Ιαπωνία: Δείτε το μόνο παγωτό που δεν λιώνει στην ζέστη! -video

Οι Ιάπωνες βρήκαν τρόπο να διατηρούν το παγωτό σταθερό στο σχήμα του για μεγάλο χρονικό διάστημα, ανεξάρτητα από το αν ο καιρός είναι ζεστός

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Επιστήμονες από το ιαπωνικό πανεπιστήμιο Kαναζάβα ανέπτυξαν μια μέθοδο για να σταματήσουν την ταχεία τήξη του παγωτού, ακόμα και σε πολύ ζεστό καιρό.

Όλα ξεκίνησαν όταν ένας Ιάπωνας σεφ ζήτησε πρόσφατα να χρησιμοποιήσει τις φράουλες που καλλιεργούνται σε συγκεκριμένες περιοχές. Οι περιοχές αυτές γνώρισαν μεγάλες επιπτώσεις από το σεισμό και το τσουνάμι το 2011.

Το σημαντικό στοιχείο είναι ότι οι φράουλες που καλλιεργούνται σε αυτές τις περιοχές δεν έχουν το κανονικό σχήμα και αυτό έκανε τους καταναλωτές να μην τις αγοράσουν. Και ενώ προσπαθούσε να χρησιμοποιήσει αυτές τις φράουλες, ο σεφ ανακάλυψε ότι έχουν την ιδιότητα να κάνουν πιο στερεή την κρέμα.

Κατόπιν διαπίστωσε ότι η πολυφαινόλη, μια ένωση που υπάρχει στις φράουλες, είναι υπεύθυνη γι' αυτό. Συγκεκριμένα, το εκχύλισμα φράουλας καθυστερεί το διαχωρισμό του νερού με το έλαιο.

Οι επιστήμονες δοκίμασαν να εισάγουν το εκχύλισμα σε παγωτό και ανακάλυψαν ότι σταμάτησε την τήξη του παγωτού! Αυτό σημαίνει ότι το εκχύλισμα βοηθά να διατηρείται το παγωτό σε στερεή μορφή για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμα και σε ζεστό καιρό.

Το εκχύλισμα που ανακαλύφθηκε από τους Ιάπωνες επιστήμονες έγινε διαθέσιμο άμεσα στους ιδιοκτήτες καταστημάτων, οι οποίοι άρχισαν ήδη να πωλούν παγωτά που... δεν λιώνουν!

Το μόνο κακό είναι πως μέχρι στιγμής δεν είναι σαφές πότε αυτό το παγωτό θα είναι διαθέσιμο εκτός Ιαπωνίας.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΕΧΕΙ ΕΛΚΩΔΗ ΚΟΛΙΤΙΔΑ 28 Αυγ 2020 | 08:38
ΕΡΩΤΕΥΜΕΝΟΙ ΕΛΑΦΡΟΧΕΡΗΔΕΣ 08 Σεπ 2020 | 20:30

Οι "Μπόνι και Κλάιντ" της Κρήτης έχουν "ρημάξει" τα Χανιά! [Βίντεο]

Ως άλλοι "Μπόνι και Κλάιντ", ένα νεαρό ζευγάρι που δείχνει ιδιαίτερα ερωτευμένο αρπάζει κάθε είδους αγαθά από καταστήματα.

ΚΡΑΤΟΥΣΑΝ ΟΜΗΡΟΥΣ ΤΑ ΘΥΜΑΤΑ ΤΟΥΣ 08 Σεπ 2020 | 19:48

Βίντεο ντοκουμέντο από τη νύχτα τρόμου στην Ανάβυσσο: Καρέ καρέ η εισβολή των ληστών στα σπίτια

Στο βίντεο φαίνονται οι τρεις ληστές στην Ανάβυσσο που από τη μία μονοκατοικία μπαίνουν στην άλλη

ΘΥΕΛΛΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ 07 Σεπ 2020 | 18:56

Big Brother: Ψυχολόγος σχολιάζει τη χυδαία ατάκα περί βιασμού - "Το Κολοσσαίο της τηλεόρασης" [Βίντεο]

"Με τις γκόμενες πάω με μία κάθε μέρα για να αδειάζει το πακέτο, αλλιώς έχει βιασμό" ήταν η χυδαία ατάκα παίκτη του Big Brother

