![Η ιστορία της βασιλόπιτας και οι πιο εύκολες συνταγές [video]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/767x428/crop/both/files/articles/7/article_231000/i-istoria-tis-basilopitas-kai-nostimes-eukoles-suntages.w_hr.jpg?quality=90&404=default&v=2)
Το έθιμο της βασιλόπιτας είναι πολύ παλαιό, προέρχεται από εκείνο το τελούμενο στην αρχαία εορτή των «Κρονίων» (των ρωμαϊκών «Σατουρναλίων») που παρέλαβαν οι Φράγκοι, από τους οποίους και προήλθε η συνήθεια της τοποθέτησης νομίσματος μέσα στη πίτα και της ανακήρυξης ως «Βασιλιά της βραδιάς» αυτού που το έβρισκε.
Κατά άλλο έθιμο, αντί νομίσματος, έβαζαν φασόλι και αυτόν που το έβρισκε τον αποκαλούσαν “φασουλοβασιλιά”.
![Η ιστορία της βασιλόπιτας και οι πιο εύκολες συνταγές [video]](https://www.thetoc.gr/images/articles/7/article_231000/upl5e071563a5a87.jpg)
Το κόψιμο στις βασιλόπιτας είναι από τα ελάχιστα αρχέγονα έθιμα που επιβιώνουν. Σύμφωνα με τον καθηγητή Δημήτρη Λουκάτο αποτελεί εξέλιξη του γνωστού και λαϊκού εθίμου στις πρωτοχρονιάτικης πίτας. Στην αρχαιότητα υπήρχε το έθιμο του εορταστικού άρτου, τον οποίο σε μεγάλες αγροτικές γιορτές οι αρχαίοι Έλληνες πρόσφεραν στις θεούς.Τέτοιες γιορτές ήταν τα Θαλύσια και τα Θεσμοφόρια. Χαρακτηριστικό στοιχείο στις βασιλόπιτας είναι ότι ο άνθρωπος δοκιμάζει την τύχη του με το κέρμα στις, προσπαθώντας να μαντέψει πώς θα του έρθουν τα πράγματα στη νέα χρονιά. Σε όποιον πέσει το φλουρί, στις θα είναι ο τυχερός και ευνοούμενος του νέου έτους! Η ορθόδοξη παράδοση συνέδεσε το έθιμο με τη Βασιλόπιτα.
![Η ιστορία της βασιλόπιτας και οι πιο εύκολες συνταγές [video] - εικόνα 2](https://www.thetoc.gr/images/articles/7/article_231000/upl5e071140e8b13.jpg)
Ορθόδοξη θρησκευτική παράδοση
Η θρησκευτική παράδοση συνδέει την Βασιλόπιτα με την προσωπικότητα του Μεγάλου Βασιλείου, στον οποίο οφείλει και το όνομά της. Στα χρόνια του Ιουλιανού του Παραβάτη, όταν το Βυζάντιο κήρυξε τον πόλεμο στην Περσία, ο Ιουλιανός πέρασε με τον στρατό του από την Καισάρεια. Τότε διέταξε να φορολογήσουν όλη την επαρχία και τα χρήματα αυτά θα τα έπαιρνε επιστρέφοντας για την Κωνσταντινούπολη.
Έτσι, οι κάτοικοι αναγκάσθηκαν να δώσουν ό,τι είχε ο καθένας σε χρυσαφικά και νομίσματα. Όμως ο Ιουλιανός σκοτώθηκε άδοξα σε μια μάχη στον πόλεμο με τους Πέρσες και δεν ξαναπέρασε ποτέ από την Καισάρεια.
Τότε ο Άγιος Βασίλειος έδωσε εντολή από τα μαζεμένα χρυσαφικά τα μισά να δοθούν στους φτωχούς, ένα μικρό μέρος στις ανάγκες των ιδρυμάτων της ‘’Βασιλειάδας’’ και τα υπόλοιπα τα μοίρασε στους κατοίκους με ένα πρωτότυπο τρόπο: έδωσε εντολή να ζυμώσουν μικρά ψωμιά και σε κάθε ένα τοποθέτησε μέσα από ένα νόμισμα ή χρυσαφικό και κατόπιν τα μοίρασε στα σπίτια.
![Η ιστορία της βασιλόπιτας και οι πιο εύκολες συνταγές [video] - εικόνα 3](https://www.thetoc.gr/images/articles/7/article_231000/upl5e0711f44b187.jpg)
Έτσι τρώγοντας οι κάτοικοι τα ψωμιά έβρισκαν μέσα κάποιο από τα αφιερωθέντα τιμαλφή. Με τον τρόπο αυτό γεννήθηκε το έθιμο της πίτας που ονομάσθηκε Βασιλόπιτα, στην οποία βάζουμε ένα φλουρί. Αυτός στο κομμάτι του οποίου θα ‘’πέσει’’ το φλουρί, θεωρείται ότι είναι τυχερός και θα έχει μια καλή χρονιά.
Από τότε φτιάχνουμε κι εμείς τη Βασιλόπιτα με το φλουρί μέσα, την πρώτη μέρα του χρόνου, τη μέρα του Αγίου Βασιλείου .Η Βασιλόπιτα Αγιοβασιλιάτικο έθιμο πολλών αιώνων, μεταφέρεται από γενιά σε γενιά, για να μας θυμίζει την αγάπη και την καλοσύνη αυτού του Μεγάλου Αγίου.
Φτιάξε βασιλόπιτα σαν τον Άρη Πετρετζίκη
![Η ιστορία της βασιλόπιτας και οι πιο εύκολες συνταγές [video] - εικόνα 4](https://www.thetoc.gr/images/articles/7/article_231000/upl5e0713f047367.png)
Δυο συνταγές πανεύκολες και δοκιμασμένες δίνει ο Άρης Πετρετζίκης, η μια για βασιλόπιτα κέικ και η άλλη για βασιλόπιτα τσουρέκι. Ακολουθείστε τα απλά αυτά βήματα και θα έχετε σίγουρη επιτυχία.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Ιταλία: Λεωφορείο με μαθητές συγκρούστηκε με αυτοκίνητο - Ένας νεκρός και 20 τραυματίες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu607x378/0,10,607,351/crop/both/92/92803f3182c349989447ce2628103aab.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κυκλοφοριακό χάος στο κέντρο της Αθήνας: Δύο συλλαλητήρια και Σύνοδος στο Ζάππειο [εικόνες-βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,64,608,405/crop/both/c7/c7366322cf88485c837d5723392de1a3.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ξέσπασμα Κανάκη για Βορίζια: Ούτε στην Κολομβία ο εισαγγελέας με αλεξίσφαιρο - Ξεφτίλα! [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/e8/e84cfc3c455d4cf696bd3bc4bb0d5900.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κρήτη: Έντονη χαλαζόπτωση και καταιγίδες - Άσπρισαν οι δρόμοι στο Φόδελε [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x456/0,57,608,398/crop/both/50/5011dd9ebf0848c18c3fa9f05a08a647.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πόρτο Ράφτη: Έπεσαν σοβάδες στο 1ο Δημοτικό Σχολείο - Τραυματίστηκαν δύο μαθητές [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x458/0,76,608,417/crop/both/d1/d1b6fb0999f74ad2b208c4d314236fcf.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Βορίζια: Τα θανάσιμα τραύματα της 56χρονης και του 39χρονου από την αιματηρή επίθεση [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,0,608,341/crop/both/bc/bcc3c4741d2e45ad9c15aaaf5ee11bcc.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Δίκη Λυγγερίδη: Ένσταση από τους συνηγόρους - "Ακατάλληλη η αίθουσα στις φυλακές Κορυδαλλού" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,63,608,404/crop/both/eb/eb1486b13bb44015b4462030da6c9526.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Βούλιαξε" η Σκιάθος από την κακοκαιρία - Ποτάμια οι δρόμοι [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x342/0,0,608,341/crop/both/7d/7da2c16d9f9a4a9e80252ef78735b500.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Στο Άγιον Όρος ο αναπληρωτής ΥΠΕΞ των ΗΠΑ Μάικλ Ρήγας [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu399x532/0,201,399,425/crop/both/0e/0ec0acc8718647118a9a472e4a5f0f57.jpg?quality=60&404=default&v=2)
