Οι διατροφικές συστάσεις αλλάζουν. Στις 7 Ιανουαρίου 2026, η κυβέρνηση των ΗΠΑ παρουσίασε τις νέες εθνικές διατροφικές οδηγίες, οι οποίες καλούν τους πολίτες να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης και να περιορίσουν τη ζάχαρη και τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι αλλαγές συνοδεύονται από μια ανανεωμένη –και ανεστραμμένη– πυραμίδα τροφίμων, που ήδη προκαλεί αντιδράσεις στον επιστημονικό κόσμο.
Η νέα πυραμίδα τροφίμων και το μήνυμα "φάε αληθινό φαγητό”
Σύμφωνα με τον Υπουργό Υγείας των ΗΠΑ (Department of Health and Human Services), Robert F. Kennedy Jr., οι νέες οδηγίες δίνουν έμφαση στην κατανάλωση "πραγματικών τροφών". Η νέα πυραμίδα τοποθετεί στην κορυφή της διατροφής την πρωτεΐνη, τα γαλακτοκομικά, τα "υγιεινά" λιπαρά, τα λαχανικά και τα φρούτα.
"Τίποτα δεν είναι πιο σημαντικό για την υγεία, την οικονομική παραγωγικότητα και την εθνική ετοιμότητα", δήλωσε ο Kennedy σε ενημέρωση στον Λευκό Οίκο, συνδέοντας άμεσα τη διατροφή με τη συνολική ευημερία της κοινωνίας.
Οι οδηγίες αντικατοπτρίζουν σε μεγάλο βαθμό τη φιλοσοφία του κινήματος Make America Healthy Again, το οποίο ο ίδιος προωθεί, δίνοντας έμφαση στον περιορισμό των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων — τα οποία θεωρεί βασικό παράγοντα της "επιδημίας χρόνιων νοσημάτων" στις ΗΠΑ.