Αγαπάτε τα γλυκά και δη τα σοκολατένια, αλλά προσέχετε και τη σιλουέτα σας;
Αυτή η τέλεια και απλή συνταγή για τάρτα με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο σίγουρα θα σας αποζημιώσει, διότι είναι ένα πολύ γευστικό γλυκό και μάλιστα χωρίς ζάχαρη!
Η συνταγή αήκει στον σεφ Γαβριήλ Νικολαιδη και την πήραμε από το coolartisan.gr.
Τάρτα με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
Υλικά
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
120 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα
150 ml. vegan κρέμα κάσιους
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100 γρ. φιστικοβούτυρο
1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κτγ τζίντζερ σε σκόνη
Εκτέλεση
Για τη βάση
Προετοιμαζουμε ένα στρογγυλό τσέρκι με διάμετρο 20 εκ. βάζοντας λαδόκολλα στη βάση του.
Βάζουμε σε ένα blender τα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης και το λιωμένο βούτυρο.
Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα μείγμα σαν βρεγμένη άμμο.
Μεταφέρουμε το μείγμα στο τσέρκι και πιέζουμε το μείγμα με ένα ποτήρι για να έχει ομοιόμορφο πάχος στη βάση και στα τοιχώματα.
Για την κρέμα
Ζεσταίνουμε την κρέμα κάσιους πριν φτάσει σε σημείο βρασμού.
Περιχύνουμε την τεμαχισμένη κουβερτούρα με την κρέμα κάσιους, αφήνουμε να σταθεί για ένα λεπτό κι έπειτα ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κι ανακατεύουμε καλά.
Μεταφέρουμε το μείγμα στη βάση μπισκότου που έχουμε προετοιμάσει.
Προαιρετικά διακοσμούμε την επιφάνεια με λίγο έξτρα φιστικοβούτυρο.
Παγώνουμε στη συντήρηση του ψυγείου για 2 ώρες κι έπειτα ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Αδιανόητο: Βραζιλιάνος κροίσος πέθανε και άφησε 1 δισ. κληρονομιά στον Νεϊμάρ επειδή του άρεσε ως παίκτης [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x360/0,24,608,265/crop/both/f7/f70af655d75548dab88e884851f65485.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ξάνθη: Συγκλονίζει η 79χρονη από τη Σουηδία για τον 30χρονο - "Τρελάθηκε που δεν είχα χρήματα και με χτυπούσε" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,50,608,291/crop/both/3f/3fb8d74b0ae14fd2b8a13924e395de4a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Αλέξης Τσίπρας: Στο πλευρό του η Μπέτυ Μπαζιάνα - Ποιοι βουλευτές έδωσαν το "παρών" στην ομιλία του [βίντεο - εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x325/14,0,593,325/crop/both/8f/8f6e1d3279cf4592b3cb98d35c050913.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Παπαχαραλάμπους για δίκη Φιλιππίδη: Ήταν μια διαδικασία πολύ δύσκολη ψυχικά - Ένιωσα δικαίωση" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,0,608,341/crop/both/00/00606e7e87934c30b3e7bc1a5d87827b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Μητσοτάκης: Είμαστε σε θέση να υποστηρίξουμε πολλές νεοφυείς επιχειρήσεις της τεχνητής νοημοσύνης [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x404/0,7,608,348/crop/both/18/18a8a6c0d0df4642a1d01793b1de61d0.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γάζα: Η στιγμή που οι Ισραηλινοί ισοπεδώνουν έναν από τους υψηλότερους ουρανοξύστες στην πόλη [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x365/0,37,608,278/crop/both/fe/fe312ecb885445279fcd504395346074.jpg?quality=60&404=default&v=2)
