Πολλοί λατρεύουν τα γλυκά, ωστόσο διστάζουν να τα φτιάξουν μόνοι τους, καθώς θεωρούν δύσκολη τη διαδικασία. Ωστόσο, το γλυκό ψυγείου με ζελέ, με συνταγή του σεφ Δημήτρη Μιχαηλίδη, αποδεικνύει ότι ο καθένας μπορεί να φτιάξει ένα πεντανόμιστο γλυκό, εύκολα και με λίγα υλικά.
Υλικά
- Μία φέτα παντεσπάνι
- Λίγο γάλα ή σιρόπι ζάχαρης
- 500 ml γάλα
- 120 γρ. ζάχαρη
- Μία κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 40 γρ. κορν φλάορ
- 400 ml νερό
- Ένας φάκελος ζελέ με άρωμα φράουλα Mac Magic
Εκτέλεση
- Κόβουμε μια φέτα παντεσπάνι με ένα τσέρκι 20 εκ.
- Το αλείφουμε καλά με λίγο γάλα ή σιρόπι ζάχαρης.
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά το γάλα, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας, το κορν φλάορ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
- Ρίχνουμε την καυτή κρέμα πάνω από το παντεσπάνι και το βάζουμε στο ψυγείο για 15’.
- Βράζουμε τα 200 ml νερό και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε ένα φάκελο ζελέ με άρωμα φράουλα Mac Magic και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η σκόνη.
- Ρίχνουμε 200 ml κρύο νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Αφήνουμε το ζελέ να κρυώσει για περίπου 10’ και το προσθέτουμε πάνω από την κρέμα με μια κουτάλα.
- Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.
- Μόλις περάσουν οι 3 ώρες, το ξεφορμάρουμε με τη βοήθεια ενός φλόγιστρου ή σεσουάρ ζεσταίνοντας τα τοιχώματα.
- Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Ανανεωμένος ο Γιώργος Μαζωνάκης: Φωτογραφίστηκε μόνο με μία πετσέτα [εικόνα]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x426/0,16,608,357/crop/both/1e/1e7ddd7d3a14485486842c66d155db8e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ξέφυγε η ευλογιά των αιγοπροβάτων, εκτινάχτηκαν τα κρούσματα - "Η τελευταία μας ευκαιρία πριν το lockdown" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,61,608,402/crop/both/ec/ecc5964143e546cebfcfa49992611b5e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Τρίκαλα: Αρκούδα έκανε βόλτες μέσα στην πόλη αναστατώνοντας τους κατοίκους [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu485x532/2,182,485,453/crop/both/cc/cc0aa6ba17e84b60b0eee00271d11d21.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πέτρος Κωστόπουλος για Ρούπο: "Αυτό το τυπάκι έπρεπε να έχει πάρει τον π…ο από εκεί εδώ και καιρό" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu338x532/0,26,338,216/crop/both/7f/7f9268544af44a25b311e350c96c8751.jpg?quality=60&404=default&v=2)
