Εκτενές αφιέρωμα για τη γαστρονομία της Καρπάθου και τους στενούς δεσμούς που συνδέουν την Ελλάδα με την Ιταλία δημοσίευσε η ιταλική La Repubblica σε συνέχεια προγραμματισμένης δημοσιογραφικής αποστολής του δήμου.
Σύμφωνα με τη δημοφιλή εφημερίδα που έχει εκατομμύρια αναγνώστες, "στην Κάρπαθο οι γυναίκες εξακολουθούν να ζυμώνουν μακαρούνες στο χέρι κάθε μέρα, κοιτάζοντας έξω από τα παράθυρα των σπιτιών τους ή από τις μικρές ταβέρνες στους λόφους και τις σμαραγδένιες ακτές. Οι μακαρούνες θυμίζουν τα παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά από κάθε άποψη, διαθέτοντας την ίδια χειροποίητη καμπύλη, την ίδια επιμονή στη μαγειρική και την ίδια ταπεινή αλλά και επιδέξια τεχνική. Περπατώντας στους δρόμους της γραφικής Ολύμπου ή δοκιμάζοντας τοπικά πιάτα σε μία ταβέρνα με θέα το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, έχει κανείς την εντύπωση ότι ο χρόνος στην Κάρπαθο έχει σταματήσει. Σε αυτήν την παύση, η Ελλάδα και η Ιταλία έχουν βρει ένα σημείο επαφής, φτιαγμένο από καθημερινές χειρονομίες και απλές γεύσεις που αποτυπώνονται σε ένα πιάτο ζυμαρικών".
Διαβάστε Επίσης
Στο πλαίσιο του άρθρου, οι Ιταλοί συντάκτες δηλώνουν εντυπωσιασμένοι από την αγνή φιλοξενία των ντόπιων, τον αυθορμητισμό του τόπου και την αυθεντικότητα του νησιού που προσφέρει "γενναιόδωρα ταξίδια στη γεύση, τη φύση και την ιστορία".
Η ανάδειξη της Καρπάθου μέσα από διεθνή μέσα ενημέρωσης όπως η LaRepubblica, με πρωτοβουλίες του δήμου, επιβεβαιώνει τη δυναμική του νησιού ως αυθεντικού προορισμού πολιτισμού, γαστρονομίας και βιώσιμου τουρισμού.
Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Δήμος Κύθνου: Προσφέρει 1000€ κάθε μήνα στον παιδίατρο και παθολόγο που θα εργαστεί στο νησί [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x361/0,9,608,350/crop/both/31/3159ab58468947afa014a8b395882769.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Δήμος Κύθνου: Προσφέρει 1000€ κάθε μήνα στον παιδίατρο και παθολόγο που θα εργαστεί στο νησί [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x361/0,9,608,350/crop/both/31/3159ab58468947afa014a8b395882769.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γλυφάδα: Θα σκοτώσω και τα αδέλφια μου αν με αφήσετε πάλι ελεύθερο, είπε ο 46χρονος στους αστυνομικούς [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x404/0,58,608,299/crop/both/bf/bf44a506127446edba6783f7d46dc616.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γλυφάδα: Εντοπίστηκε 80χρονος νεκρός σε πορτ μπαγκάζ αυτοκινήτου – Συνελήφθη ο 46χρονος γιος του [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,23,608,264/crop/both/5d/5d4d3f3682934fd8920a71da2deeaf8b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Αυτές οι κοτσίδες θα σας στραγγαλίσουν": Διαμαρτυρία Κούρδων στην Αθήνα για Ροζάβα και Κομπάνι [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x348/0,3,608,344/crop/both/f4/f42ab15883ff42c3aba5699d0507938b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Συναγερμός: Φορτηγό τυλίχθηκε στις φλόγες στην Εγνατία Οδό [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x341/0,0,608,341/crop/both/73/73571726c78747e6aa0ced075fde545c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πάτρα: 133 κιλά κάνναβης και πάνω από 40 κιλά κοκαΐνης εντοπίστηκαν σε φορτηγό στο λιμάνι της πόλης - Δύο συλλήψεις [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x469/0,184,608,425/crop/both/bb/bb1c85e246144aba944eb14dcaaccdc2.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πέθανε η Αναστασία Αθήνη, σε ηλικία 77 ετών - Είχε χαστουκίσει μπροστά στις κάμερες τη Δήμητρα Λιάνη [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,7,608,248/crop/both/65/657abb00e26e4d8f8334dbef8ef4e15e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Τραγωδία με έναν νεκρό στη Γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου - Νταλίκα συγκρούστηκε με μοτοσικλέτα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,62,608,403/crop/both/94/94e5a0dc581d48759526c55767d68c70.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Βριλήσσια: Η στιγμή που ο άνδρας παρασύρει με το αυτοκίνητό του την υπάλληλο έξω από τα ΕΛΤΑ [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,16,608,257/crop/both/cc/cc7a653295844160ab33354d50dcdca1.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κρήτη: Νέα μαρτυρία από φίλο του 33χρονου αγνοούμενου γιατρού - "Εγώ πιστεύω ότι κάποιος κάτι του έκανε" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,4,608,345/crop/both/fd/fd48c0c4e20e4c7a90923ff2ee2f757d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Εξαφάνιση Λόρας: Δημόσια έκκληση από τη μητέρα της για ένα σημάδι ζωής - "Δεν υπήρχε ποτέ βία, σε αγαπάμε πολύ" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,35,608,276/crop/both/2a/2a289ee9b26744d694a0cfbb2238bad7.jpg?quality=60&404=default&v=2)
