Politico: Οι Βρυξέλλες ετοιμάζονται να αλλάξουν το cheeseburger που τρώμε

Σκοπεύουν να το κάνουν πιο υγιεινό.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Cheesburger

Με εκτενές του άρθρο το περιοδικό Politico αναφέρεται στις αλλαγές που σχεδιάζει στις διατροφικές μας συνήθειες η Ευρωπαϊκή Ένωση.

"Το cheeseburger το 2030 δεν θα είναι το ίδιο όπως σήμερα ή τουλάχιστον αυτό είναι το σχέδιο των Βρυξελλών, καθώς η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στοχεύει να καταστήσει τις διατροφικές συνήθειες σε ολόκληρη την Ήπειρο πιο υγιεινές".

Με αυτόν τον τρόπο ξεκινά επί της ουσίας το άρθρο για να συνεχίσει:

"Η στρατηγική "Από τη Φάρμα στο Πιάτο”, η οποία στοχεύει σε ένα πιο βιώσιμο σύστημα γεωργικών τροφίμων, περιλαμβάνει ένα σύνολο νομοθετικών προτάσεων που, τουλάχιστον στα χαρτιά, θα κάνουν τα ευρωπαϊκά τρόφιμα πιο υγιεινά, πιο θρεπτικά και πιο φυτικά –και τις επιλογές των καταναλωτών πιο συνειδητές.

Αλλά τι σημαίνει αυτό στην πράξη;

To Politico παρουσιάζει πώς θα ήταν το ιδανικό burger -σύμφωνα με την ΕΕ- στο μέλλον, εάν εφαρμοστεί η στρατηγική.

Ψωμάκι: Θα πρέπει να είναι φρέσκο και όχι κατεψυγμένο, ιδανικά από κάποιο τοπικό αρτοποιείο. Προτείνεται να είναι ολικής αλέσεως, ως πιο υγιεινή επιλογή. Στόχος είναι η ΕΕ να καταστεί περισσότερο αυτάρκης στην παραγωγή σίτου. Το 2019 η ΕΕ εισήγαγε σιτάρι αξίας 1 δισ. ευρώ εκτός του ευρωπαϊκού μπλοκ.

Κρέας: Προετοιμαστείτε για ένα, εν πολλοίς, χορτοφαγικό μπιφτέκι, καθώς η ΕΕ στοχεύει στη μείωση του κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος. Η στρατηγική της ΕΕ περιλαμβάνει έρευνες σε φυτικές πρωτεΐνες που θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν το κρέας. Ένα μπιφτέκι κοτόπουλου θα ήταν επίσης μια επιλογή, καθώς οι Βρυξέλλες αναφέρονται μόνο στη μείωση κατανάλωσης κόκκινου κρέατος.

Τυρί: Oι Βρυξέλλες προσβλέπουν σε μια υποχρεωτική ετικέτα με τα συστατικά του προϊόντος που θα καταδεικνύει πόσο υγιεινό ή μη υγεινό είναι. Θα πρέπει να έχει επίσης ένας είδος πράσινης ένδειξης αναφορικά με τον τρόπο παραγωγής και τη μεταχείριση των ζώων.

Λαχανικά (κρεμμύδι-μαρούλι): Το burger της ΕΕ θα έχει πολλά λαχανικά, καθώς στόχος είναι η αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών. Θα καλλιεργούνται με μειωμένη χρήση φυτοφαρμάκων και καλό είναι να προέρχονται από παραδοσιακές φάρμες.

Κέτσαπ-Μαγιονέζα: Αυτά τα παραδοσιακά συστατικά ενός burger έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε θερμίδες, ζάχαρη και αλάτι, συνεπώς είναι δύσκολο να αντικατασταθούν. Ενδεχομένως κάποια φυτικά συστατικά όπως η γλυκιά πάπρικα και το παντζάρι να χρησιμοποιηθούν για να παραγάγουν το πραγματικά βιολογικό κέτσαπ.

Τιμή: Ο στόχος είναι "όχι πολύ υψηλή - όχι πολύ χαμηλή" τιμή. Οι Βρυξέλλες θέλουν οι υγιείς εναλλακτικές να είναι δυνατές για όλους από άποψη τιμής. Προς αυτή την κατεύθυνση, θα μπορούσε να μειωθεί ο ΦΠΑ για βιολογικά φρούτα και λαχανικά".

Politico: Οι Βρυξέλλες ετοιμάζονται να αλλάξουν το cheeseburger που τρώμε

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ 22 Σεπ 2020 | 12:31

Κορονοϊός: 38 τα υποψήφια εμβόλια που εξετάζει η ΕΕ

Η Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων βρίσκεται σε επαφή από τις αρχές του Σεπτεμβρίου με 38 παρασκευαστές εμβολίων κατά του νέου κορονοϊού.

ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΑΓΚΥΡΑΣ 22 Σεπ 2020 | 09:19

Ευρωπαϊκές κυρώσεις σε τουρκική εταιρεία για παραβίαση του εμπάργκο εμπορίου όπλων στη Λιβύη

Πέραν της τουρκικής Avrasya Shipping, οι άλλες δύο εταιρίες στις οποίες επιβάλλονται κυρώσεις είναι η Med Wave Shipping και η Sigma Airlines.

ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗ 20 Σεπ 2020 | 18:54

Γερμανία: Μαζικές διαδηλώσεις για τη Μόρια - Ζητούν από την ΕΕ να υποδεχτεί πρόσφυγες από την Λέσβο [εικόνες]

Στην διαδήλωση στο Βερολίνο συμμετείχε και η θεία του Αλαν Κούρντι, του αγοριού από την Συρία που πνίγηκε για να γίνει το σύμβολο της προσφυγικής κρίσης του 2015.

20 Σεπ 2020 | 17:05

Ούρσουλα Φον Ντερ Λάιεν: H πρόεδρος της Κομισιόν "γιορτάζει" κάνοντας...τζόκινγκ

Από τις 9.30 το πρωί μέχρι τις 19.00 απαγορεύεται η κυκλοφορία των οχημάτων στις Βρυξέλλες.

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΟ ΕΥΡΩΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ 15 Σεπ 2020 | 14:14

Αποκάλυψη Μπορέλ: Δεν υπάρχει ομοφωνία στην Ε.Ε. για τις κυρώσεις σε βάρος της Τουρκίας…

Ο Υπατος εκπρόσωπος της ΕΕ Ζοζέπ Μπορέλ αποκάλυψε ότι δεν υπάρχει ομοφωνία για τις κυρώσεις σε βάρος της Τουρκίας μεταξύ των ηγετών της Ευρώπης

ΑΝΑΖΗΤΕΙΤΑΙ ΛΥΣΗ 12 Σεπ 2020 | 16:19

Έκκληση Γκουτέρες στην ΕΕ να επιδείξει αλληλεγγύη και να παραλάβει πρόσφυγες από τη Μόρια

"Δεν μπορούμε να ζητάμε από μια χώρα στα σύνορα να τα επιλύσει όλα. Πρέπει να υπάρξει διαμοιρασμός της ευθύνης" δήλωσε.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΟΔΟ ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ 11 Σεπ 2020 | 14:03

Προκαλεί το τουρκικό ΥΠΕΞ: Η Ελλάδα να αποσύρει τα πλοία της και να έρθει σε διάλογο χωρίς προϋποθέσεις

Ο εκπρόσωπος του τουρκικού ΥΠΕΞ υποστήριξε πως η Άγκυρα εξακολουθεί να είναι ανοικτή σε συνομιλίες με την Ελλάδα χωρίς προϋποθέσεις.

ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΝΤΑΙ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 11 Σεπ 2020 | 12:05

Ασυνόδευτα παιδιά: Δέκα χώρες της Ε.Ε θα υποδεχθούν 400 ανήλικους μετανάστες από τη Μόρια

Σε δέκα χώρες, ανάμεσά τους Γαλλία και Γερμανία, θα μεταφερθούν τα 400 ασυνόδευτα παιδιά. Η δήλωση του Γερμανού υπουργού Εσωτερικών.

ΔΕΝ ΑΠΟΣΥΡΕΙ ΤΟ ΕΠΙΜΑXΟ ΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ ΤΟΥ 10 Σεπ 2020 | 21:36

Συμφωνία για το Brexit: Το Λονδίνο απορρίπτει το τελεσίγραφο των Βρυξελλών

Το Λονδίνο απορρίπτει το τελεσίγραφο των Βρυξελλών, δεν αποσύρει το επίμαxο νομοσχέδιό του στο πλαίσιο της συμφωνίας για το Brexit

ΚΑΓΚΕΛΑΡΙΟΣ ΤΗΣ ΑΥΣΤΡΙΑΣ 07 Σεπ 2020 | 13:48

Κουρτς: Η ΕΕ πρέπει να εξετάσει το ενδεχόμενο επιβολής κυρώσεων στην Τουρκία

"Η Ελλάδα είναι μέλος της ΕΕ και, κατά τη γνώμη μου, η συμπεριφορά της Τουρκίας είναι απαράδεκτη", τόνισε ο Σεμπάστιαν Κουρτς.

Η ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΑΚΗ ΣΚΕΡΤΣΟΥ 03 Σεπ 2020 | 18:02

Υφεση: Και όμως η πτώση ρεκόρ -15,2% δεν είναι η μεγαλύτερη στην Ευρώπη

Η ύφεση ρεκόρ που σημειώθηκε στην Ελλάδα το β΄τρίμηνο είναι μικρότερη από της Γαλλίας ή της Ισπανίας

ΟΙ ΛΟΓΟΙ ΤΗΣ ΕΜΠΡΗΣΤΙΚΗΣ ΡΗΤΟΡΙΚΗΣ ΤΟΥ ΕΡΝΤΟΓΑΝ ΕΙΝΑΙ Η ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ 31 Αυγ 2020 | 20:21

Ανάλυση CARNEGIE EUROPE: Ο Ερντογάν προκαλεί γιατί δεν αντέχει να χάσει τις εκλογές- Γιατί είναι πιθανό να ξεσπάσει "φωτιά" στην Αν.Μεσόγειο

Η ανάλυση του CARNEGIE EUROPE για τους λόγους που ο Ερντογάν προκαλεί και επιλέγει τη σύγκρουση με την Ελλάδα