Follow us

Η Ελλάδα "εξάγει" σεφ: Ποιοι κάνουν trend την ελληνική κουζίνα στα πιο hot εστιατόρια του πλανήτη [εικόνες]

Σε παγκόσμια τάση εξελίσσεται η ελληνική γαστρονομία, με τους 'Ελληνες σεφ να δέχονται προτάσεις από εστιατόρια σε Ευρώπη, Ασία και Αμερική.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Και ξαφνικά, την ίδια στιγμή που στην Ελλάδα η ντόπια κουζίνα ανθίζει με όλους τους τρόπους και τα στιλ, η γαλανόλευκη γαστρονομία εξελίσσεται σε παγκόσμια τάση και οι Έλληνες σεφ δέχονται πάρα πολλές προτάσεις για συνεργασία, προκειμένου να επιμεληθούν εστιατόρια σε Ευρώπη, Ασία και Αμερική.

Διαβάστε Επίσης

"Φέτος δεχτήκαμε 30 αιτήματα για να δημιουργήσουμε κυρίως καινούργια, αλλά και να επιμεληθούμε υπάρχοντα ελληνικά εστιατόρια σε όλη την υδρόγειο! Τα προηγούμενα χρόνια, οι αιτήσεις που έφθαναν σ’ εμάς δεν ξεπερνούσαν τις τέσσερις", δηλώνει με έμφαση ο Αθηναγόρας Κωστάκος, που ήδη επιμελείται με την ομάδα του εστιατόρια στην Αρμενία, στη Σιγκαπούρη, δύο στην Κωνσταντινούπολη, άλλα τόσα στο Σικάγο και ετοιμάζεται ν’ ανοίξει πανιά για Μπαχρέιν, Κατάρ, Ντουμπάι και ίσως Χονγκ Κονγκ και Ταϊλάνδη.

"Ο τουρισμός βοηθάει πολύ την ελληνική γαστρονομία που προβλέπω να γίνεται η επόμενη hot τάση διεθνώς. Όχι ως fine dining εξ αρχής, αλλά με παραδοσιακές γεύσεις που έχουν ένα σύγχρονο twist και με αρκετά πιάτα που τα μοιράζονται οι παρέες στη μέση. Η επιτυχία είναι μεγάλη· στο "Lyra" στο Σικάγο τρώνε 750 άτομα την ημέρα και οι επιχειρηματίες αποφάσισαν ν’ ανοίξουν και δεύτερο ελληνικό εστιατόριο, το "Violi”".

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Αθηναγόρας Κωστάκος

Εμβληματική κίνηση, το επιτυχημένο άνοιγμα του "Cookoovaya" στο κοσμοπολίτικο Σεν Τροπέ, στο ιστορικό ξενοδοχείο "Pan Dei Palais", μέσα σε έναν μαγευτικό κήπο με μεσογειακή αύρα. "Οι Γάλλοι επενδυτές ήρθαν και έφαγαν δυο-τρεις φορές στην Αθήνα και μας έκαναν μια πολύ σοβαρή πρόταση που κατέληξε σε συνεργασία. Αυτή η τάση προς την ελληνική κουζίνα από ξένους επενδυτές ξεκίνησε σιγά σιγά, πριν από πέντε περίπου χρόνια, με προτάσεις από την Αμερική και διαπιστώνουμε ότι υπάρχει πλέον μια στροφή του κόσμου σε προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας που φωτογραφίζουν την Ελλάδα", επισημαίνει ο σεφ-ιδιοκτήτης του εστιατορίου Περικλής Κοσκινάς.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Γιάννης Κιόρογλου

Στην Κυανή Ακτή, όμως, δραστηριοποιείται πολύ ζωηρά την τελευταία δεκαετία ο Γιάννης Κιόρογλου, επικεφαλής σεφ του ομίλου του διάσημου "La Guerite" με μια μπριγκάδα 40 μαγείρων.

Διαβάστε Επίσης

"Χαίρομαι πολύ που οι ελληνικές γεύσεις διαδίδονται στην Côte d’Azur και σκέφτομαι να ζητήσω ποσοστά μετά την προσπάθειά μου να διαδώσω τις ελληνικές γεύσεις σ’ αυτά τα μέρη", μου λέει χαριτολογώντας. "Στα εστιατόρια που δουλεύω, η μοντέρνα χωριάτικη, οι κολοκυθοκεφτέδες, ο ταραμάς, το αβγοτάραχο, το χταπόδι, η αστακομακαρονάδα είναι best sellers· η τηγανισμένη σε φύλλο φέτα με μέλι έχει διαδοθεί πολύ και την έχουν στο μενού τους εστιατόρια που δεν έχουν σχέση με την ελληνική κουζίνα. Μετά την επιτυχία τους, δημιουργήσαμε το ελληνικό ρεστοράν "Anna” στο Παρίσι, όπου από την πρώτη μέρα λειτουργίας του η ζήτηση ξεπερνάει την προσφορά και, για να εξασφαλίσουμε ποιότητα για τα 250 άτομα που τρώνε καθημερινά, πήραμε και το διπλανό μαγαζί για να μεγαλώσουμε την κουζίνα! Η Ελλάδα και η κουζίνα της είναι πλέον brand και οι Έλληνες σεφ είναι περιζήτητοι στο εξωτερικό. Δεχόμαστε προτάσεις για ν’ ανοίξουμε ελληνικά εστιατόρια από Μαδρίτη, Μιλάνο, Ντουμπάι, Νέα Υόρκη, Μαϊάμι".

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Cookoovaya" στο Σεν Τροπέ

Στο Ηνωμένο Βασίλειο και ειδικά στο Λονδίνο, η ελληνική κουζίνα παίζει εδώ και χρόνια μπάλα με βαριά ονόματα όπως τo "Milos Estiatorio". Η ομάδα του "Funky Gourmet" έχει ανοίξει τα τελευταία χρόνια το "Opso", το μοντέρνο σουβλατζίδικο "Pitta Bun" και το ψαγμένο "Ino Gastrobar" με σχάρα περιωπής, δίνοντας μια πολύ αναβαθμισμένη, σύγχρονη εικόνα των ελληνικών γεύσεων.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
"Alati" στη Σιγκαπούρη

Τελευταία άφιξη το "Theion" στο Guildford σχεδόν μια ώρα έξω από το Λονδίνο, όπου ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος επιμελείται τη μοντέρνα ελληνική κουζίνα του εστιατορίου. "Τα τελευταία χρόνια πληθαίνουν οι προτάσεις από όλες τις "χώρες” της Βρετανίας και από την ανατολική ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών", μας πληροφορεί. "Βλέπουν την ελληνική κουζίνα ως τάση που έρχεται και θέλουν να επενδύσουν". Ένα ζευγάρι Ελλήνων που εγκαταστάθηκε μόνιμα στο Εδιμβούργο ανοίγει τον Οκτώβριο εστιατόριο που την επιμέλειά του έχει αναλάβει ο Δημήτρης Δημητριάδης.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Λευτέρης Λαζάρου, "Varoulko"

Από το εξαγωγικό σουξέ της Ελλάδας δεν θα μπορούσε να λείπει η Γερμανία. Ο Γκίκας Ξενάκης επιμελείται το εντυπωσιακό εστιατόριο "Filios" στο Μπάντεν-Μπάντεν με fine dining ελληνική κουζίνα, ενώ στην Αυστρία έχει υπό την επίβλεψή του το πολυτελές "Der Grieche" και στο Μιλάνο το "Vassiliki". Ο Άγγελος Μπακόπουλος, τέλος, φροντίζει τις comfort fine γεύσεις του μοντέρνου, κομψού "Panorama" στη Στουτγκάρδη, που οι ιδιοκτήτες του σκέφτονται να ανοίξουν ανάλογα ελληνικά εστιατόρια σε Μόναχο, Βερολίνο, αλλά και στην Αθήνα.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
© Harry Zampetoulas
"Noble"

Είναι σαφές, λοιπόν, ότι μετά την τεράστια επιτυχία του εισαγόμενου τουρισμού –31 εκατομμύρια επισκέπτες υποδεχτήκαμε το 2019– η ζήτηση των ελληνικών γεύσεων στο εξωτερικό ανεβαίνει με μεγάλη ταχύτητα, καθώς ξένοι επενδυτές βλέπουν ένα καινούργιο προϊόν εν ανεπαρκεία στις αγορές.

