Συνταγή του πεντάλεπτου: Το πιο εύκολο κέικ χωρίς μίξερ, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι

Σίγουρα στις μέρες μας δεν υπάρχει πολύ ελεύθερος χρόνος και αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ για το γραφείο ή για τα παιδιά, σας έχουμε τη λύση.

Γίνεται με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι αλλά και η εκτέλεση της είναι πανεύκολη.

Υλικά

• 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 κούπα ζάχαρη

• 3 αυγά

• 1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο

• 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού

• ξύσμα από ένα πορτοκάλι

• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μίγμα.

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

• Λαδώνουμε μία φόρμα, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και προσθέτουμε το μείγμα του κέικ.

• Το ψήνουμε 35-40 λεπτά κι είναι έτοιμο.

Extra tip: μπορείς να προσθέσεις κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, ότι σου αρέσει!