Πολλοί λατρεύουν τα γλυκά, ωστόσο διστάζουν να τα φτιάξουν μόνοι τους, καθώς θεωρούν δύσκολη τη διαδικασία. Ωστόσο, το γλυκό ψυγείου με ζελέ, με συνταγή του σεφ Δημήτρη Μιχαηλίδη, αποδεικνύει ότι ο καθένας μπορεί να φτιάξει ένα πεντανόμιστο γλυκό, εύκολα και με λίγα υλικά.
Υλικά
- Μία φέτα παντεσπάνι
- Λίγο γάλα ή σιρόπι ζάχαρης
- 500 ml γάλα
- 120 γρ. ζάχαρη
- Μία κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 40 γρ. κορν φλάορ
- 400 ml νερό
- Ένας φάκελος ζελέ με άρωμα φράουλα Mac Magic
Εκτέλεση
- Κόβουμε μια φέτα παντεσπάνι με ένα τσέρκι 20 εκ.
- Το αλείφουμε καλά με λίγο γάλα ή σιρόπι ζάχαρης.
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά το γάλα, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας, το κορν φλάορ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
- Ρίχνουμε την καυτή κρέμα πάνω από το παντεσπάνι και το βάζουμε στο ψυγείο για 15’.
- Βράζουμε τα 200 ml νερό και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε ένα φάκελο ζελέ με άρωμα φράουλα Mac Magic και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η σκόνη.
- Ρίχνουμε 200 ml κρύο νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Αφήνουμε το ζελέ να κρυώσει για περίπου 10’ και το προσθέτουμε πάνω από την κρέμα με μια κουτάλα.
- Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.
- Μόλις περάσουν οι 3 ώρες, το ξεφορμάρουμε με τη βοήθεια ενός φλόγιστρου ή σεσουάρ ζεσταίνοντας τα τοιχώματα.
- Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Σε λαϊκό προσκύνημα η σορός του Αρμάνι - Πλήθος κόσμου αποτίει φόρο τιμής στον θρυλικό Ιταλό σχεδιαστή [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,21,608,262/crop/both/28/2805bf0e140248fdad9debd11ad28a9f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Στα εγκαίνια της 89ης ΔΕΘ ο Κυριάκος Μητσοτάκης [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/32/3281057754f243a7873c62f7267256ec.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Η γλυκιά αφιέρωση του Καπουτζίδη στον σύντροφό του - "Με έκανε να μην φοβάμαι το για πάντα" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu338x532/0,13,338,203/crop/both/6e/6ea085950df84a109af4a86d3c94c574.jpg?quality=60&404=default&v=2)