Τα στοιχεία που ξεχωρίζουν οι ξένοι στη γαστρονομία μας είναι τρία. Πρώτον, η υγιεινή της διάσταση, ενταγμένη στην ευρύτερη υπεροχή της μεσογειακής δίαιτας και ταυτισμένη με την έννοια μιας κουζίνας που βασίζεται σε εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες. Εδώ το συγκριτικό πλεονέκτημα της ελληνικής κουζίνας επικεντρώνεται στα λαχανικά και τα εξαιρετικά ψάρια: "Πολλοί ξένοι που μου ζήτησαν να συνεργαστούμε έπαθαν πλάκα με το πόσα εξαιρετικά vegetarian πιάτα έχει στο ρεπερτόριό της η ελληνική κουζίνα", επισημαίνει ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Μάνος Γαρνέλης, "Βασίλαινας"

Το δεύτερο που τους αρέσει πολύ σε μας, είναι το συνήθειo να μοιραζόμαστε τα φαγητά στο τραπέζι, κάτι που εξελίσσεται σε ανερχόμενο lifestyle αντί-στρες συμποσιακής καλοπέρασης. Δεν το ταυτίζουν με τους μεζέδες της Ανατολής και τα τάπας, τους γοητεύει το μοίρασμα όλων των φαγητών, ορεκτικών και κύριων, όπως σ’ ένα κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Το τρίτο στοιχείο είναι η μουσική που δημιουργεί ατμόσφαιρα γιορτής και γλεντιού.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
"Apiri"

Σ’ όλο αυτό το πακέτο, εμείς δεν έχουμε δώσει κανένα θεωρητικό υπόβαθρο ικανό να τοκίσει επιπλέον κύρος. Είμαστε επίσης πολύ πίσω στο να εξασφαλίσουμε αξιόπιστη επαναλαμβανόμενη ποιότητα εμβληματικών πρώτων υλών, στις οποίες θα μπορούν να βασιστούν τα εστιατόρια του εξωτερικού. Χρειάζεται λοιπόν συντονισμένη μελέτη και δράση για να προβληθεί η ελληνική γαστρονομική ταυτότητα και να ενισχυθεί το εξαγωγικό δυναμικό του ελληνικού γευστικού brand.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
"Ferryman"

H ανάδειξη της Θεσσαλονίκης ως πόλης γαστρονομίας στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της UNESCO είναι μια αφορμή για σοβαρό προβληματισμό γύρω απ’ αυτά τα ζητήματα. To φετινό μενού της τελετής απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, που πριμοδοτεί τη βιώσιμη αλιεία και τη θαλασσινή γαστρονομία χωρίς οικολογικό αποτύπωμα, είναι μια δημιουργία του Λευτέρη Λαζάρου, που ενισχύει το μέλλον της ελληνικής γαστρονομίας. Ο άνεμος πνέει ούριος για τις γεύσεις μας. Ας σηκώσουμε έγκαιρα τα πανιά μας.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
"Salonica"

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας πραγματοποιούνται με την αιγίδα και την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και με την αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, του Υπουργείου Τουρισμού και του Δήμου Θεσσαλονίκης.

Δείτε τους υποψήφιους για βραβείο εδώ.

Χορηγοί

S.Pellegrino - Acqua Panna
Nespresso Professional
εζα Fine Lager
Μασούτης
EΛ.Ο.Π.Υ.
Άλτις
Αγορά Μοδιάνο

Υποστηρικτές

ΙΕΚ ΑΚΜΗ
Κτήμα Βιβλία Χώρα
Άδολο

Πηγή: Athinorama.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Ένα από τα πιο τίμια σουβλάκια της Αθήνας: Γιατί όλοι τρώνε σε αυτό το μέρος στο Κουκάκι

Ένα κλασικού τύπου, παραδοσιακό σουβλατζίδικο στην οδό Πετμεζά κάνει εσχάτως σουξέ.

29 Σεπ 2025 | 09:24

Tο ιαπωνικό κόλπο για να στεγνώνεις τα ρούχα δύο φορές πιο γρήγορα σε εσωτερικό χώρο

Το φθινόπωρο και τον χειμώνα, το στέγνωμα των ρούχων σε εσωτερικούς χώρους μπορεί να αποτελέσει πραγματική πρόκληση. Αυτή η έξυπνη ιαπωνική μέθοδος μπορεί να φανεί χρήσιμη.

