
Το πιο τέλειο γλυκό του φθινοπώρου είναι η μηλόπιτα και ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή!
Δοκιμάστε την και θα γλείφτετε τα δάχτυλά σας.
Μηλόπιτα Ακη Πετρετζίκη
Συστατικά
2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.γλ. μπεικιν παουντερ
1 φλ. τσαγιού βούτυρο
1.5 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 αυγά
3-4 μήλα κομμένα σε κυβάκια
1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1 κ.γλ. κανέλα
1 βανίλια
Μέθοδος Εκτέλεσης
-Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο & την ζάχαρη πολύ καλά. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα & ανακατεύουμε.
-Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το μπέικιν πάουντερ & την βανίλια.
-Προσθέτουμε το γάλα & την κανέλα.
-Ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε μια τελευταία φορά.
-Τοποθετήστε μια λαδόκολλα στον πάτο και στις πλευρές ενός ταψιού.
-Ρίχνουμε μέσα το μείγμα & ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα . Προτού την κόψουμε την αφήνουμε να κρυώσει. Αφού σερβίρουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Καλή σας όρεξη !
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr