Τα κέικ σε κούπες είναι αρκετά μεγάλα για να εξυπηρετήσουν τη λαχτάρα σου για γλυκό, ενώ η ποσότητα αρκεί ακόμα και για δύο άτομα.
Έτοιμα μέσα σε λίγα μόλις λεπτά, θα σου γλιτώσουν χρόνο αλλά και θα σου εξοικονομήσουν ενέργεια στο σπίτι, μιας και δεν χρειάζεται να ανάψεις τον φούρνου σου για ώρα.
Συνταγή
1. Λίπανε το εσωτερικό μιας μεγάλης κούπας κατάλληλης για φούρνο μικροκυμάτων. Βρες μια κούπα μεταξύ 350 και 475 ml. Άλειψε ελαφρά το εσωτερικό με βούτυρο, μαγειρικό λάδι ή σπρέι μαγειρέματος.
2. Ανακάτεψε όλα τα στέρεα συστατικά στην κούπα. Βάλε 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 κ.σ. ζάχαρη, 2 κ.σ. σκόνη κακάο και ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ στην κούπα. Ανακάτεψέ τα όλα μαζί με ένα πιρούνι ή κουτάλι.
3. Πρόσθεσε τα υγρά υλικά: 3 κ.σ. γάλα και 3 κ.σ. φυτικό λάδι. Ανακάτεψέ τα όλα μαζί με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προαιρετικά, πρόσθεσε λίγο εκχύλισμα βανίλιας ή μερικά κομμάτια σοκολάτας για επιπλέον γεύση και υφή.
4. Ψήσε το κέικ σε υψηλούς βαθμούς για 90 δευτερόλεπτα. Το κέικ μπορεί να φουσκώσει ελαφρώς καθώς ψήνεται, αλλά θα ξεφουσκώσει μόλις σταματήσεις το φούρνο μικροκυμάτων. Μην το παραψήσεις το κέικ, γιατί θα είναι πολύ στεγνό.
5. Άφησε το κέικ να κρυώσει 2 έως 3 λεπτά.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
!["Θαύμα" στη Νάξο: 109 νεογέννητα χελωνάκια άρχισαν την Οδύσσειά τους στο Αιγαίο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/af/afc5cdee02e54ff18ced2b493903e151.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Θεσσαλονίκη: Η πρώτη απογευματινή λαϊκή αγορά της Ελλάδας είναι γεγονός [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x406/0,51,608,392/crop/both/35/35462276a47d43d6917aeb7d5c8961f5.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Θεσσαλονίκη: Ξεσπά ο πατέρας του 13χρονου - "Λείπει κομμάτι από το κεφάλι του - Είναι γεμάτος τρύπες 15 πόντων" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x363/0,10,608,351/crop/both/9c/9c9dab5da80b4a9f81c60f1297a4048c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Τέμπη: Κατέθεσαν στην ανακρίτρια οι Νίκος και Δημήτρης Πλακιάς για τον Τριαντόπουλο - "Μπάζωσε τα παιδιά μας" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/83/838449110e2441f6a3f83be6babafcf7.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Παραλίγο τραγωδία στα Χανιά: Ταξί που μετέφερε οικογένεια καρφώθηκε σε φορτηγό [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/f6/f65da0abf3664df2a11405146061f254.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Λαμία: Έσκασε λάστιχο νταλίκας και κατέληξε στο τσιμεντένιο διάζωμα [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x456/0,78,608,419/crop/both/17/1782336b84f1408eb8ac6c9373a163a1.jpg?quality=60&404=default&v=2)