29 Σεπ 2025 | 09:18

Εύκολη πραλίνα χωρίς ζάχαρη- Με 3 υλικά

Μόνο με 3 υλικά που έχεις ήδη σπίτι σου!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 29 Σεπ 2025 | 07:59

Αφράτο και αρωματικό κέικ σοκολάτας με αχλάδια - Ιδανικό για τον καφέ σας

Συνταγή για πεντανόστιμο και αφράτο κέικ σοκολάτας με αχλάδια. Ιδανικό για να συνοδέψει τον καφέ σας!

26 Σεπ 2025 | 12:46

Κοφτό μακαρονάκι με κιμά φακής: Το σπιτικό comfort food που θα ζητάς ξανά και ξανά

Η εναλλακτική που κάνει το κοφτό μακαρονάκι πιο υγιεινό και πεντανόστιμο.

26 Σεπ 2025 | 09:30

Η πιο νόστιμη γαλατόπιτα με 3 υλικά- Χωρίς φύλλο και χωρίς αυγά

Με μόνο 3 υλικά μπορείς να την φτιάχνεις συνέχεια για το γλυκό σνακ της οικογένειας!

26 Σεπ 2025 | 09:29

Είναι το παιδί μου έτοιμο για το δικό του κινητό τηλέφωνο;

Οι ερωτήσεις που πρέπει να κάνεις - Plus: το σχεδιάγραμμα που θα σε βοηθήσει να απαντήσεις!

25 Σεπ 2025 | 17:51

Το μαγικό μυστικό των make-up artists για πρόσωπο χωρίς πρήξιμο

Μηδενικό κόστος, μηδενική πολυπλοκότητα, μέγιστη απόδοση.

25 Σεπ 2025 | 17:33

Τι δεν χρειάζεται να ξέρει το παιδί πριν την Α' Δημοτικού;

Ο δάσκαλος Νίκος Γαλάνης εξηγεί γιατί τα παιδιά δεν χρειάζεται να ξέρουν ανάγνωση ή γραφή πριν το δημοτικό!

25 Σεπ 2025 | 11:40

Αντί για πρωινό καφέ: Το ρόφημα που λατρεύουν όσοι αποφεύγουν την καφεΐνη

Μια υγιεινή επιλογή για καλύτερη πέψη και ενέργεια!

25 Σεπ 2025 | 10:00

Ναπολιτάνα της στιγμής: Η ονειρική μακαρονάδα του Άκη είναι η καλύτερη απάντηση στο "τι να φτιάξω για βράδυ"

Ο Άκης Πετρετζίκης δείχνει τον πιο εύκολο τρόπο για να έχεις πεντανόστιμο αποτέλεσμα.

24 Σεπ 2025 | 10:26

Αυτά είναι τα πιο δημοφιλή αγορίστικα ονόματα στην Ελλάδα από το 1940 έως σήμερα

Τα επικρατέστερα ονόματα για αγόρια στην Ελλάδα από το 1940 έως σήμερα

24 Σεπ 2025 | 09:43

Λαζάνια με μανιτάρια σε σάλτσα ντομάτας- Χαμηλά σε θερμίδες, φουλ στην πρωτεΐνη

Μια εύκολη συνταγή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

ΣΥΝΤΑΓΗ 24 Σεπ 2025 | 07:03

Πανεύκολα και λαχταριστά muffins χωρίς μίξερ - Με σταγόνες σοκολάτας, τέλειο σνακ

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και εύκολα muffins με σταγόνες σοκολάτας χωρίς μίξερ!

24 Σεπ 2025 | 06:25

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζεις τις πετσέτες της κουζίνας;

Οι πετσέτες της κουζίνας είναι ένα από τα πιο χρήσιμα, αλλά και τα πιο βρώμικα αντικείμενα στο σπίτι.

24 Σεπ 2025 | 06:25
23 Σεπ 2025 | 12:12

Λαχταριστή και φθινοπωρινή: Συνταγή για αχλαδόπιτα χωρίς ζάχαρη

Μια υπέροχη συνταγή για τις αρχές του φθινοπώρου.

23 Σεπ 2025 | 10:18

"Μαμά, με πονάνε τα πόδια!" – Τι σημαίνει όταν το παιδί κουράζεται

Το σωστό παπούτσι και, όπου χρειάζεται, οι ανατομικοί πάτοι μπορούν να κάνουν τη διαφορά στην άνεση και την υγεία του.

23 Σεπ 2025 | 10:10

"Από το σχολείο στις δραστηριότητες – Το παιδί σου είναι όλη μέρα όρθιο;"

Τα πόδια τους επιβαρύνονται καθημερινά – ειδικά αν τα παπούτσια που φορούν δεν προσφέρουν σωστή στήριξη.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 23 Σεπ 2025 | 07:46

Θεϊκά και υγιεινά brownies μόνο με 2 υλικά - Χωρίς ζάχαρη και χωρίς ψήσιμο

Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις brownies χρειάζεσαι αλεύρι, αυγά ή φούρνο;

22 Σεπ 2025 | 14:15

Τέλειο σνακ: Συνταγή για φθινοπωρινά "σταφιδομάφιν" με κανέλα - χωρίς ζάχαρη

Το ιδανικότερο σνακ για παιδιά, αλλά και για ενήλικες.

20 Σεπ 2025 | 22:31

Τα πιο δημοφιλή κοριτσίστικα ονόματα στην Ελλάδα από το 1940 έως σήμερα

Τα 3 ονόματα που δεν χάνουν "την πρωτιά" τους όσα χρόνια κι αν περάσουν.

19 Σεπ 2025 | 11:10

Το πιο εύκολο κέικ καρότου: Υγιεινό, γρήγορο και με έγκριση διατροφολόγου

Ένα πεντανόστιμο κέικ καρότου χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά που θα λατρέψεις αν θες γλυκό χωρίς τύψεις.

19 Σεπ 2025 | 11:05

Δεν είναι μήλο, ούτε ακτινίδιο: Το καθημερινό φρούτο με τις περισσότερες φυτικές ίνες

Αν πιστεύεις ότι ακτινίδιο ή μήλο είναι ο βασιλιάς των ινών, η αλήθεια θα σε εκπλήξει.

19 Σεπ 2025 | 10:02

To παιχνιδιάρικο κόλπο για να τρώνε τα παιδιά το πρωινό τους χωρίς γκρίνια

Η γνωστή ψυχολόγος Dr Becky Kennedy το παρουσίασε και εμείς το δοκιμάσαμε!

19 Σεπ 2025 | 09:52

Μοσχάρι με πατάτες στο φούρνο- Η συνταγή με το μυστικό για να λιώνει στο στόμα

Αν δεν σου βγαίνει το μοσχαράκι μαλακό, τότε μάλλον δεν ξέρεις το μυστικό!

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 19 Σεπ 2025 | 08:38

Κλασικό κέικ βανίλια-σοκολάτα - Πανεύκολο, τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ σας

Με πολύ απλά υλικά φτιάχνουμε το αγαπημένο μας κέικ βανίλια-κακάο.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 18 Σεπ 2025 | 07:54

Φθινοπωρινό αφράτο κέικ κολοκύθας με σοκολάτα - Εύκολο, χωρίς μίξερ

Ενα απόλυτα φθινοπωρινό κέικ κολοκύθας που θα σας ενθουσιάσει. Αυτό το κέικ κολοκύθας ετοιμάζεται τόσο γρήγορα και εύκολα.

17 Σεπ 2025 | 13:00

Μουστοκούλουρα μαλακά: Συνταγή με πετιμέζι – χωρίς ζάχαρη

Απόλαυσε αφράτα, μαλακά μουστοκούλουρα με φυσικό πετιμέζι – το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.

17 Σεπ 2025 | 09:36

Τυροπιτάκια σε 5 λεπτά- Πλάθονται στο χέρι και διατηρούνται στην κατάψυξη

Η εύκολη και νόστιμη συνταγή για όποιον δεν έχει χρόνο για την κουζίνα!

ΣΥΝΤΑΓΗ 17 Σεπ 2025 | 06:47

Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου - Κάθε μπουκιά σε στέλνει στον... παράδεισο

Κάθε μπουκιά από αυτό το σοκολατένιο μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με παντεσπάνι, σε στέλνει στον παράδεισο.

16 Σεπ 2025 | 10:33

Τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια: Η συνταγή για να μην σου βγαίνουν στεγνά

Γιατί στις ταβέρνες τα μπιφτέκια είναι ζουμερά κι εσένα σου βγαίνουν στεγνά;

15 Σεπ 2025 | 13:15

Κέικ μούστου με ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς - παραδοσιακή συνταγή

Αφράτο, μυρωδάτο και παραδοσιακό, το κέικ μούστου με ξηρούς καρπούς θα γίνει το αγαπημένο σου φθινοπωρινό γλυκό.

