Το τσουρέκι, το πιο χαρακτηριστικό παραδοσιακό πασχαλινό ψωμί, φτιάχνεται συνήθως με αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, αυγά και γάλα. Αυτά τα παραδοσιακά συστατικά μπορεί να μην είναι πάντα οι πιο υγιεινές επιλογές. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές υγιεινές εναλλακτικές που μπορείς να χρησιμοποιήσεις για να κάνεις το τσουρέκι να είναι πιο ελαφρύ.
Τσουρέκι χωρίς λευκό αλεύρι
Ένα από τα πρώτα πράγματα που μπορείς να κάνεις είναι να αντικαταστήσεις το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με πιο υγιεινές επιλογές, όπως αλεύρι ολικής αλέσεως ή αλεύρι αμυγδάλου. Το αλεύρι ολικής αλέσεως είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνες Β, σίδηρος και ψευδάργυρος. Το αλεύρι αμυγδάλου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υγιή λίπη και φυτικές ίνες. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτά τα αλεύρια εναλλακτικά ή να χρησιμοποιήσεις έναν συνδυασμό και των δύο για να κάνεις το τσουρέκι σου πιο υγιεινό.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Τροχαίο με δύο νεκρούς στις Αφίδνες: Γνωστός οδηγός σε αγώνες ταχύτητας Dragster ο 43χρονος στην BMW - Οδηγούσε μεθυσμένος [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x353/0,33,608,274/crop/both/b1/b14c79cdfe074f658ccf32acdf62bc7f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Η Τζίλντα έχει την ακαταμάχητη δύναμη του κουταβιού που μυρίζει μωρουδέλι [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu354x532/0,200,354,399/crop/both/6f/6f38b4f610cb46478a63c20b5db0e357.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Αμπελόκηποι: Πώς αυτοκτόνησε ο 44χρονος - Έπινε καφέ, σηκώθηκε και βούτηξε στο κενό [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x353/0,40,608,281/crop/both/aa/aa4a6cec914043509c0fe59b5180387c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Μαφιόζικη εκτέλεση στη Λεμεσό: Γάζωσαν τον επιχειρηματία Σταύρο Δημοσθένους μπροστά στον γιο του - Βρέθηκε το βαν των δραστών [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x339/1,0,605,339/crop/both/c3/c3f09538fc2247aea1414c9834c74e37.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Το λεωφορείο του Halloween κυκλοφορεί στη Θεσσαλονίκη - Πώς το στόλισε ο οδηγός [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu399x532/0,170,399,394/crop/both/7c/7c619980929f44b4abdf02acf1258579.jpg?quality=60&404=default&v=2)
