Follow us

Veganuary: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σου αν γίνεις για έναν μήνα vegan

Αποτοξίνωση μετά τις γιορτές. Ο Ιανουάριος είναι ο ιδανικός μήνας για να το ξεκινήσουμε

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
ΑΜΙΝΟ

Μετά τη ξεγνοιασιά και το φαγητό των εορτών, ο Ιανουάριος είναι ο ιδανικός μήνας για να αφήσουμε για λίγο τον οργανισμό μας να ηρεμήσει. Να του δώσουμε τον χώρο και τον χρόνο να ισορροπήσει ξανά μετά το σοκ από την υπερφαγία και την υπερβολική κατανάλωση λιπαρών.

Μια καλή ιδέα για να το καταφέρουμε αυτό είναι να συμμετέχουμε στο παγκόσμιο challenge του Veganuary που εφαρμόζεται από χιλιάδες ανθρώπους εδώ και 10 χρόνια. Το Veganuary μας καλεί, ό,τι διατροφικές συνήθειες και αν έχουμε, για έναν μήνα να γίνουμε vegan και να ξεκινήσουμε το νέο έτος meat & dairy free. Άλλωστε, η αρχή κάθε νέου έτους είναι μια ευκαιρία για αλλαγές που θέλουμε να κάνουμε στη ζωή μας και τι καλύτερο από το να ξεκινήσουμε από το σώμα μας, βοηθώντας παράλληλα και το περιβάλλον;

Veganuary: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σου αν γίνεις για έναν μήνα vegan

Σύμφωνα με στοιχεία, αν γίνεις vegan για έναν μήνα εξοικονομείς περισσότερα από 152.000 λίτρα νερού, προστατεύεις περισσότερα από 84 τετραγωνικά μέτρα γης και μειώνεις τις εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα κατά περίπου 281 κιλά.

Τι μπορεί να αλλάξει στο σώμα μας;

Περισσότερη ενέργεια

Η μετάβαση σε μια vegan διατροφή, έστω και για έναν μήνα, θα φέρει σίγουρα αλλαγές σε έναν οργανισμό που έχει συνηθίσει να τρώει πολύ συχνά -αν όχι καθημερινά- ζωικά προϊόντα. Το πρώτο που θα διαπιστώσουμε πολύ άμεσα είναι η αύξηση ενέργειας. O οργανισμός μας χρειάζεται πολύ λιγότερη ενέργεια για τη διάσπαση των φυτικών τροφών από ότι για το κρέας. Και αυτό μπορούμε να το διαπιστώσουμε εύκολα, αν κάνουμε οποιουδήποτε τύπου αερόβια άσκηση. Η αύξηση της ενέργειας και της αντοχής μας θα είναι αισθητή.

Απώλεια βάρους (υπό προϋποθέσεις)

Όσον αφορά την αύξηση ή την απώλεια βάρους, είναι κάτι που θα εξαρτηθεί από τις νέες vegan διατροφικές συνήθειες που θα υιοθετήσουμε. Έγκειται στο αν θα προσπαθήσουμε να αναπληρώσουμε το κενό του κρέατος με υδατάνθρακες, γλυκά και γενικά λιπαρά snacks. Τότε η αύξηση του βάρους μας είναι αναμενόμενη. Διαφορετικά, αν κρατήσουμε μια low-calorie διατροφή, πλούσια σε λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς, το πιθανότερο είναι ότι θα χάσουμε βάρος.

AMINO

Πιο λαμπερό δέρμα

Η αύξηση των λαχανικών και των φρούτων στη διατροφή μας, τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, θα επηρεάσει θετικά και το δέρμα μας, κάνοντάς το πιο λαμπερό και φωτεινό.

Υγιές έντερο

Παράλληλα, οι φυτικές ίνες των φυτών θα βοηθήσουν να αποκτήσουμε ένα υγιές μικροβίωμα στο έντερο. Γενικά, η vegan διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των ωφέλιμων μικροβίων του εντέρου που σχετίζονται με τη βελτίωση του σωματικού βάρους, της σωματικής σύστασης και του γλυκαιμικού ελέγχου.

Πέρα όμως, από όλα αυτά τα καλά που θα δούμε γρήγορα στον οργανισμό μας, η αλήθεια είναι ότι το πρώτο διάστημα θα νιώθουμε ένα παρατεταμένο αίσθημα πείνας, αφού θα κόψουμε αυγά, γαλακτοκομικά και κρέας, ενώ υπάρχει κίνδυνος ανεπαρκούς πρόσληψης πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων.

Φυσικά, αυτό μπορεί να αποφευχθεί με την επιλογή των σωστών χορτοφαγικών τροφών, όπως είναι τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, αλλά και φυτικών συμπληρωμάτων που θα λειτουργήσουν ως σύμμαχος στην προσπάθεια αποτοξίνωσής μας.

Μια ελληνική vegan, bio & gluten-free πρωτεΐνη με παγκόσμιες πιστοποιήσεις που θα μας βοηθήσει πολύ κατά την περίοδο του Veganuary, αλλά φυσικά και μετά, είναι η AMINO ANIMO. Η AMINO ANIMO ανήκει και επίσημα στο μόλις 1% των εταιρειών συμπληρωμάτων διατροφής σε όλη την Ευρώπη που φέρουν και τις 3 επίσημες πιστοποιήσεις (vegan, gluten-free, bio), ενώ αποτελεί το μοναδικό επισήμως πιστοποιημένο gluten-free brand πρωτεΐνης στην Ελλάδα!

ΑΜΙΝΟ

Όλες τις AMINO ANIMO πρωτεΐνες μπορείς να τις βρεις εδώ

Πρόκειται για μια σειρά αγνών οργανικών πρωτεϊνών που δημιουργήθηκαν μετά από 5 χρόνια ερευνών από την ομάδα φαρμακοποιών του Φαρμακείου της Φύσης/Physis Laboratory στη Θεσσαλονίκη. Φτιάχνονται από βιολογικούς σπόρους και καρπούς, όπως αμύγδαλα, αρακάς, ηλιόσπορος, κολοκυθόσπορος, ρύζι και φάβα. Όλα προέρχονται από προσεκτικά επιλεγμένες βιολογικές καλλιέργειες. Δεν έχουν ίχνος ζωικών παραγώγων, τεχνητών γλυκαντικών, πρόσθετων χημικών ουσιών, GMOs, μεταλλαγμένων συστατικών, συντηρητικών, χρωμάτων και αρωμάτων. Παράλληλα, μεταξύ όλων των άλλων, είναι και lactose-, sugar- και soy-free, κάνοντάς τις την πιο ποιοτική, "clean” και εύπεπτη επιλογή σε πρωτεΐνη που μπορούμε να βρούμε.

Οι πρωτεϊνες AMINO ANIMO δεν είναι φτιαγμένες για όσους ξημεροβραδιάζονται στο γυμναστήριο, αλλά για όσους θέλουν να έχουν μια καλύτερη και πιο υγιεινή καθημερινότητα με μια πιο πλήρη διατροφή.

ΑΝΙΜΟ

Βρες όλη τη σειρά με τις πρωτεΐνες AMINO ANIMO εδώ

Μπορούν να καταναλωθούν σε καθημερινή βάση χωρίς φόβο και περιορισμό, συμπληρώνοντας τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας σε πρωτεΐνη και προσφέροντάς του όλα τα απαραίτητα θρεπτικά "καύσιμα”. Παρουσιάζουν επίσης, εξαιρετικά αυξημένο προφίλ φυτικών ινών, βιταμινών και αντιοξειδωτικών, ενώ παράλληλα λειτουργούν ευεργετικά όσον αφορά τη λειτουργία του εγκεφάλου και του εντέρου. Plus σε όλα αυτά είναι ότι αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού και έτσι θα μειωθεί η ανάγκη μας να τσιμπολογήσουμε ανθυγιεινά snacks ανάμεσα στα γεύματά μας.

Το Veganuary είναι η ιδανική ευκαιρία ν’ αφήσουμε τον οργανισμό μας λίγο να ξεκουραστεί και να ξεκινήσουμε νέες, "καλές” συνήθειες που θα κρατήσουμε για μια ζωή.

Όλη τη σειρά με τις πρωτεΐνες AMINO ANIMO, καθώς και εύκολες πρωτεϊνικές συνταγές μπορείς να βρεις εδώ.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΣΥΝΤΑΓΗ 21 Μαϊ 2024 | 06:32

Το πιο εύκολο σπιτικό παγωτό με γιαούρτι - Γρήγορο, δροσερό και αφράτο

Παγωτό γιαούρτι, εύκολο και γρήγορο, με την κρέμα γάλακτος να το κάνει αφράτο και τα φρούτα ακόμα πιο δροσερό!

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 20 Μαϊ 2024 | 07:09

Πανεύκολο μιλφέιγ με την πιο αφράτη και γευστική κρέμα - Ετοιμο σε 10 λεπτά

Το καλύτερο μιλφέιγ θα το βρεις σε αυτή την συνταγή και θα το φτιάξεις μέσα σε 10 λεπτά. Θα σου θυμίσει το κλασικό μιλφέιγ με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

18 Μαϊ 2024 | 08:52

Εύκολο κέικ καρότου χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι

Ιδανικό για τις πρωινές και απογευματινές λιγούρες που συνοδεύουν τον καφέ ή το τσάι σου.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 17 Μαϊ 2024 | 09:50

Συνταγή: Πανεύκολο τιραμισού - Πολύ δροσερό και γευστικό, σαν αφρός

Συνταγή για ένα πανεύκολο τιραμισού! Γλυκό δροσερό, εύκολο και αναζωογονητικό.

ΣΥΝΤΑΓΗ 17 Μαϊ 2024 | 06:35

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα, χωρίς μίξερ - Θυμίζει τον κλασικό κορμό αλλά δεν είναι

Δεν είναι καθόλου δύσκολο και τα περισσότερα υλικά τα έχετε ήδη στην κουζίνα σας.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 16 Μαϊ 2024 | 09:54

Συνταγή: Παγωμένος κορμός με φράουλες και μπισκότα - Ετοιμο σε λιγότερο από 1 ώρα

Δροσερό γλυκό με φράουλες, κρέμα τυριού, μπισκότα Πτι Μπερ και πεντανόστιμη σάλτσα φράουλας που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 16 Μαϊ 2024 | 06:44

Πεντανόστιμη συνταγή για τις ζεστές ημέρες - Το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου, έτοιμο σε 10 λεπτά

Το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπανάνα, μπισκότα και σοκολάτα.

15 Μαϊ 2024 | 16:34

Αστεράτο δείπνο στην ακροποταμιά του διαστήματος: Ο Rasmus Munk ετοιμάζει ένα μενού για την στρατόσφαιρα

Το 2025 6 γαστροναύτες θα απολαύσουν ένα μοναδικό conceptual δείπνο βλέποντας τον ήλιο να ανατέλλει πίσω από τη Γη από 30.000 μέτρα ύψος.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 15 Μαϊ 2024 | 10:00

Συνταγή: Τέλειο cheesecake espresso - Πολύ ελαφρύ και δροσερό γλυκό

Ελαφρύ, εύκολο και νόστιμο cheesecake espresso για τους λάτρεις του καφέ, ιδανικό για το κλείσιμο κάθε δείπνου.

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 15 Μαϊ 2024 | 07:10

Μοναδική συνταγή για το πιο εύκολο και γρήγορο κέικ βανίλια-κακάο

Με απλά υλικά φτιάχνουμε το αγαπημένο μας κέικ βανίλια-κακάο που θα απολαμβάνουμε στο πρωινό μας αλλά και κάθε στιγμή της ημέρας!

14 Μαϊ 2024 | 18:23

'Τhe mushroom.': Η Madame Ginger και το pop-up της στο Athens Street Food Festival

Πιάτα με βάση το μανιτάρι που έρχονται για να καταθέσουν μία διαφορετική οπτική στο street food.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 14 Μαϊ 2024 | 07:07

Θεϊκή συνταγή: Τιραμισού λεμόνι με αφράτη κρέμα τυριού - Μυρωδάτο και δροσερό

Ένα τέλειο, δροσερό και πολύ γευστικό γλυκό ψυγείου που μπορείς να το φτιάξεις όλες τις εποχές του χρόνου!

ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Μαϊ 2024 | 06:58

Μωσαϊκό με ζαχαρούχο γάλα και καρύδια - Εύκολο, γευστικό και ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι

Εύκολο, γευστικό, νοσταλγικό, το μωσαϊκό είναι το σοκολατένιο γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων. Εδώ έχει ζαχαρούχο γάλα, καρύδια και κονιάκ.