Το χειρότερο λάθος που κάνουμε στο ψήσιμο της μπριζόλας- Τι λέει ο Bourdain

Ο Bourdain άναψε τα αίματα λέγοντας ότι στο ψήσιμο της μπριζόλας κάνουμε ένα τραγικό λάθος.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Το χειρότερο λάθος που κάνουμε στο ψήσιμο της μπριζόλας- Τι λέει ο Bourdain

Τσικνοπέμπτη σήμερα και οι «ψησταριές» παίρνουν φωτιά. Καλό είναι ωστόσο να κάνουμε ένα refresh στις «ψηστικές» μας ικανότητες για να αποφύγουμε τα... λάθη.

Ο παγκοσμίου φήμης λάτρης-γνώστης τροφίμων και υπερπαρουσιαστής, Anthony Bourdain, μπορεί να μας φανεί ιδάιτερα χρήσιμος σε αυτό. Πέρσι κυκλοφόρησε ένα βιβλίο με τίτλο "Ορέξεις" και εμφανίστηκε στην εκπομπή "WTF" του Marc Maron για να μιλήσει γι 'αυτό.

Κατά τη διάρκεια της κουβέντας, ο Bourdain τόνισε ότι πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν, και προσφέρθηκε να δώσει μερικές συμβουλές.

Μείζον θέμα αποτέλεσε το μαγείρεμα της μπριζόλας. Κι εκεί ο Bourdain άναψε τα αίματα λέγοντας ότι στο ψήσιμο της μπριζόλας κάνουμε ένα τραγικό λάθος.

«Κανείς δεν ξέρει πώς να ψήσει μια μπριζόλα στη σχάρα σε αυτή τη χώρα (Μ. Βρετανία)», λέει ο Bourdain.

Και εξηγεί ότι αρχικά δεν πρέπει να επιλέγουμε να ψήσουμε κρέας που έχει μπει στην κατάψυξη. «Όλοι ψήνετε τις μπριζόλες σε ψησταριές στην πίσω αυλή. Αν έχεις κήπο σημαίνει ότι αντέχεις οικονομικά και μια φρέσκια μπριζόλα. Επίσης, μόλις βάζετε τη μπριζόλα στη φωτιά, την γυρίζετε και την ελέγχετε συνέχεια. Μέγα λάθος».

Διαβάστε τη συνέχεια στο womantoc

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΟΛΛΑΝΔΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ 20 Οκτ 2020 | 09:06

Νέα εξέλιξη: Κι όμως, το αντιγριπικό εμβόλιο είναι "φάρμακο" κατά του κορονοϊού

Κάθε χρόνο η γρίπη προκαλεί 290.000 έως 650.000 θανάτους παγκοσμίως και ο αντιγριπικός εμβολιασμός συστήνεται κατ' εξοχήν στις ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού.

«ΠΟΙΟΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟΙ ΟΙ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ;» 19 Οκτ 2020 | 20:07

Κορονοϊός: Προειδοποίηση Μόσιαλου για τους διαδικτυακούς "ειδικούς" - Tι γράφει για τον 33χρονο influencer αρνητή που πέθανε

Ο καθηγητής Ηλίας Μόσιαλος αναφέρεται στην περίπτωση του αρνητή του κορονοϊού που έχασε τη μάχη, Νμίτρι Στούζουκ

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΕΡΕΥΝΑ 19 Οκτ 2020 | 10:42

Άνοια: Διπλάσιος ο κίνδυνος για όσους πέρασαν μετατραυματικό στρες

Ο κίνδυνος μπορεί να είναι ακόμη και διπλάσιος σε μερικές περιπτώσεις.

ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ 19 Οκτ 2020 | 09:15

Κορονοϊός: Πέθανε 33χρονος γυμναστής και influencer που δεν πίστευε στη νόσο [εικόνες]

Την τελευταία του πνοή άφησε, χτυπημένος από τον κορονοϊό, ο 33χρονος Νμίτρι Στούζουκ, Ουκρανός γυμναστής και instagram influencer.

18 Οκτ 2020 | 21:56

Εμβόλιο για τον κορονοϊό: Ξεκίνησε την μαζική παραγωγή η Pfizer, εν αναμονή της έγκρισης [βίντεο]

Η αμερικανική φαρμακοβιομηχανία θέλει να ρίξει αμέσως στην αγορά 100 εκατομμύρια δόσεις. Κάθε ασθενής θα χρειαστεί δύο δόσεις του εμβολίου.

18 Οκτ 2020 | 21:18

Βρετανία: Σχεδόν 17.000 κρούσματα και 67 θάνατοι σε 24 ώρες

Χθες ανακοινώθηκαν 16.717 μολύνσεις και 150 θάνατοι

ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ 17 Οκτ 2020 | 08:42

Άλμπερτ Μπούρλα: Ο Έλληνας "Μister Pfizer" που αναμένεται να "δώσει" το εμβόλιο για τον κορονοϊό στην ανθρωπότητα

Ποιος είναι ο Έλληνας επικεφαλής της Pfizer που αναμένεται να ανακοινώσει πρώτος το εμβόλιο για τον κορονοϊό

16 Οκτ 2020 | 21:18

Κορονοϊός: Η Ρωσία ετοιμάζει και τρίτο εμβόλιο - Εντός του 2021 η παραγωγή του

Μετά το Sputinik-V και το EpiVacKorona, η Ρωσία αρχίζει την παραγωγή και τρίτου εμβολίου κατά του κορονοϊού.

ΑΠΟ ΤΙΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ 16 Οκτ 2020 | 16:59

Κορονοϊός-εμβόλιο: Επείγουσα έγκριση ζητάει η Pfizer μέσα στον Νοέμβρη - Τι αναφέρει η εταιρεία

Η Pfizer θα ζητήσει επείγουσα έγκριση για το εμβόλιό της κατά του κορονοϊού από τις αμερικανικές αρχές την τρίτη εβδομάδα του Νοεμβρίου

ΑΣΘΕΝΩΝ ΣΕ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑ 16 Οκτ 2020 | 09:02

Κορονοϊός - Απογοήτευση από ΠΟΥ: Δεν αποδίδει η ρεμδεσιβίρη, δεν μειώνει τη θνησιμότητα

Οι θεραπείες με ρεμδεσιβίρη, υδροξυχλωροκίνη, λοπιναβίρη και ιντερφερόνη φάνηκε ότι έχουν μικρή επίδραση στη ενδονοσοκομειακή θνησιμότητα

Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΗΣ ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΤΟΥ ΙΟΥ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΗ 15 Οκτ 2020 | 18:30

Κορονοϊός: Σοκ με 453 νέα κρούσματα και 13 θανάτους σε μια ημέρα - 82 οι διασωληνωμένοι

Το δεύτερο κύμα του κορονοϊού σαρώνει την Ελλάδα - 453 νέα κρούσματα και 13 θάνατοι σε μια ημέρα

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΝΕΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ 15 Οκτ 2020 | 11:27

Κορονοϊός: Η σχέση της ομάδας αίματος με τη μόλυνση - Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η ομάδα αίματος παίζει ρόλο σε σχέση τόσο με το αν θα κολλήσει κάποιος τον κορονοϊό, όσο και πόσο σοβαρά θα αρρωστήσει εξαιτίας του.

Ο ΓΙΑΤΡΟΣ ΑΠΑΝΤΑ 15 Οκτ 2020 | 11:17

Αιμορροΐδες: Τι είναι, τα συμπτώματα και οι θεραπευτικές επιλογές

Οι αιμορροΐδες είναι μία πάθηση του πρωκτού που εκδηλώνεται σε πολύ μεγάλο ποσοστό του γενικού πληθυσμού.