ΠΟΙΕΣ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΕΠΟΜΕΝΕΣ ΚΙΝΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΣΟΥΛΤΑΝΟΥ 07 Σεπ 2020 | 16:06

Ο Αγγελος Συρίγος στο TheToc: Ο Ερντογάν φλερτάρει με θερμό επεισόδιο...έστω και "κατά λάθος" [βίντεο]

Ο καθηγητής Διεθνούς Δικαίου και βουλευτής Αγγελος Συρίγος μιλάει στο TheToc για το πόσο πιθανό θεωρεί ένα θερμό επεισόδιο με την Τουρκία

ΚΑΛΑ ΝΕΑ 18 Σεπ 2020 | 09:35

Πού εμφανίζει ιστορικά χαμηλά επίπεδα η εποχική γρίπη λόγω κορονοϊού

Ενθαρρυντικά είναι τα νέα από το Κέντρο Πρόληψης Νόσων στις ΗΠΑ. Η εποχική γρίπη εμφανίζεται ηπιότερη λόγω μέτρων για τον κορονοϊό.

Η ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΚΑΤΑΝΟΜΗ 17 Σεπ 2020 | 18:55

Κορονοϊός: Σπάει κάθε ρεκόρ στην Αττική με 212 νέα κρούσματα σε 24 ώρες - Ο "χάρτης" της διασποράς

Στο "κόκκινο" η Αθήνα με 212 νέα κρούσματα – Αναλυτικά η γεωγραφική κατανομή σήμερα 17 Σεπτεμβρίου

ΛΟΓΩ ΤΟΥ ΑΡΙΘΜΟΥ ΝΕΩΝ ΚΡΟΥΣΜΑΤΩΝ 17 Σεπ 2020 | 14:17

Κορονοϊός: Καμπανάκι από ΠΟΥ - "Ανησυχητικό το επίπεδο της μετάδοσης στην Ευρώπη"

Ανησυχητικό το επίπεδο της μετάδοσης του κορονοϊού στην Ευρώπη σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

ΚΑΙ ΑΛΛΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΩΝ 17 Σεπ 2020 | 10:28

Κορονοϊός - Νέα έρευνα: Η θερμομέτρηση στους δημόσιους χώρους δεν είναι πολύ αποτελεσματική

Οι έλεγχοι για συμπτώματα στα αεροδρόμια και σε άλλους κόμβους μεταφορών μπορούν μόνο να επιβραδύνουν ελαφρά την εισαγωγή φορέων του κορονοϊού.

ΟΙ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ 17 Σεπ 2020 | 09:53

Νέα μελέτη: Όσοι φοράνε γυαλιά έχουν μικρότερη πιθανότητα να αρρωστήσουν από κορονοϊό

Όσοι φοράνε γυαλιά, κινδυνεύουν λιγότερο να αρρωστήσουν από το κορονοϊό υποστηρίζει μελέτη.

ΤΙ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 17 Σεπ 2020 | 08:38

Κορονοϊός: Ενθαρρυντικά τα πρώτα αποτελέσματα από πειραματικό φάρμακο - αντίσωμα της Eli Lilly

Τα πρώτα ενθαρρυντικά κλινικά ευρήματα από την χορήγηση εξουδετερωτικών αντισωμάτων σε ασθενείς με Covid-19.

Η ΣΥΣΤΑΣΗ ΣΤΟΥΣ ΠΟΛΙΤΕΣ 16 Σεπ 2020 | 20:43

Προειδοποίηση ΠΟΥ ενόψει του χειμώνα: O κορονοϊός εξαπλώνεται με ανησυχητικούς ρυθμούς

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί για τη δυναμική της επιδημίας του κορονοϊού ενόψει του χειμώνα

10 ΦΟΡΕΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ 16 Σεπ 2020 | 19:25

Κορονοϊός: Σοκάρει ο Γάλλος "Τσιόδρας" - "Μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλική βλάβη - Υπάρχουν επτά μεταλλάξεις του ιού"

Ο γνωστός Γάλλος λοιμωξιολόγος Ντιντιέ Ραούλ έδωσε άλλη διάσταση στις παρενέργειες που προκαλεί ο κορονοϊός.