15 Σεπ 2025 | 11:21

Γεμιστές φλογέρες με τυρί- Η συνταγή που εγκρίνουν οι Ελληνίδες γιαγιάδες

Γίνονται στο τηγάνι, το αγαπημένο των γιαγιάδων μας- Γιατί αν δεν μπει λάδι δεν γίνεται νόστιμο!

ΣΥΝΤΑΓΗ 15 Σεπ 2025 | 08:14

Γλυκό που μυρίζει μαμά: Με μπισκότα και σοκολάτα, έτοιμο σε λίγα λεπτά

Συνταγή για μαμαδίστικο γλυκό που τρώγεται όλες τις ώρες! Δεν χρειάζεται ψήσιμο, μόνο ψυγείο.

12 Σεπ 2025 | 10:47

Ψωμάκια τυριού με 2 μόνο υλικά- Το σνακ που είναι τόσο εύκολο που θα το φτιάχνεις κάθε μέρα

Με 2 μόνο υλικά μπορείς να φτιάξεις πεντανόστιμα ψωμάκια με τυρί κότατζ!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 12 Σεπ 2025 | 07:33

Φθινοπωρινό κέικ με κολοκύθα - Αφράτο και αρωματικό, δεν χρειάζεται καν μίξερ

Ενα πανεύκολο, νηστίσιμο και ζουμερό κέικ κολοκύθας. Το φτιάχνουμε όλο στο χέρι.

11 Σεπ 2025 | 11:59
ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Σεπ 2025 | 11:25

Αφράτο και μυρωδάτο κέικ καρύδας - Πανεύκολο, χωρίς αλεύρι

Το κέικ είναι το αγαπημένο γλυκό σνακ μικρών και μεγάλων.

ΣΥΝΤΑΓΗ 10 Σεπ 2025 | 06:40

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και σοκολάτα - Πανεύκολο, δροσερό και πολύ απολαυστικό

Πανεύκολο γλυκό, δροσερό νοστιμότατο και απολαυστικό. Συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

09 Σεπ 2025 | 09:49

Εύκολα ελιοτυροπιτάκια κατάψυξης- Έτοιμα σε λίγα λεπτά

Υγιεινά ελιοτυροπιτάκια που μπορείς να καταψύξεις για να τα απολαμβάνεις όποτε θέλεις!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 09 Σεπ 2025 | 08:06

Το πιο αφράτο και μοσχομυριστό κέικ καρότου χωρίς μίξερ

Πανεύκολο μοσχομυριστό κέικ καρότου χωρίς μίξερ.

08 Σεπ 2025 | 18:20

Συνταγή για τη viral σαλάτα California - Είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά

Η σαλάτα που θυμίζει sushi και θα σε ξετρελάνει με γεύση και θρεπτική αξία.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ 07 Σεπ 2025 | 09:50

Συνταγή: Ζουμερό και αφράτο κέικ σοκολάτας με καρύδια και γλάσο

Μία πανεύκολη συνταγή για ένα τέλειο και αφράτο κέικ, που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.

05 Σεπ 2025 | 14:53

Τα πιο αφράτα σπανακοτυρομπαλάκια - Γρήγορα και χωρίς μίξερ

Απόλαυσε μικρές μπουκιές γεμάτες άρωμα και νοστιμιά, έτοιμες σε λίγα λεπτά!

05 Σεπ 2025 | 10:24

Βάφλες γιαουρτιού- Η υγιεινή αλλά νόστιμη συνταγή χωρίς ζάχαρη

Με γιαούρτι και μέλι- Χωρίς ζάχαρη ή βούτυρο!

04 Σεπ 2025 | 16:16

Φτιάξε σπιτική πραλίνα φουντουκιού με μόλις 4 υλικά

Απόλαυσε βελούδινη πραλίνα φουντουκιού στο σπίτι εύκολα, γρήγορα και χωρίς περιττά υλικά!

04 Σεπ 2025 | 16:08

Πέντε τροφές που απαγορεύεται να βάζεις στην πόρτα του ψυγείου

Δες ποια τρόφιμα χαλάνε πιο γρήγορα αν τα βάλεις στην πόρτα του ψυγείου.

04 Σεπ 2025 | 10:18

Αφράτο ψωμί του τοστ: Η σπιτική συνταγή χωρίς συντηρητικά

Μια υγιεινή εκδοχή του ψωμιού που τρώμε εμείς και τα παιδιά μας καθημερινά!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 04 Σεπ 2025 | 08:09

Συνταγή: Γλυκό του κουταλιού σταφύλι σαν της γιαγιάς

Παραδοσιακή συνταγή με όλα τα μυστικά για να κάνεις το καλύτερο γλυκό του κουταλιού ακριβώς σαν της γιαγιάς.

03 Σεπ 2025 | 16:52

Πόσο καιρό θέλουν τα φρύδια σου να ξαναμεγαλώσουν; 6 τρόποι για να επιταχύνεις τη διαδικασία

Αναρωτιέσαι αν τα φρύδια σου θα ξαναμεγαλώσουν; Η απάντηση είναι ναι, αρκεί να ξέρεις τι να προσέξεις.

03 Σεπ 2025 | 15:29

Σπιτική σοκολάτα με σταφύλια - Θα χρειαστείς μόνο 2 υλικά

Και γλυκό και υγιεινό και άκρως καλοκαιρινό!

03 Σεπ 2025 | 14:01

Πώς να μιλήσεις στα παιδιά για την πρώτη μέρα στο σχολείο;

Τα πρωτάκια χρειάζονται ενθάρρυνση και οι μεγαλύτεροι μαθητές που επιστρέφουν χρειάζονται ενσυναίσθηση.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 03 Σεπ 2025 | 08:00

Συνταγή για κέικ μήλου - Ζουμερό και αρωματικό, ταιριάζει τέλεια με παγωτό

Μυρωδάτο και ζουμερό κέικ μήλου, ιδανικό για τους φθινοπωρινούς μήνες.

02 Σεπ 2025 | 15:48
02 Σεπ 2025 | 10:29

Τυρόπιτα βρώμης: Η εύκολη επιλογή για ένα αλμυρό πρωινό

Φτιαγμένη με υλικά χαμηλών λιπαρών και χωρίς αλεύρι.

VAMVAKOU REVIVAL 02 Σεπ 2025 | 08:49

Σεπτέμβριος ευεξίας στη Βαμβακού Λακωνίας: Ποδηλατάδες, γιόγκα και πεζοπορίες στο βουνό

Σεπτέμβριος και το φθινόπωρο ξεπρόβαλλε, όμως στη Βαμβακού κρατάμε ακόμα τη ζεστασιά του καλοκαιριού και ζούμε μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και αναζωογόνησης στις πλαγιές του Πάρνωνα.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 02 Σεπ 2025 | 07:08

Γλυκό ψυγείου ρολό μπισκότο - Ο,τι πιο δροσερό, τραγανό και με αέρινη σαντιγί

Αυτό το γλυκό ψυγείου ρολό μπισκότο είναι το τέλειο απογευματινό γλύκισμα για αυτό το διάστημα που ακόμα έχει ζέστη.

01 Σεπ 2025 | 17:25

Δίαιτα μετά τις 6 μ.μ: Το κόλπο που αλλάζει το σώμα σου και τα κιλά σου

Μπορείς να χάσεις βάρος αν σταματήσεις να τρως μετά τις 6 μ.μ; Τι λένε οι ειδικοί;

01 Σεπ 2025 | 17:25

Τα οκτώ δημοφιλέστερα fast food και οι έξυπνες healthy εναλλακτικές τους - Τι προτείνει η ειδικός

Λατρεύεις το fast food ή αποτελεί επιλογή σου σε δύσκολες περιόδους; Κανένα πρόβλημα, καμία ενοχή! Αρκεί να δεις πώς οι παραγγελίες σου απέξω μπορούν να μετατραπούν σε σούπερ υγιεινές επιλογές!

01 Σεπ 2025 | 17:23

Θέλεις να μυρίζεις σαν μωρό; 5 αρώματα πούδρας που θυμίζουν ταλκ

Χαρίζουν ένα ανάλαφρο άρωμα και αποπνέουν την απόλυτη αίσθηση φρεσκάδας για το καλοκαίρι.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 01 Σεπ 2025 | 06:34

Εύκολο κέικ της στιγμής - Χωρίς μίξερ, με απλά υλικά που έχουμε στο σπίτι

Κέικ απλό χωρίς μίξερ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Γίνεται με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι.