Αν σου έλεγαν ότι ένα φαγητό που βρίσκεται στο τραπέζι των Κορεατών καθημερινά εδώ και αιώνες πλέον αναγνωρίζεται από την UNESCO ως πολιτιστική κληρονομιά, θα το πίστευες; Αν όχι, ήρθε η ώρα να γνωρίσεις το πιο spicy superfood που δεν ήξερες ότι χρειάζεσαι.
Eίναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο με βάση λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση. Η πιο γνωστή εκδοχή του γίνεται με κινέζικο λάχανο αλλά υπάρχουν πάνω από 200 διαφορετικές παραλλαγές, φτιαγμένες από ραπανάκια, πράσινα κρεμμύδια, ακόμα και αγγουράκια...
Δείτε περισσότερα στο shape.gr