Ένα υπερτέλειο και σούπερ υγιεινό κέικ μήλου με βρώμη που θα αγαπήσει κάθε μικρός και μεγάλος.
Η συνταγή από τη food blogger mrssoupe.
Υγιεινό κέικ μήλου
Υλικά
90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120 ml φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica
1/4 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. κανέλα
1 μήλο ψιλοκομμένο ή τριμμένο
4 κ.σ. λάδι καρύδας
100 γρ. υποκατάστατο ζάχαρης (χρησιμοποίησα ζάχαρη από monk fruit)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 αυγό
40 γρ. ηλιόσπορο αλεσμένο
45 γρ. νιφάδες βρώμης
Εκτέλεση
Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ τις νιφάδες βρώμης με το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica. Άφησε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσεις και τα υπόλοιπα υλικά.
Σε ένα μπολ ανακάτεψε το λάδι καρύδας με το υποκατάστατο ζάχαρης. Πρόσθεσε το αυγό και ανακάτεψε και πάλι. Πρόσθεσε το εκχύλισμα βανίλιας και το μείγμα της βρώμης. Ανακάτεψε.
Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε το αλεύρι με τον ηλιόσπορο, το αλάτι και την κανέλα. Ρίξε το μείγμα στο παραπάνω μπολ. Ανακάτεψε και τελευταία πρόσθεσε τα μήλα.
Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-35 λεπτά.
Άφησε το κέικ να κρυώσει ελαφρώς πριν το κόψεις.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Ο Ραφίνια κατηγορεί τη Disneyland για ρατσισμό: "Αγνοήσατε τον γιο μου επειδή δεν είναι λευκός" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x337/3,0,604,337/crop/both/40/40acc6894ba54e338b97b0cd161fa7cd.png?quality=60&404=default&v=2)
![Συγκέντρωση στο Σύνταγμα για την τραγωδία των Τεμπών - Το κάλεσμα της Μαρίας Καρυστιανού [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x440/0,60,608,301/crop/both/95/95905c61d07c4948b4ca24dc15f2bdd2.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σε εξέλιξη οι διαδηλώσεις έξω από τη ΔΕΘ - "Αστακός" η Θεσσαλονίκη [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x406/0,118,608,359/crop/both/ad/adcdf7cd67f94abaaa9adf18859b6023.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Καιρός: Εβδομάδα με καλοκαιρινές θερμοκρασίες και ισχυρά μελτέμια στο Αιγαίο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,31,608,372/crop/both/42/42351441ffbc4bf88caadd1f26fc5250.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γάζα: Ο ισραηλινός στρατός ισοπέδωσε άλλα δύο πολυώροφα κτίρια μετά από εντολή εκκένωσης [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x456/0,70,608,411/crop/both/86/863eda71805d46a7afcdacbd8c4496e7.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Περιστατικό ομηρίας" στη ΔΕΘ: Η εντυπωσιακή άσκηση των ΕΚΑΜ [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/27/272328911f584fa7bf9a54f10158bee8.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![H περιοδεία Μητσοτάκη στη ΔΕΘ: Mπίρα, φόρμουλα, μπιλιάρδο, φανέλες και μια ερώτηση στην Τεχνητή Νοημοσύνη [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x413/15,64,598,391/crop/both/0e/0effdd0733f54f32a47d131784850c2c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
