Επειδή δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο και πιο υγιεινό από το σπιτικό παγωτό, σου δίνουμε μια συνταγή για το πώς θα φτιάξουμε το πιο νόστιμο σπιτικό παγωτό βανίλια χωρίς ζάχαρη και χωρίς τη χρήση παγωτομηχανής.
Η συνταγή από τη food blogger mrssoupe.
Παγωτό βανίλια χωρίς ζάχαρη
Υλικά
170 γρ. μέλι
240 γρ. γάλα
460 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Διαβάστε Επίσης
Εκτέλεση
Ξεκινήστε ρίχνοντας το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μπολ. Χτυπήστε το μείγμα με το μίξερ μέχρι να αποκτήσει μια πιο πηχτή υφή για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε και το μέλι και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να γίνουν όλα ένα.
Καλό είναι η κρέμα γάλακτος να έχει μπει και στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το χτύπημα με το μίξερ.
Για να αποκτήσει το παγωτό σας την καλύτερη δυνατή υφή θα πρέπει να το βάλετε σε ένα σακουλάκι ιδανικό για κατάψυξη. Κάθε 30 λεπτά για τις επόμενες 3-4 ώρες μετά το φτιάξιμο καλό είναι να το βγάζετε και να το μαλάζετε. Επομένως θα πρότεινα να μην φτιάξετε το παγωτό σου βράδυ γιατί δεν θα μπορετε να κάνετε αυτή τη διαδικασία.
Προσθέστε και μερικές σταγόνες μαύρης σοκολάτας για το σερβίρισμα, αν θέλετε, και θα μπορείτε να απολαμβάνετε το τέλειο σπιτικό παγωτό βανίλια όλο το καλοκαίρι.
Όσο για τα παιδιά τι καλύτερο από το να τρώνε σπιτικό παγωτό και όχι τα έτοιμα του εμπορίου που δεν έχεις ιδέα τι μπορεί να περιέχουν.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Κάρλα Μπρούνι: Το ειρωνικό χαμόγελο μετά την καταδίκη Σαρκοζί - "Αρπάζει" επιδεικτικά τηλεοπτικό μικρόφωνο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x365/0,36,608,277/crop/both/3b/3b56e5d109a0421fb4bf742d190d91d2.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ναταλία Λιονάκη: Θυμωμένη η μητέρα της - "Δεν μου λείπει - Αυτή που είναι εκεί δεν είναι το παιδί μου, το παιδί μου δεν ήταν έτσι" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x373/0,15,608,356/crop/both/1b/1bba530c85e54b0f8f651c1e786d0a6c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πώς η 17χρονη Μπιάνκα έμεινε τέσερις ημέρες στη "ζώνη θανάτου" του Έβερεστ και κατάφερε να επιζήσει [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x243/199,8,608,238/crop/both/e9/e9ef6f26684d47eab78d7307324b4ad4.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γιάννης Πουλόπουλος: Πωλείται το ξενοδοχείο του στα βόρεια προάστια - Τιμή εκκίνησης τα 2,5 εκατ. ευρώ [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x373/0,15,608,356/crop/both/3e/3ef2491343274a7a82c69af77e376ced.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Στήριξη στον Πάνο Ρούτσι από τους οδηγούς ταξί της Αττικής - "Οι δρόμοι ανήκουν σε αυτούς που αγωνίζονται" [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,19,608,360/crop/both/6d/6dbab1f0199c471bab54bc089ba1c849.jpg?quality=60&404=default&v=2)
