταρικών μεμβρανών. Μερικοί άνθρωποι παράγουν υπερβολική χοληστερίνη ή καταναλώνουν τροφές που αυξάνουν τη χοληστερίνη στο αίμα, με αποτέλεσμα υψηλά επίπεδα στο αίμα. Η υψηλή χοληστερίνη LDL μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr