Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα

Σε πείσμα κάθε καινούργιας μόδας δυο κλασικά μπαρ που δε σταματούν να προσελκύουν νέους θαμώνες

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα

«Εις το επανιδείν», κυριολεκτικά

«Είναι μακριά από το κέντρο», έγραφε η εφημερίδα Μεσημβρινή, το 1957, όταν άνοιξε το μπαρ Au revoir στη οδό Πατησίων από τους αδερφούς Θεόδωρο και Λύσανδρο Παπαθεοδώρου. Εξήντα χρόνια αργότερα, το Au Revoir, ίδιο και απαράλλακτο, με τα παράξενα γεωμετρικά τραπεζάκια του, τους σταθερούς θαμώνες του στη μικρή μπάρα και τη νεολαία να στριμώχνεται στο πατάρι, δεν έχει χάσει ίχνος από την ατμόσφαιρα που με την πατίνα του χρόνου γίνεται κλασικά ένας τόπος επιστροφής.

Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα

Όσες μόδες και αν έρθουν, όσες τάσεις, συνοικίες, μπαρ γίνουν της μόδας, οι άνθρωποι που αγαπούν το καθαρό ποτό και την ηρεμία της νύχτας φτάνουν ξανά και ξανά στο μικρό μπαρ της οδού Πατησίων 136. Οι μύθοι και οι ιστορίες για το μπαρ ξεχυλίζουν από το μικρό μαγαζί που είναι πάντα γεμάτο σε πείσμα της κρίσης.

Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα - εικόνα 2

Τα ψάθινα φωτιστικά και το μπαρ από σκυρόδερμα, έργο του αρχιτέκτονα Αριστομένη Προβελέγγιου καταγράφονται στην ιστορία του μαγαζιού. Ο διάσημος αρχιτέκτονας είχε γνωρίσει τον Θόδωρο Παπαθεοδώρου, όταν αυτός δούλευε ως barman σε ξενοδοχείο. Ιστορικό μπαρ με τα δυο αδέρφια πίσω από τη μπάρα, υποδέχτηκε όλους τους διάσημους της καλλιτεχνικής σκηνής της δεκαετίας του 60, καθώς η Φωκίωνος Νέγρη και η γύρω περιοχή ήταν η μόδα της εποχής. Ηλιόπουλος, Χατζηχρήστος, Τραϊφόρος, Μάρω Κοντού, Σοφία Βέμπο, οι αδελφές Καλουτά, ακόμα και ο Φρανκ Σινάτρα που ο μύθος τον θέλει να φέρνει το δικό του μπουκάλι ουίσκι, αλλά να αφήνει ένα γενναιόδωρο πουρμπουάρ. Οι ιστορίες των αδερφών Παπαθεοδώρου είναι ατέλειωτες.

Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα - εικόνα 3

Ακόμα και σήμερα όταν μπαίνεις μέσα, με τον Σωτήρη, το γιό του κυρίου Λύσανδρου πίσω από τη μπάρα, να συνεχίζει στον ίδιο χαλαρό, φιλόξενο και ευγενικό ρυθμό, να εξυπηρετεί με χαμόγελο παλιούς και νέους θαμώνες, ο κ. Λύσανδρος θα εμφανιστεί κάποια στιγμή για να σου πει ότι ένα τραπεζάκι άδειασε, «είσαστε ώρες όρθιοι, παιδιά». Κανένας δε μπορεί να σκεφτεί την Πατησίων νύχτα χωρίς το Au revoir. Ακόμα και όταν περνάς, ρίχνεις μια ματιά στην πάντα αναμμένη νεον ταμπέλα και χαζεύεις τους θαμώνες του πίσω από τη τζαμαρία. Γιατί με ένα τρόπο μαγικό στο Au revoir επιστρέφεις ξανά και ξανά.

Πατησίων 136, Κυψέλη, 2108230474

Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα - εικόνα 4
Στον Γαλαξία του κλασικού

Είναι γνωστό το ανέκδοτο. «Που δείχνει ο Κολοκοτρώνης; Στο Galaxy”. Η στοά της Σταδίου 10 μπορεί να είναι η πιο «νυχτοπερπατημένη» της Αθήνας, αφού το Galaxy ατόφιο, εδώ και δεκαετίες είναι σημείο αναφοράς για όλους τους θαμώνες του κέντρου. Ο Γιάννης και ο Δημήτρης Αλαμπάνος άνοιξαν το πρώτο τους μπαρ στη στοά της οδού Σταδίου 5, το 1972. Όταν αναγκάστηκαν να μετακομίσουν το 1991, τα δυο αδέρφια ξήλωσαν το μπαρ και το μετέφεραν στη Σταδίου 10.

Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα - εικόνα 5

Ο κύριος Γιάννης είναι ίσως ο πιο γνωστός μπάρμαν της Αθήνας. Λιγόλογος και ευγενικός, ταχύτατος και εξυπηρετικός, με το λευκό ατσαλάκωτο πουκάμισο, έχει σερβίρει κυριολεκτικά όλες τις «φυλές του Ισραήλ». Γιατί το Galaxy όσες μόδες και αν περάσουν -και αυτό- ξαναμπαίνει στο χάρτη της νυχτερινής διασκέδασης, το οποίο σημαίνει καλή παρέα ή και ησυχία για να πιεις ένα ποτό μόνος σου ή να τσιμπήσεις ένα τοστάκι κομμένο στα τέσσερα, ή μια ποικιλία με φρυγανιά με ελιές γραβιέρα και ρώσικη.

Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα - εικόνα 6

Πότες παλιοί και καινούργιοι συνωστίζονται στο μακρόστενο μαγαζί, το οποίο θυμίζει στον καθένα χωριστά ένα ξεχωριστό ξενύχτι εξομολογήσεων, με τις φωτογραφίες των σταθερών θαμώνων γελαστών, πίσω από τη μπάρα, ιδιόχειρα σημειώματα και αφιερώσεις προς τους ιδιοκτήτες, αποκόμματα και σκίτσα.

Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα - εικόνα 7

Σαν αμερικάνικο μπαρ μιας άλλης εποχής, ξεκινά από το πρωί. στις 11 οι πρώτες σταθεροί έχουν βάλει το πρώτο ουίσκι. Το μεσημέρι παραδοσιακά το μπαρ γέμιζε πάντα δημοσιογράφους, μετά το θέατρο ηθοποιούς. Ο γιος του κυρίου Γιάννη, ο Κώστας έχει πάρει τη σκυτάλη από τον πατέρα του ακολουθώντας το ίδιο πρωτόκολλο. Αν τους δεις να δουλεύουν μαζί νομίζεις ότι εκτελούν χορογραφία. Το Galaxy είναι ένα αυθεντικό στέκι, κλασικό μπαρ, που δεν άλλαξε φυσιογνωμία ούτε όταν έγινε μόδα από τους χίπστερς, ούτε όταν «νέες φυλές» το ανακάλυπταν μέσα στις δεκαετίες. Δεν υπήρχε περίπτωση μετά τον Απόλλωνα ή το Αττικόν, να μην πας για ένα ποτό στο Galaxy.

Aυτά είναι τα δυο κλασικά μπαρ της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτα - εικόνα 8

Μπορεί οι καθημερινές να έχουν αλλάξει στο κέντρο της Αθήνας, η Σταδίου να είναι έρημη, αλλά η στοά στον αριθμό 10 είναι πάντα φωτεινή και φιλόξενη. Για να καθίσει κάποιος πολύ ή για να πιεί «ένα για το δρόμο».

Galaxy, Σταδίου 10, 2103227733

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

21 Οκτ 2020 | 15:41

Ποιο στυλ και χρώμα μαλλιών σού ταιριάζει ανάλογα με το σχήμα του προσώπου σου

Το σχήμα του προσώπου σου είναι το πιο σημαντικό κριτήριο για να αποφασίσεις πώς θα κόψεις τα μαλλιά σου αλλά και πώς θα τα βάψεις.

21 Οκτ 2020 | 15:41

"Προς τη Λίμνη": Η ρωσική εμμονή του Netflix

Η ρωσική δυστοπική σειρά "Προς τη Λίμνη" κέντρισε ακόμη και το ενδιαφέρον του Stephen King, για όλους τους σωστούς λόγους.

21 Οκτ 2020 | 15:39

Το φιάσκο του Fyre Festival έγινε podcast

Ο Billy McFarland, ιδρυτής του φεστιβάλ, αφηγείται μέσα από τη φυλακή την ιστορία της διοργάνωσης.

20 Οκτ 2020 | 15:22

Τα κορυφαία best sellers όλων των εποχών

Εκατοντάδες εκατομμύρια πωλήσεις για τις πιο πολυδιαβασμένες σελίδες της ιστορίας.

20 Οκτ 2020 | 14:37

Τηλεργασία: Τι να προσέξεις αν δουλεύεις από το σπίτι

Φαίνεται πως η τηλεργασία ήρθε για να μείνει (τουλάχιστον, προς το παρόν). Μάθε πώς θα την κάνεις πιο αποδοτικά και πιο ευχάριστα.

19 Οκτ 2020 | 15:25

Οι πιο επικίνδυνες διαδρομές στον πλανήτη

Χιλιόμετρα, υψόμετρο και αναμετρήσεις με το θάνατο.

19 Οκτ 2020 | 15:25

Γιασίντα Άρντεν: Ποια είναι η γυναίκα που σάρωσε στις εκλογές στη Ν. Ζηλανδία

Χάρη κυρίως στον τρόπο που χειρίστηκε την πανδημία, η Πρωθυπουργός της Ν. Ζηλανδίας επανεξελέγη θριαμβευτικά στις χθεσινές εκλογές.

19 Οκτ 2020 | 15:11

Τα best sellers που οι περισσότεροι αναγνώστες αφήνουν στη μέση

Μία νέα επιστημονική (;) μέθοδος επιβεβαιώνει ένα καλά κρυμμένο μυστικό: πολλοί τα ξεκίνησαν, λίγοι τα τελείωσαν.

19 Οκτ 2020 | 15:11

Οι νόμοι που προστατεύουν τις σημαίες

Πόσο βαριά είναι τα πρόστιμα ανά τον κόσμο για τη βεβήλωσή τους; Σε ποια χώρα μπορεί κανείς να τις κάψει χωρίς πρόβλημα;

ΕΓΙΝΕ VIRAL 16 Οκτ 2020 | 21:11

Η φωτογραφία της χρονιάς: Νεογέννητο τραβά τη μάσκα του γιατρού μόλις ήρθε στη ζωή

Φοβερός συμβολισμός στη φωτογραφία - "Το είχαμε ανάγκη αυτό το σημάδι ότι θα βγάλουμε σύντομα τις μάσκες" αναφέρει ο γιατρός

16 Οκτ 2020 | 15:07

Οι πιο επιτυχημένοι Ευρωπαίοι σεφ αυτή τη στιγμή

Ο Massimo Bottura ξεχωρίζει και στο Celebrity chef credit report.

16 Οκτ 2020 | 14:57

Νέες εικόνες του σύμπαντος τόσο φαντασμαγορικές που μοιάζουν fake

Η μεγαλοπρεπής γοητεία του διαστήματος σε μερικά κλικ.