Μία εύκολη, υγιεινή και απλή συνταγή για όσους αγαπάνε τα γλυκά και κυρίως τη σοκολάτα αλλά δεν θέλουν να περάσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα προτείνει ο σεφ, Πέτρος Συρίγος.
Πρόκειται για μία πεντανόμιστη μους σοκολάτα με λίγες θερμίδες και ελάχιστα υλικά που θα λατρέψουν όλοι.
Διαβάστε Επίσης
Υλικά
165 g σοκολάτα κουβερτούρα
2,5 g φύλλα ζελατίνης
140 g γάλα
250 g κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Εκτέλεση
- Λιώνουμε τη σοκολάτα είτε σε μπαίν μαρί είτε στον φούρνο μικροκυμάτων σκεπασμένη με μεμβράνη για 2 λεπτά.
- Βάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό.
- Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι, αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζελατίνη που έχουμε στραγγίσει καλά, ανακατεύουμε.
- Ενσωματώνουμε το γάλα μέσα στη σοκολάτα ανακατεύοντας με ένα σύρμα σιγά σιγά, προσοχή να μην είναι πολύ ζεστή η σοκολάτα.
- Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος που έχουμε χτυπήσει καλά σαν γιαούρτι και ενσωματώνουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε ψυγείο και μετά από λίγο σερβίρουμε.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Πανικός στον Άλιμο: Ένα αυτοκίνητο λαμπάδιασε εν κινήσει και οι φλόγες επεκτάθηκαν σε σταθμευμένα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x370/0,24,608,365/crop/both/75/755ffcee149e40f7945defa88ef5ddbd.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πάνος Ρούτσι: Πλήθος κόσμου στη νέα συγκέντρωση αλληλεγγύης στο Σύνταγμα [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/a2/a2c7db6d037b4f4498256efb4c20bffd.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Μπόμπα - Τανιμανίδης: Φθινοπωρινή απόδραση στις Σπέτσες με τις κόρες τους [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x422/1,3,608,403/crop/both/93/93175d4f37f14abfa575737660ec36c5.jpg?quality=60&404=default&v=2)
