Πανεύκολο μπισκοτογλυκό με πτι μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης, από τον διατροφολόγο Μάνο Δημητρούλη.
Μία πανεύκολη συνταγή για δροσερό γλυκάκι που θα φτιάχνετε όλο το καλοκαίρι!
Συνταγή: Μπισκοτογλυκό με Πτι Μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Υλικά
1 πακέτο (220 γρ.) Πτι Μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης
400 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
125 γρ. μαύρη κουβερτούρα χωρίς προσθήκη ζάχαρης
125 γρ. κουβερτούρα γάλακτος χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Εκτέλεση
Σε ταψάκι με αντικολλητική μεμβράνη τοποθετούμε τα Πτι Μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Σε μπεν μαρί λιώνουμε τις κουβερτούρες και ανακατεύουμε με σύρμα την κάθε κουβερτούρα με 200 γρ. τυρί κρέμα.
Ρίχνουμε τα μείγματα κουβερτούρας πάνω από τα μπισκότα και προαιρετικά με καλαμάκι δίνουμε σχήμα όπως στο βίντεο. Προσθέτουμε σπασμένα Πτι Μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης και σκεπάζουμε με επιπλέον ολόκληρα Πτι Μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Προαιρετικά γαρνίρουμε με έξτρα λιωμένη κουβερτούρα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.