Το πιο απλό φρουτένιο κέικ που μπορείς να φτιάξεις αυτό το καλοκαίρι! Μόνο 3 υλικά και λίγα λεπτά προετοιμασίας για να έχεις το πιο εύκολο κέικ που έχεις δοκιμάσει.
Ο ανανάς του δίνει φυσική γλυκύτητα και υγρασία, οπότε δεν χρειάζεται τίποτα άλλο. Δεν έχει αυγά, δεν έχει βούτυρο — και όμως είναι φανταστικό.
Τη συνταγή βρήκαμε από τη food blogger paxxi.
Συνταγή για κέικ ανανά με 3 υλικά
Υλικά
340 γρ κονσέρβα ανανά
250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ ζάχαρη
Άχνη ζάχαρη για γαρνίρισμα προαιρετικά
Εκτέλεση
Ρίχνω στον πολυκόφτη τον ανανά μαζί με το ζουμί του και τον αλέθω να γίνει κρέμα.
Σε ένα μπολ αναμιγνύω πρώτα το αλεύρι με τη ζάχαρη και έπειτα προσθέτω τον ανανά.
Ανακατεύω όλα μαζί και μεταφέρω το μείγμα σε φόρμα 30x11 εκ. με αντικολλητικό χαρτί.
Ισιώνω την επιφάνεια και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, αντιστάσεις, για 45 – 50 λεπτά. Προσέχω να μην το πολυψήσω και σκληρύνει.
Αφού κρυώσει μπορώ να γαρνίρω με άχνη ζάχαρη και να κόψω σε κομμάτια.
Διαβάστε Επίσης
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
!["Περιστατικό ομηρίας" στη ΔΕΘ: Η εντυπωσιακή άσκηση των ΕΚΑΜ [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/27/272328911f584fa7bf9a54f10158bee8.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![H περιοδεία Μητσοτάκη στη ΔΕΘ: Mπίρα, φόρμουλα, μπιλιάρδο, φανέλες και μια ερώτηση στην Τεχνητή Νοημοσύνη [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x413/0,86,608,327/crop/both/0e/0effdd0733f54f32a47d131784850c2c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Τροχαίο στη λεωφόρο Συγγρού: Λεωφορείο συγκρούστηκε με γερανό [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/9f/9f1d08691beb4e4b8a9f9531517245f5.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σίδνεϊ: Ομογενής ο 57χρονος σέρφερ Μερκούρης Ψυλλάκης που πέθανε μετά από επίθεση καρχαρία [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/5,0,608,338/crop/both/9e/9ec96f0a9d0540ac96253990b2e5a294.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Λονδίνο: Ξέσπασε πυρκαγιά στα πρώην κεντρικά γραφεία του BBC - 100 πυροσβέστες στη μάχη [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x257/75,0,533,257/crop/both/0c/0c5b36eb27014d98889c7f4f09437718.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σε λαϊκό προσκύνημα η σορός του Αρμάνι - Πλήθος κόσμου αποτίει φόρο τιμής στον θρυλικό Ιταλό σχεδιαστή [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,21,608,262/crop/both/28/2805bf0e140248fdad9debd11ad28a9f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
