Ο πρώτος καύσωνας του φετινού καλοκαιριού έφτασε και τι καλύτερο από ένα δροσερό παγωτό για να μας... ανακουφίσει από το κύμα ζέστης.
Ο σεφ Δημήτρης Μιχαηλίδης μάς προτείνει την πιο τέλεια, πανεύκολη και γευστική τούρτα παγωτό με τρία μόνο υλικά! Δοκιμάστε την και σίγουρα η υπέροχη γεύση της θα σας αποζημιώσει.
Τούρτα παγωτό με 3 (ή 4) υλικά
Υλικά:
•600 ml κρέμα Γάλακτος ΟΛΥΜΠΟΣ 35%, κρύα
•200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
•180 γρ. μπισκότα cookies
•100 γρ. κουβερτούρα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
•Βάζουμε σε ένα μπολ ή στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος ΟΛΥΜΠΟΣ 35%, το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε μέχρι να γίνει παχύρευστη σαν γιαούρτι.
•Προσθέτουμε τα μπισκότα cookies χοντροσπασμένα και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.
•Καλύπτουμε με μεμβράνη μια μακρόστενη φόρμα και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.
•Σκεπάζουμε με τη μεμβράνη και βάζουμε για 6 ώρες στο ψυγείο και τουλάχιστον 5 ώρες στην κατάψυξη.
•Προαιρετικά γαρνίρουμε με λιωμένη κουβερτούρα και μπισκότα cookies.
Συνταγή από dimitrismichalidis